“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,时间的推移,这些食疗文化并非随意编说。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?或许你正在查找类似"冰糖木瓜西米露"这样的内容,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细:
木瓜1个,冰糖适量,牛奶250毫升,西米露300克
冰糖木瓜西米露的做法步骤:
1.西米露水浸泡一个小时后,下锅煮至透明还剩下一点白捞起泡冷水,后再晾干备用。
2.木瓜切粒,牛奶以及适量冰糖(调至合适自己的甜度)煮开后放入西米煮片刻,再放木瓜即可熄火。
小贴士:
木瓜煮久了会变酸 熄火再下锅或者吃的时候再加最好。
97msw.com精选阅读
木瓜椰汁西米露
食材明细:
木瓜半个,椰汁一听,西米一小把
木瓜椰汁西米露的做法步骤:
1、木瓜去皮切块儿,西米要用凉水泡开(要泡两小时才够,我是头天晚上就泡上的)
2、将西米放入开中都煮成透明状,捞出过凉水
3、锅中再放入清水烧开,加入木瓜块儿煮两分钟后加入西米和椰汁,等开锅后就可以关火盛出了。
小贴士:
1、西米煮好后过凉水,以免西米粘在一起;
2、喜欢吃甜一点的可以加点蜂蜜;
3、放入冰箱冷藏后再食用口感更佳!
木瓜西米露(1)
食材明细:
西米(半碗)、夏威夷木瓜(半个)、椰子汁(1盒,1升)、糖(10汤匙)
木瓜西米露的做法步骤:
1、木瓜切半去籽,切成长条状,用刀在果肉上切数刀,从果肉皮处切入取出果肉,去掉果皮。
2、煮沸半锅水,倒入西米煮2分钟,不断搅拌,以免西米粘锅。
3、直到西米变得外部透明,中间有白芯,捞出西米倒入冷水中摊凉,再用滤网捞出沥干水。
4、再烧一半锅水煮开,倒进西米煮5分钟,直至西米中间白芯消失,变得晶莹剔透,立即熄火,捞起过第二次冷河。
5、倒掉锅内的水,倒1盒椰子汁入锅烧热,加10汤匙糖、煮好的西米和木瓜一起拌匀,即可开动了。如果想吃冰冻的木瓜西米露,可摊凉后放入冰箱冷藏1小时。
康乃馨木瓜西米露
食材明细:
康乃馨两朵,木瓜半个,椰浆一碗,西米20克,调料:冰糖,炼乳
康乃馨木瓜西米露的做法步骤:
1、康乃馨撕下花瓣,用盐水浸泡一小时,沥干待用;
2、西米用水煮熟,然后捞起,用漏勺反复冲洗到没有粘液,入碗待用;
3、一碗椰浆加上少许水,煮开,加入适量冰糖,搅拌到冰糖融化,关火晾凉待用;
4、木瓜去籽、用挖勺挖成圆球待用;
5、将煮好的西米加入已经晾凉的椰汁中,加入炼乳调匀,放入木瓜球,再撒上康乃馨花瓣即可食用。
小贴士:
1、可以将康乃馨提前用糖腌渍,再加入甜品中,更具风味。
2、椰浆本身就带有甜味,加糖的时候请根据自己的喜好酌量添加。
3、冰镇后味道更佳。
木瓜椰奶西米露
食材明细:
木瓜1个,椰奶1袋,燕窝适量,西米适量,奶锅1个,取球器1个,盘子1个
木瓜椰奶西米露的做法步骤:
1、先将燕窝泡水去毛,然后放入炖盅隔水炖30-50分钟;
2、西米露加入沸水中煮至半透明,关火闷半小时。捞出用凉水冲一下,再捞出;
3、西米露中放入冰冰的椰奶,再放两勺燕窝,搅拌。
4、木瓜中间剖开去籽,一边用取球器取成球状,放入另一边木瓜中间。
