“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你最难忘的菜谱是什么呢?或许"松子燕麦奶香饼"是你正在寻找的内容,欢迎阅读,希望对你有帮助。
食材明细:
无盐奶油120公克,细砂糖150公克,盐2公克,蛋1颗,蜂蜜20公克,低筋面粉80公克,燕麦片150公克,葡萄干80公克,南瓜子80公克,鲜奶30公克
松子燕麦奶香饼的做法步骤:
1.无盐奶油软化后,加入过筛的细砂糖,再加入盐一起混合打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1的材料中搅拌均匀,加入蜂蜜拌匀,加入过筛的低筋面粉拌匀。
3.再加入燕麦片、葡萄干、南瓜子和鲜奶,混合搅拌均匀即为面煳。
4.将作法3的面煳用汤匙舀到烤盘上,压平呈圆圈状,放入烤箱上层,以180℃烤15∼20分钟即可。
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爱心奶香饼
食材明细:
低筋面粉110克,鸡蛋25克,黄油50克,牛奶巧克力150克,盐一小撮,糖粉40克
爱心奶香饼的做法步骤:
第1步黄油软化后,加糖粉、盐,打至均匀顺滑(不需要打发),我放室内时间太长了,室内温度高,黄油已变稀了。鸡蛋液分三次加入黄油里,搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
第2步筛入低筋面粉。揉成一个光滑的面团。揉成面团即可,不要揉太久。把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,用心形饼干切模切出一个个的心形面片
第3步把切出来的面片摆放在烤盘上,送入预热好180度的烤箱,烤约15分钟,直到饼干表面呈微金黄色牛奶巧克力装入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到巧克力完全融化。
第4步饼干烤好冷却以后,拿起一块饼干,在融化的巧克力里蘸成如图所示。 再用牙签粘巧克力画上项链和领带,依次做好所有的饼干,并放在冷却架上或烤网上。巧克力凝固后就可以吃了。
奶香饼干
食材明细:
黄油120克,糖粉40克,细砂糖30克,蛋液30克,牛奶15克,奶粉15克,盐1/4小匙,低粉145克
奶香饼干的做法步骤:
第1步将软化的黄油入大盆里打发至颜色变浅,体积变蓬松再分次加入糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解,分次加入蛋液和牛奶,打匀
第2步面粉、奶粉混合过筛入黄油蛋奶液中快速翻拌均匀
第3步烤盘上垫油布,将大号的菊花裱花嘴装入裱花袋,然后将面糊装入挤出小花状曲奇烤箱预热180度,中上层,烤约15分钟
松子燕麦Cookie
食材明细:
1/2 cup Ghee
1/2 cup heavy Cream
1 cup 红糖
1/2 cup 白糖
鸡蛋一只
1 teaspoon vanilla extract
1 1/2 杯全麦粉
1 teaspoon 小苏打
1 teaspoon 桂皮粉
1/2 teaspoon 盐
3 cups 燕麦
1 cup 葡萄干
1 cup 松子
松子燕麦Cookie的做法步骤:
首先把烤箱加热至350度(175摄氏度)。
松子入烤箱烤一烤,大约8分钟,然后冷却、用搅拌机搅成粗粒状。
然后在一个大盆里,把Ghee, heavy cream, 红糖、白糖、Vanilla Extract和鸡蛋搅拌成cream的状态。
然后把全麦粉、小苏打、桂皮粉、盐、燕麦葡萄干、还有一些杂果类什么的都可以下一点。。全部稍微搅拌一下。
把刚刚的干料倒入湿料里拌匀。。然后加入松子。
再拌匀,然后用一个小茶匙掏出拌匀的材料,弄成球状,放到有parchment paper的烤盘上,入预热350度的烤箱,烤12分钟,然后放到cokie架上待凉就可以了
花生核桃奶香饼怎么做好吃 花生核桃奶香饼
花生核桃奶香饼
加入核桃和花生,不仅味道更佳,还有健脑益智的功效哦!
食材配方
主料:
核桃
50g花生
20g辅料:鸡蛋
适量面粉
适量牛奶
适量白糖
适量做法 共7个步骤
1.核桃和花生提前浸泡,花生去皮。
2.将其洗干净,放入料理机内,倒入牛奶。
3.打入一个鸡蛋。
4.搅打至核桃和花生碎。
5.加入面粉和白糖,搅拌均匀。
6.成为粘稠的面糊。
7.平底锅烧热,锅底抹少许油,用勺子舀面糊,轻轻滴入,成为圆饼即可。
奶香饼干的做法
在闲适的午后做一款简单的酥软小饼干,与孩子一起享受假日的快乐,搭配一杯热牛奶,下午茶就解决啦!即使客人来家里,拿出来作为招待,也是非常不错的~
材料:
低筋面粉50克,蛋黄2个,鸡蛋1个,白砂糖25克,
奶香饼干的做法的做法步骤:
步骤1,碗中磕入一个鸡蛋,再倒入两个蛋黄和白砂糖。
步骤2,用电动打蛋器打发蓬松至体积变大,提起来5秒纹路不消失。
步骤3,在打发好的蛋液中用筛网筛入低筋面粉。
步骤4,用刮刀翻拌均匀。»切记要边旋转碗,边划“J”字搅拌,以免消泡。
步骤5,烤箱设置上下管140度18分钟,开始自动预热。
步骤6,将搅拌好的糊装入裱花袋中,顶端剪一个小口,挤入烤盘,尽量做到大小均匀。
步骤7,挤完后放入烤箱中层,上下管140度烘烤18分钟。
步骤8,烤好后拿出,静置冷却,再进行密封装罐,建议三天内吃完。
步骤9,如果家里有酸奶,可以蘸着酸奶吃,又是另外一种味道啦,酸酸甜甜,营养更丰富。
燕麦果果脆香饼的做法
【4-152】这是一个今天扔完干存稿明天喝汤好不好的故事……我真的好喜欢各种磨(费)牙小零食啊,我上辈子是不是只啮齿动物?-----2019.11.21
材料:
香蕉可省,黑麦粉一点,燕麦片两点,面粉好多点,鸡蛋一个,蔓越莓干一小把,红枣一小把,熟芝麻一小把,瓜子仁一小把,椰蓉一小把,玉米油可换/省,泡打粉一点,盐一丢丢,白糖可省,
燕麦果果脆香饼的做法的做法步骤:
步骤1,先参考上周菜谱【香蕉果果黑麦饼】前五步搅和出一碗稠糊糊,根据个人喜好补料加糖
步骤2,少量多次往里添面粉,努力揉成一坨勉强光滑的硬面团
步骤3,想办法整成一根类长方体(我到底在说什么登西)
步骤4,送进一百六十来度的烤箱里烤上半个小时(深色部分刷了层蛋),挪出来晾透或者直接搁那儿晾到自己想吃了再往外挪
步骤5,挑件趁手的兵器呃不对是刀具切成自己喜欢的片片,看心情撒糖刷油
步骤6,送进一百五十度的烤箱里烤干烤透就可以挪出来晾凉装瓶装袋当零食吃啦
步骤7,我这个差不多烤了四十分钟,超级干硬但吃起来很香(撒糖刷油没啥优势)
步骤8,走了哟,明天见~
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