“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你收藏保存了哪些菜谱呢?小编花时间专门编辑了缤纷栗子球,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
剥皮的栗子10颗,椰粉1大勺,果仁巧克力1块,熟燕麦片少许,桂花干少许
缤纷栗子球的做法步骤:
1.栗子蒸熟,放凉后套上保鲜袋,擀成栗蓉
2.椰粉用温水调和,加入栗蓉,搅拌均匀
3.手上套着保鲜袋,将栗蓉捏成大小合适的栗子球
4.巧克力隔水化开,用竹签插上栗子球,在巧克力液中滚一圈,使栗子球表面均匀包裹一层巧克力液
5.再将沾满巧克力的栗子球在燕麦片或桂花干中滚一圈,使巧克力表面均匀沾满燕麦片或桂花干
6.待巧克力液凝固即可食用
97mSw.com相关阅读
栗子鸡球汤
食材明细:
鸡腿2只,栗子50克,莴笋100克,胡萝卜50克,枸杞10克,姜片5克,白胡椒粉1克,盐少许,料酒少许
栗子鸡球汤的做法步骤:
1.做法非常简单,鸡腿洗净,用小刀和厨房专用剪刀把鸡腿去骨,切成小块,放入容器,加入适量的盐,白胡椒粉,料酒搅拌均匀,放在一边腌制10分钟左右。怕热量高的话,可以把鸡皮去掉再切块。
2.把栗子洗净,煮熟去皮。栗子去皮的方法可以参考栗子鸡的做法,里面有详细的步骤:http://static7.photo.sina.com.cn/middle/4c0138e2t74b3bc6196a6&690
3.还需要准备一点莴笋和胡萝卜,莴笋、胡萝卜分别洗净去皮,切成菱形片,再准备一点姜片。家里有枸杞的话,取一点洗净备用。
4.取一个小汤煲,放入刚刚准备好的所有材料,鸡肉,栗子,莴笋,胡萝卜,枸杞,姜片,再倒入少许清水,略微加一点盐调味。
5.取蒸锅,注入适量清水烧开,放入盛满美味的小汤煲,中小火蒸约40-50分钟即可。
小贴士:
栗子鸡的做法:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100av9b.html
栗子巧克力球(1)
食材明细:
A,熟毛栗子150克,糖粉(不喜欢吃太甜的话就不放反正我是没有放..)20~30克,鲜奶油40~50克,B,鲜奶油.30克,黑巧克力45克,碎核桃仁适量
栗子巧克力球的做法步骤:
1.将剥好的熟栗子放入保鲜膜袋中,用擀面杖擀碎。
2.用粉碎机搅碎。
3.倒入融化的鲜奶油。
4.搅拌均匀即可。
5.取一小块。
6.揉成小团即可。
7.将B料加热融化,再将揉好的栗子球放到里面,裹好巧克力酱后,放到不粘布上,撒上碎核桃仁,入冰箱冷藏一会儿。
健康食疗《缤纷栗子球》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了栗子的吃法专题,希望您能喜欢!