“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”可能你对这些菜谱比较熟悉了,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你是不是很想去学一学呢?小编特别整理来自网络的五谷丰登杂粮饭,仅供你在工作和学习中参考。
食材明细:
大米4份,黄小米1份,玉米碴1.5份,燕麦仁2份,清水
五谷丰登杂粮饭的做法步骤:
1、将大米、黄小米、玉米碴、燕麦仁淘洗干净;
2、之后全部放到锅里,加清水浸泡一小时后煮熟即可。
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五谷丰登怎么做
五谷丰登其实是一道主食,很多饭店有,作为营养师,每次去饭店必点的一道菜,这里面有谷类、薯类,当作主食来吃比米饭面食营养更加全面,同时采用无调料直接蒸出来的更加健康。在家做可根据自家有什么相应的食材来放,如果有毛豆和生花生放一点营养更加全面。
每天吃一定的五谷杂粮有助于肠道健康,同时能摄入更多的膳食纤维和B族维生素,尤其是聚会喝酒前吃一点这类的主食,不仅保护肠道,更有利于酒精的代谢。逢年过节,很多朋友不吃米饭面食,不妨吃点这类是主食。
五谷丰登
食材:鲜玉米一根、南瓜一段、紫薯适量、铁棍山药一根、芋头一个
五谷丰登的做法
1、准备好原材料。
2、将所有食材清理干净后斩块。
3、均匀码放入蒸笼中。
4、放入蒸箱蒸熟即可。没有蒸箱的用蒸锅一样。
五谷丰登做法小贴士
1、山药用铁棍山药更好吃也更营养;
2、趁热吃,凉了不易消化。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
五谷杂粮饭
食材明细:
大米1杯,糯米0.5杯,小米0.25杯,大麦0.25杯,黑米0.25杯,素油0.5汤勺,水适量,大红枣8个
五谷杂粮饭的做法步骤:
1.大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时,泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中。
2.按电饭煲的说明书加入适量的水,水可以比要求的多两勺,因为大麦黑米比较硬。
3.加入红枣,和一般煮饭一样煮熟就可以了。
小贴士:
电饭煲煮饭的时候加点油饭会更香更油亮。
五谷饭
食材明细:
大米,200克,粘小米,200克,粘高粱米,200克,大麦,200克,红豆,200克,精盐,10克。
五谷饭的做法步骤:
1、把大米和大麦米洗净后,用水泡约2小时左右。
2、把粘小米洗净后捞出来放到笸箩里。粘高粱米洗净后捞出来用热水去掉涩味
3、将红豆煮到裂开为止。
将红豆捞出来分别放进大米、粘小米、粘高粱米、大麦米中蒸。中间撒点盐水再蒸一会,等煮熟,稍焖一会儿。
4、将蒸好的饭拌在一块再蒸一会儿,最后盛到盆里。
五谷杂粮
食材明细:
大米,糙米,红香米,香芋
五谷杂粮的做法步骤:
1、准备:大米一杯,糙米+红香米一杯,香芋切丁;
2、把大米、糙米、红香米放进电饭锅后,等电饭锅开始冒气,把香芋放进去。
3、等电饭锅焖好米饭,跳灯以后,再焖个十分钟就可以吃了。
小贴士:
可以用各种米,豆类进行尝试。如果是比较硬不好熟的,就要提前泡上,比如红豆、绿豆啥的。可以头一天晚上就泡好,第二天下班回来就可以做了。另外,可以把香芋换成玉米、红薯、山药啥的。那口味和营养就更加丰富了。
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