5、将步骤3倒入一半的木瓜中。
小贴士:
1、西米要够Q就是要闷那半小时后用凉水冲。
2、燕窝要时时看火,不能硬也不能软,适当可添点水;
3、木瓜要挑够熟的,才甜。
木瓜牛奶西米露
食材明细:
主料::牛奶1个,木瓜1个,冰糖5克,西米30克,
辅料::蛋卷2个,
木瓜牛奶西米露的做法步骤:
1.准备好原材料木瓜、鲜奶、西米、冰糖备用
2.木瓜三分之一部分切开
3.将大的那部分木瓜里的籽去除干净
4.用水果刀将木瓜的外侧刻出花边来
5.再将木瓜少的部分用挖勺挖出木瓜球球备用
6.挖好的木瓜球现在就想把它吃掉
7.锅中加入适量清水烧开放入西米开始煮
8.再煮西米的时候要不停的搅拌防止糊锅
9.西米煮到中间有白点心的时候关火,盖上锅盖焖3分钟
10.西米焖完比之前透亮了一些
11.用冷水过凉控干水份备用
12.锅中再次加入清水烧开放入西米开煮
13.煮至基本没有白点心关火焖2分钟
14.用清水冲洗几遍就是晶莹剔透的水晶西米喽
15.牛奶放入冰糖加热
16.牛奶和西米、木瓜放入木瓜容器中
17.加上一个小伞别有一番滋味
18.木瓜牛奶西米露放在冰箱里冷藏一会吃更加美味
19.搭配上板栗和水果
20.蛋酥卷搭配小脚丫棒棒糖
21.这样的下午茶亲们约起来噢
木瓜炖冰糖
食材明细:
未熟透木瓜1/2个,冰糖1又1/2大匙,水500㏄
木瓜炖冰糖的做法步骤:
1.木瓜去皮、去籽、切块备用。
2.将作法1的木瓜块、冰糖和水,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
木瓜椰奶燕窝西米露
食材明细:
木瓜1个,椰奶1袋,燕窝适量,西米适量,奶锅1个,取球器1个,盘子1个
木瓜椰奶燕窝西米露 的做法步骤:
1、先将燕窝泡水去毛,然后放入炖盅隔水炖30-50分钟;
2、西米露加入沸水中煮至半透明,关火闷半小时。捞出用凉水冲一下,再捞出;
3、西米露中放入冰冰的椰奶,再放两勺燕窝,搅拌。
4、木瓜中间剖开去籽,一边用取球器取成球状,放入另一边木瓜中间。将步骤3倒入一半的木瓜中。
小贴士:
1、西米要够Q就是要闷那半小时后用凉水冲。
2、燕窝要时时看火,不能硬也不能软,适当可添点水;
3、木瓜要挑够熟的,才甜。
木瓜椰浆西米露
食材明细:
主料::木瓜20克,西米50克,
辅料::椰浆220克,
木瓜椰浆西米露的做法步骤:
1.准备材料
2.锅里烧开水,下西米,煮约15分钟,西米中间只有一点小白点了,关火,盖锅盖焖5分钟。
3.煮好的西米成透明状态,过一下凉水备用。
4.木瓜切丁
5.将西米放在小碗中
6.加入椰浆,搅拌均匀
7.加木瓜
小贴士:
喜欢喝冷饮的可以放冰箱冷藏,喜欢喝热的提前可以将椰浆温热一下,水果随意放。
冰糖木瓜炖银耳
食材明细:
木瓜0.5个,银耳2朵,冰糖50克
冰糖木瓜炖银耳的做法步骤:
1.用温水把银耳泡10-15分钟~
2.木瓜从中间切开,去皮去籽,然后切成小块~
3.把银耳放入锅中炖1小时后,放入冰糖和切好的木瓜~
4.因为木瓜本来就可以生吃,不宜炖太久,10分钟以后就可以了~
喜欢《冰糖木瓜西米露》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了椰汁西米露专题,希望您能喜欢!