“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,从古至今,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“可仁西瓜米蜜豆西米露”,更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
西米,西瓜,蜜豆,杏仁
可仁西瓜米蜜豆西米露的做法步骤:
1.把西米放进清水里洗浸干净备用。
2.煮一锅水,水煮开后,倒入西米。
3.等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,煮到西米呈半透明状,然后再用凉水浸泡。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)。
4.再煮一锅水,等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明时,加入凉水,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。
5.西瓜、蜜豆放进冰冻的西米露里,最后就完成了。
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蜜瓜西米露
食材明细:
用料主料:西米、哈蜜瓜、糖
蜜瓜西米露的做法步骤:
1、西米入开水锅中煮熟,冲凉待用。
2、糖加入水,煮成糖水冷却。
3、哈蜜瓜洗净去皮,将果肉取出切成小块,搅成果汁。
4、将果汁、糖水、西米混合入冰箱冷冻一下,装入小碗中,撒上几粒哈蜜瓜粒即可。
小贴士:
制作关键
西米在煮好后一定要用清水冲洗。
QQ西瓜西米露(1)
食材明细:
西米250g,西瓜200g
QQ西瓜西米露的做法步骤:
1、将西米放入小锅里煮熟,要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。
2、煮到西米半透明的时候,把西米放入凉水里冲洗,使之成为好看的粒粒状。
3、将西瓜去皮去核后,用果汁榨汁机榨成汁,将西米加入西瓜汁即可。
4、可在上面点缀几个西瓜球,冰镇后食用,味道更是美味。
清爽解渴----西瓜西米露
食材明细:
主料::西米100克,西瓜适量,
清爽解渴----西瓜西米露的做法步骤:
1.准备西米,汤锅内加入足量的水,大火烧开后转中火将西米倒入水中。边煮边搅,大约15到20分钟,煮至中间尚有小白芯,关火。
2.用滤网把西米过滤好,用清水洗一遍,把西米的粘质物冲洗干净。
3.另起一锅开水,煮至西米完全透明。
4.再次过滤西米,多冲几次水,西米才会QQ的,滑滑的。
5.准备新鲜的西瓜。
6.将西瓜切成小块,放进搅拌机内,不需要另外加水。
7.启动搅拌机,用点压的方式搅拌,不要连续搅拌时间过长。
8.看杯中没有块状的西瓜即可搅拌完成。
9.碗内加入西米和西瓜汁,搅拌均匀将剩下的西瓜丁也放进去,冷藏过后更加美味哦~
小贴士:
1、西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
2、西瓜全身是宝,西瓜中含有丰富的维生素C,多吃西瓜能补充营养,吃西瓜查以润喉、清火、解渴、利尿、排除体内毒素;吃剩的西瓜皮,千万不要扔了, 你可以把它炒着当菜吃;西瓜籽还可以当零食吃呢!用处最大的要数西瓜那翠绿的外衣了,它可以做成西瓜霜,那可是口腔的消防队员呀!
橙汁西瓜西米露(1)
食材明细:
西米,菓珍,西瓜
橙汁西瓜西米露的做法步骤:
1.水烧开后,加入西米,再次煮开后,转小火,煮至中间只剩下一个小白点的时候,关火。
2.将煮好的西米用凉水冲洗干净。
3.锅中放水烧开,加入冲洗干净的西米,小火煮至透明,即可捞出,沥干水份后,放入凉水中。
4.菓珍事先用开水冲好,放凉,加入煮好的西米,将切块的西瓜放入,即可。如入冰箱冷藏,效果更佳。
西瓜椰浆西米露(1)
食材明细:
主料::椰浆1罐,西米50g,
辅料::白糖2勺,西瓜适量,
西瓜椰浆西米露的做法步骤:
1.原材料:椰浆1罐,西米50克
2.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮(水量加足一些,因为西米煮起来会变得很粘稠。煮时中途不时搅一下,避免糊底)
3.煮至西米露中间留有一点小白点熄火,盖上盖焖10分钟
4.10分钟后捞出,冷水过凉
5.锅中再重新换水烧开,把过冷水的西米倒入,煮到没有白心时捞出
6.凉水过凉数遍,放冰箱冷藏待用
7.锅内加入500毫升水倒入椰浆一罐拌匀煮开
8.调入2勺白糖搅拌使糖溶化
9.晾凉后放冰箱冷藏,随时随取
10.西瓜切成小块
11.从冰箱里取出西米和椰浆,用勺子舀在杯子里,在加入西瓜快
12.从冰箱里取出西米和椰浆,用勺子舀在杯子里,在加入西瓜快
小贴士:
1.一定要冷水过凉,否则都沾在一起了。
2.切记水开之后再放西米。
夏吃西瓜可降暑 西瓜如何保存?
夏吃西瓜可降暑 西瓜如何保存?
西瓜如何保存?
西瓜切开后要尽快食用,吃不完的部分要用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏。西瓜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、水分以及各种其他营养物质,为细菌的新陈代谢及生长繁殖提供必备的原料和足够的能量,再加上夏季高温,为细菌繁殖提供了适宜的温度环境,存放在普通环境里无法保证西瓜的新鲜,其口感和外观都有很大改变。
其实验表明,在室内环境下两小时,裸露的西瓜表面就开始滋生细菌,因为细菌由外向内滋生,所以即使切除表面部分果肉,内瓤仍有不少细菌。
另外,一些营养物质在高温条件下也会被破坏,如西瓜中维生素C,高温及阳光都使其流失,但在低温条件下,只会减缓营养物质的释放率,如西瓜中的番茄素和胡萝卜素在采收后的增长速度会因环境温度低而减缓,而不会有营养物质的破坏。
虽然冰箱低温可以延长西瓜寿命,但放入冰箱的西瓜也不能存太久,最好不要超过12小时。冰箱不是保险箱,冷藏只能抑制细菌的繁殖,而不能冻死致病菌,甚至有些病菌在冰箱里仍然可以繁殖、生长,给人们带来疾病的威胁。如由耶尔贺氏菌引起的急性胃肠炎和食物中毒,又称冰箱脖或雪柜病。这种病菌在0℃以下也能污染食物,西瓜就是容易受污染者。
因此,买瓜的时候留个心眼,在外边太阳底下搭棚卖的切开的西瓜少买,要买就买现切的,现吃。或者整个购买。
感谢您阅读“97美食网”的《可仁西瓜米蜜豆西米露》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了椰汁西米露专题,希望您能喜欢!