“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗一直为国人所重视,随着生活的提升,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?小编特意为大家收集整理了“奶香椰露草莓粥”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
东北大米75克,草莓3个,炼乳3小匙,椰奶3小匙,冰糖适量
奶香椰露草莓粥的做法步骤:
1.东北大米洗好后,温清水泡上20分钟后,加水大火煮开转文火,加少量冰糖。
2.粥快煮好后加炼乳,椰奶,用勺搅拌,再加入草莓丁,煮片刻后关火盖上盖闷3分钟即可。
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核桃奶露
食材明细:
去膜核桃100公克,鲜奶200㏄,黄砂糖60公克,再来米粉3/2大匙,水500㏄
核桃奶露的做法步骤:
1.将去膜核桃放入滚水中汆烫约2分钟,捞出沥干水分备用。
2.锅中倒入2碗油小火烧热,放入作法1炸至香味散出并呈棕黄色,捞出再次放入滚水中汆烫约30秒钟去除油分,捞出沥干水分备用。
3.将作法2的核桃与200㏄的水一起放入果汁机中搅打成汁备用。
4.锅中倒入300㏄的水以小火煮至滚开,加入细砂糖和鲜奶以中火煮至滚后改小火。
5.将再来米粉加入2又1/2大匙水搅拌均匀。
6.将作法5分次徐徐倒入滚开的作法4中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可。
杏仁奶露
食材明细:
去膜杏仁200公克,去膜花生50公克,鲜奶150㏄,水600㏄,细砂糖80公克,再来米粉3/2大匙,熟白芝麻少许
杏仁奶露的做法步骤:
1.将去膜杏仁与去膜花生均洗净,泡水8小时以上后沥干水分备用。
2.将作法1的杏仁、花生与鲜奶、水一起放入果汁机中搅打成汁,滤除细渣备用。
3.将作法2倒入锅中以小火煮至滚开,加入细砂糖煮至均匀溶解。
4.将再来米粉加入2又1/2大匙的水搅拌均匀。
5.将作法4倒入滚开的作法3中拌匀勾芡至呈浓稠状,熄火盛入小碗,撒上熟白芝麻即可。
西瓜奶露
食材明细:
材料西瓜瓤250克,鲜牛奶250克,白砂糖300克,碎冰块适量
西瓜奶露的做法步骤:
1、将西瓜瓤捣烂后过滤,留西瓜汁备用。
2、在西瓜汁中加入白糖拌匀,再倒入鲜牛奶拌匀,放入冰箱冷藏。
3、食用时,在西瓜汁中加少许冰块即可(杯边可插一片柠檬做点缀)。
Tips
这道饮品去暑爽口,也可将西瓜换成其他时令水果,做法亦同。
草莓芭芭露
食材明细:
草莓果泥200g,吉利丁片7.5g,动物性鲜奶油120ml,细砂糖60g,柠檬汁20ml,草莓酒5ml(我用朗姆酒代替)
草莓芭芭露的做法步骤:
1.吉利丁片泡入冰水内至软化
2.取出,用手挤干水份备用
3.动物性鲜奶油打至8分发,放入冰箱冷藏室备用
4.锅中放入草莓泥及细砂糖,以小火加热至细砂糖溶化后熄火。
5.趁热加入泡软的吉种丁片拌至溶化
6.待稍凉后加入柠檬汁、草莓酒拌匀。
7. 以隔冰水降温的方式,边搅拌至呈现糊状,即可加入打发的动物性鲜奶油拌匀
8.倒入杯中,放入冰箱冷藏室到凝固。
粟子奶露(1)
食材明细:
主料:良乡粟子肉约360克,片糖约150克姜3片,淡奶约900克,清水2杯,姜片2片。
粟子奶露的做法步骤:
1.将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣,倾入清水、片糖、姜片和栗子煮约10分钟,熄火浸焗5分钟再煮五分钟,待凉备用。
2.将半杯冰水和1用搅拌机搅至呈浆状,过滤后,倒入淡奶便成。
栗子煲滚后,经过浸焗再煲,会较不浸焗的来得松软和易黏。
奶香花生露
食材明细:
主料::花生50g,牛奶250g,
辅料::水适量,
奶香花生露的做法步骤:
1.准备好熟花生和牛奶
2.一起倒入豆浆机杯体中
3.加水,至900ml刻度线
4.盖好机盖,连通电源,选择”多功能“-”果仁露“,然后启动程序
5.待程序结束后,花生露就做好啦
小贴士:
1. 注意加液体的时候不要低于最低刻度线,我这台豆浆机最低水量刻度线是900ml;
2. 喝的时候可以按照自己的口味适量加糖的哈~
泰式椰香牛肉粥
食材明细:
牛绞肉150公克,白饭1碗,鸡蛋1颗,姜丝1大匙,葱花适量,香菜适量,高汤1又1/2杯,A.酱油1/2大匙,B.椰奶1/2杯,鱼露1大匙,糖1/2小匙,白醋1/2小匙,胡椒粉适量
泰式椰香牛肉粥的做法步骤:
1.牛绞肉、酱油混合,搅拌均匀;鸡蛋取蛋液放入汤碗内,备用。
2.取一锅,加入白饭、高汤、姜丝与所有调味料B煮至沸腾。
3.加入作法1拌匀的牛绞肉,略拌煮至熟后,撒上葱花、香菜、胡椒粉。
4.再将作法3的粥倒入作法1有蛋的汤碗内即可。
今明奶露(2)
食材明细:
主料:菊花一把,炒决明子一把,糯米1-2碗冰糖2茶匙,奶精适量
今明奶露的做法步骤:
1.药材加水煮滚,转小火煮15分钟,取汁。
2.将做法1之煮汁加调味料拌匀,撒少许菊花装饰即可。
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