常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,时间的推移,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。如何避免健康食疗的误区呢?相信你应该喜欢小编整理的菠萝冻(3),在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
食材明细:
主料:菠萝200克,
辅料:琼脂25克,
调料:白砂糖100克
菠萝冻的做法步骤:
1.将菠萝榨汁备用;
2.琼脂用温水浸泡2小时,入锅,加水用小火煮溶,再加入菠萝汁,白糖搅匀;
3.将菠萝切成小块,与尚未凝结的琼脂混合液一并装入数小碗内,放进冰箱冷藏室内凝结成冻;
4.食用时,取出菠萝冻扣入碟中即成。
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菠萝咕咾肉(3)
食材明细:
主料::里脊肉约400克,菠萝适量,青甜椒适量,红柿子椒适量,
辅料::姜适量,番茄酱适量,胡椒粉适量,糖适量,干淀粉适量,面粉适量,鸡蛋分离出蛋清,料酒适量,生抽适量,醋适量,盐适量,植物油适量,
菠萝咕咾肉的做法步骤:
1.整只菠萝3分之1处切开,小心挖出菠萝肉
2.切厚片浸泡在淡盐水中片刻
3. 红椒去籽切块
4.青椒去籽切块
5.里脊肉切约2CM厚片,用刀面拍松,再用刀背轻剁使肉质松软
6. 切均等小块
7.放姜,料酒,蛋清,干淀粉,白胡椒粉,少许盐抓匀腌制片刻
8. 面粉和少许干淀粉混合,取肉块均匀裹上面粉,抖掉余粉
9.油烧微热,入肉块炸至微黄捞出
10. 转中火,油烧至7成热左右,下入肉块复炸至金黄捞出沥油
11.番茄酱,生抽,醋,糖,适量盐,少量清水调匀
12.锅内留底油,放入调料大火烧沸
13.放入青红椒,菠萝翻炒
14.放入肉块快速翻炒入味,收浓汤汁
15.装入挖空的菠萝里即可
糖水菠萝(3)
食材明细:
主料::菠萝1个,
辅料::水适量,冰糖适量,
糖水菠萝的做法步骤:
1.准备一个新鲜菠萝~
2.用刀切去外皮,再切小块~(可以买削好皮的菠萝,自己削有点麻烦)
3.切好块的菠萝放一小勺盐加水浸泡半小时~
4.锅中加适量水再加一点冰糖大火煮开~
5.倒入菠萝块煮十分钟左右~
6.煮制中撇去上面的浮沫~
7.出锅放凉就可以食用啦~?
8.~汁好喝~果好吃~?
9.~?
小贴士:
多芸碎碎念:
菠萝中有一种叫氯类的有机物,如果吃得过多的话,就会引起头痛,呕吐,四肢过敏等问题,所以一次性最好不能吃太多,要吃之前最好可以用淡盐水泡一下或者用糖水煮一下会更好的哦~
黄豆肉皮冻(3)
食材明细:
主料:猪蹄750克,辅料:大豆100克,调料:酱油75克,料酒30克,盐10克,味精5克,大葱15克,姜15克,桂皮2克,八角2克
黄豆肉皮冻的做法步骤:
1.将猪肉皮用开水汆透,过凉水,刮洗干净,皮内肥膘刮掉不要。黄豆用凉水泡透。葱切段,姜切厚片。
2.将黄豆入开水锅煮透,捞出待用。
3.取锅上火注入清水2500克,烧开后下入肉皮、姜、葱、桂皮、大料、料酒、酱油、盐,用大火烧开后改用小火煮焖,待肉皮有五成烂时,把用开水煮透的黄豆捞入肉皮锅中同煮,待肉皮完全煮烂、豆已完全熟透时,捞出葱、姜、桂皮、大料,加入味精,倒入长方形深盘内,待完全凉后凝结成冻时取出,用刀切成小块装盘即可。
菠萝飘香【薄荷菠萝】
食材明细:
主料::菠萝1个,薄荷1把,
辅料::盐巴适量,
菠萝飘香【薄荷菠萝】的做法步骤:
1.菠萝对半切开,去掉里面的硬心。
2.新鲜薄荷一把
3.再把菠萝斜切薄片
4.把切好的菠萝放入碗里,放2勺盐巴,泡一泡
5.薄荷洗净后折叶,去杆。
6.放入少许白糖,用擀面杖捣一捣,吃的时候把薄荷糖撒在菠萝上即可开吃
牛奶冻
食材明细:
主料::牛奶250ml,糖40克,玉米淀粉40克,炼乳10克,
牛奶冻的做法步骤:
1.材料准备。
2.将50ml牛奶加入玉米淀粉里搅拌均匀。
3.200ml牛奶放进奶锅里加糖拌匀,小火加热。
4.沸腾后搅入淀粉糊,拌匀。
5.关火倒入模具,放冰箱冷藏2小时。
6.取出脱模,淋上蓝莓果酱。
7.成品欣赏。
8.成品欣赏。
9.成品欣赏。
10.成品欣赏。
感谢您阅读“97美食网”的《菠萝冻(3)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菠萝的菜谱专题,希望您能喜欢!