“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着社会的进步,科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“莲子雪耳百合红枣奶露”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
雪耳两大朵,莲子适量,干百合适量,红枣5粒,牛奶大半碗,水4碗
莲子雪耳百合红枣奶露的做法步骤:
1.莲子去心,和干百合一起浸泡在清水中,约3-4小时(隔夜更好)。
2.雪耳用温水泡开,和莲子、百合、红枣一起清洗过水。红枣最好去核。雪耳撕或者切成小片。
3.把雪耳、莲子、百合、红枣和水放入锅内,大火烧开,改用慢火煲40-60分钟,让雪耳煮至糯为止。
4.倒入鲜奶,略微搅拌,即可享用。
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莲子百合饮
食材明细:
主料::干黄豆40克,
辅料::绿豆30克,百合15克,莲子5粒,
莲子百合饮的做法步骤:
1.黄豆,绿豆,百合和莲子分别备好。
2.头天晚上用清水将豆子和百合,莲子浸泡。
3.早上泡好的黄豆,过一遍净水,挑去坏粒。
4.绿豆,百合和莲子也泡好,冲洗干净。
5.将所有的材料混合倒入豆浆机中。
6.豆浆杯中加入开水到合适的水位。
7.豆浆机的机头合上杯子,接上电源,按营养米糊功能,豆浆机工作到发出滴滴声即可。
小贴士:
百合莲子饮是夏季的消暑良品,方子来源于九阳豆浆机食谱。
搭配早餐,味道好,能量够,营养也全面。
另外,它比较容易饱腹,对夏季瘦身非常有好处。
百合参耳汤
食材明细:
银耳(干)15克,百合(干)20克,北沙参20克,冰糖5克
百合参耳汤的做法步骤:
1. 银耳水发后洗净,去根,撕碎。
2. 银耳放入蒸碗中,加水适量,再加入百合、北沙参,上笼隔水蒸烂。
3. 将蒸碗移出,调入冰糖即可。
小贴士:
百合参耳汤具有益气养阴,润肺止咳的功效 。适用于治疗干咳无痰、乏力盗汗。北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。
甜香百合南瓜露
食材明细:
牛奶,南瓜,百合,冰糖
甜香百合南瓜露的做法步骤:
1.南瓜及百合瓣加冰糖上锅蒸至酥烂。
2.取出后把南瓜捣碎成泥状,加入牛奶既成。
莲子百合玉米汁
食材明细:
甜玉米粒4杯,鲜莲子1/2杯,鲜百合1头,冰糖1/2杯,清水800ml
莲子百合玉米汁的做法步骤:
1、将鲜莲子剥去外皮,冲洗干净,备用。将鲜百合逐片剥开,用清水冲洗干净备用。
2、将处理好的鲜莲子、鲜百合片、甜玉米粒连同冰糖一同装入水果豆浆机的网罩内,加入清水,启动“玉米汁/花生奶”开关,将其搅碎并熬熟。
3、听到断电提示音后,打开水果豆浆机独有的水龙头开关,盛出莲子百合玉米汁。
小贴士:
可以根据个人口味省去或增加冰糖的用量。如果买不到新鲜的莲子,也可以将干莲子冲洗干净,用400ml的水浸泡8小时使用。
百合莲子猪心汤
食材明细:
猪心100克,百合25克,莲子20克
百合莲子猪心汤的做法步骤:
1. 将猪心切片;
2. 猪心片加水适量煮30分钟;
3. 后加入百合、莲子肉,再煮15分钟;
4. 喝汤并食莲子肉和猪心。
小贴士:
1. 滋阴清肺,养心安神;2. 适用于老年人失眠、心烦、心悸怔忡等症。
莲子百合瘦肉煲
食材明细:
主料::莲子30克,百合30克,精瘦肉200克,
辅料::盐适量,
莲子百合瘦肉煲的做法步骤:
1.莲子、百合洗净,用清水泡1小时。
2.精瘦肉洗净,切成厚片或者粒。
3.锅中烧水,水开后下肉片焯一下,捞出来。
4.把焯好的肉片放到砂锅里。
5.再倒入泡好的莲子和百合。
6.倒入清水,水量要漫过食材。
7.盖上盖子,大火烧开,转小火煮约1小时。
8.关火后根据个人喜好加盐、鸡精,或者糖调味即可食用。
小贴士:
调料要少加,以免对气管有刺激。
银耳百合莲子饮
食材明细:
主料::银耳14g,
辅料::百合10g,莲子20g,清水900ml,黄冰糖55g,
银耳百合莲子饮的做法步骤:
1.准备好食材:银耳、莲子、百合、黄冰糖。
2.将银耳、莲子和百合都用冷水清洗后浸泡40分钟,银耳泡好以后要剪去根部并且撕碎。
3.把泡好的银耳放入破壁机料理杯内。
4.再把泡好的莲子和百合都加进去。
5.把黄冰糖用微波炉打50秒后掰碎放入破壁机料理杯内。
6.加入900毫升清水。
7.盖好杯子的盖子,并且照盖子上的图示锁好中空防烫量杯。
8.把杯子放入破壁机底座然后插上电源,选择豆浆档,按启动键,机器开始工作。
9.等待29分钟就可以喝到热饮啦!
小贴士:
倒出热饮时一定注意杯子是烫的别烫手。
绿豆百合莲子羹
食材明细:
主料::绿豆150克,百合1小把,莲子1把,
辅料::冰糖适量,
绿豆百合莲子羹的做法步骤:
1.准备好原料;
2. 提前将绿豆泡上三个小时;
3. 将洗净的莲子和百合放入煲中;
4. 再加入适量的水;
5. 按下甜品的功能键,预约10个小时,也就是第二天一早做好;
6. 最后半个小时前加入适量的冰糖;
7.盛入碗中。
小贴士:
1. 今天甜品搭配都是清热解暑、滋阴润燥的食材,绿豆相应的多一些,绿豆泡上几个小时更容易烂些;其他的按个人口味;
2. 使用的是慢炖锅的甜水程序,我是头天晚上放入,预约第二天一早做好;很多种电饭煲也有这种预约功能, 按下煮粥程序, 最后加入的糖量自己随意。
山楂莲子百合粥
食材明细:
主料::大米50克,
辅料::莲子10克,百合10克,山楂干10克,冰糖20克,
山楂莲子百合粥的做法步骤:
1.大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。
2.莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。
3.锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。
4.放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。
5.加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。
小贴士:
1、此粥能起到帮助消化,清理脂肪的作用,冷热食用皆宜。
2、放入山楂后,需用勺子不停地搅动锅内的粥,以免锅底烧糊。
3、要烹调一碗好粥,一定要小火慢熬,将食材中的营养成分释放。
银耳百合莲子汁
食材明细:
主料::银耳适量,百合适量,莲子适量,红枣适量,
辅料::枸杞适量,
配料::冰糖适量,
银耳百合莲子汁的做法步骤:
1.原料备用。
2.银耳泡发。
3.去掉根部,撕成小块。
4.莲子也用温水泡发。
5.莲子去掉内芯。
6.百合洗净,分成小片。
7.百合洗净,分成小片。
8.红枣、枸杞泡发。
9.每种食材取适量,混合。
10.倒入九阳豆浆机,加入适量的水。
11.按下“快捷”键。
12.半小时左右后,好喝的银耳百合莲子汁就做好了。将做好的银耳汁中加入适量的冰糖,放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟(可加入冰块,更合适炎热的夏季食用)。
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