有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗一直为国人所重视,在历史的发展过程中,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何避免健康食疗的误区呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“香肠蒜心”,供你参考,希望能够帮助到大家。
食材明细:
蒜心250克,香肠1条,蒜末适量,干贝汁适量
香肠蒜心的做法步骤:
1.蒜心去头去尾后洗净切段;香肠洗净后切片。
2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入香肠。
3.炒香后加入蒜心炒熟后加入适量干贝汁调味即可。
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蒜炒香肠
食材明细:
熟香肠2节,青蒜1支,辣椒2支,酒1大匙,酱油1/2大匙,清水2大匙
蒜炒香肠的做法步骤:
1. 香肠切片;青蒜及辣椒洗净,斜切片备用。
2. 用2大匙油炒青蒜和香肠,加调味料后,再放入辣椒片同炒,炒匀即可盛出。
蒜味香肠炒饭
食材明细:
香肠30公克,蒜碎20公克,葱花10公克,红萝卜10公克,鸡蛋2颗,白饭1碗,沙拉油20㏄,盐适量,白胡椒粉适量
蒜味香肠炒饭的做法步骤:
1.热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后,倒除多余香油,接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
2.将作法1的锅子开大火,待油温烧至约80℃时,加入蒜碎炒香,再加入作法1的香肠丁炒香至爆出油,接着倒入蛋液炒至略干有香味。
3.于作法2中,加入红萝卜丁、白饭一起翻炒,炒至白饭松散与材料混合均匀,最后加入调味料翻炒均匀调味即可。
蒜味烤香肠
食材明细:
原味香肠5条,蒜味烧肉酱100㏄
蒜味烤香肠的做法步骤:
1.香肠用小刀在表面直划出约0.5公分的深刻痕。
2.将划刻痕的香肠放上网架,不断涂酱翻面,以小火烤约5分钟即可。
生鱼炒蒜心
食材明细:
生鱼1条,蒜心250克,盐适量,鸡精适量
生鱼炒蒜心的做法步骤:
1.将生鱼去鳞洗净起肉切片。
2.走油待用。
3.蒜心切段。
4.起油锅,下锅翻炒。
5.蒜心断青后,下走油的鱼片一起翻炒,幸好没把鱼片炒烂,呵呵。
6.沿锅边溜一点水,加盐、鸡精调味上盘。OK!
蒜心炒猪面肉
食材明细:
猪头肉,蒜心,红椒,葱头,蒜,盐,生抽,鸡精,糖
蒜心炒猪面肉的做法步骤:
1.将猪头肉切片。
2.蒜心切好。
3.起油锅,爆香酸痛、红葱头、下猪面肉炒香。
4.下蒜心一起翻炒至断青,放些红椒丝,溜点水,用盐、生抽、糖、味精调味。
5.香味浓郁的猪头肉炒蒜心炒好了。
桂花香肠酱•蒜香口味
食材明细:
A.花椒粉1小匙,辣椒粉1小匙,香油5小匙,酱油膏1杯,冰糖3大匙,B.蒜片少许,香菜少许
桂花香肠酱•蒜香口味的做法步骤:
1.将材料A搅拌均匀。
2.把作法1的酱料刷在香肠上,再将材料B的蒜片塞入香肠切缝中,最后撒上香菜即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《香肠蒜心》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香肠食材专题,希望您能喜欢!