“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你收藏保存了哪些菜谱呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上燕麦葡萄干甜饼,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
低筋面粉100克,葡萄干45克,燕麦片35克,白糖70克,红糖30克,色拉油65克,鸡蛋30克,泡打粉1/4匙,苏打粉1/4匙
燕麦葡萄干甜饼的做法步骤:
1.低筋面粉100克,燕麦片35克,白砂糖70克,红糖30克,色拉油65克,鸡蛋30克,葡萄干45克,泡打粉1/4匙,苏打粉1/4匙。
2.鸡蛋打入色拉油中,加入白糖及红糖,搅拌均匀。粉类共同搅拌均匀,加入液体中,搅拌均匀。因为我放了一个鸡蛋,比原方子多了点,所以加了10克的燕麦片和10克的低筋面粉。你也可以自己斟酌。只要面糊不是很稀,能够拍成小饼就好了。
3.面糊和好后,用手搓成小圆球,再按扁放入烤盘即可。放的时候烤盘内先放油纸或油布,面饼放的时候要留空隙,它烤后会膨胀。烤箱预热,180度,中层,20分钟左右即可。(根据实际情况定)
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葡萄干小圆甜饼
食材明细:
面粉适量,鲜牛奶适量,泡打粉适量,葡萄干适量,绵白糖适量
葡萄干小圆甜饼的做法步骤:
第1步取适量面粉装入容器中。一小勺泡打粉倒入面粉中。
第2步加绵白糖(可根据自己的口味适量添加)。撒入葡萄干。
第3步鲜牛奶慢慢地往容器内倒,边倒边搅拌。搅拌成糊状时,起油锅。
第4步倒少量橄榄油。用勺子取少量面糊倒入锅内,呈圆形。面糊不要倒的太厚。
第5步停留差不多15秒钟后,翻面。两面煎好了就可以出锅了。
小贴士:
温馨提示:面粉和牛奶的比例是1:1,面粉和泡打粉的比例是100:1。
燕麦葡萄甜饼
食材明细:
低筋面粉100克,燕麦片35克,葡萄干45克,泡打粉2克,小苏打粉2克,鸡蛋30克(一个),橄榄油60克,红糖30克,蜂蜜20克
燕麦葡萄甜饼的做法步骤:
第1步橄榄油和鸡蛋混合搅拌加入红糖搅拌(不要让红糖有颗粒感)
第2步加入20克蜂蜜面粉、泡打粉、苏打粉过筛
第3步加入葡萄干碎和燕麦片,过筛后的面粉、泡打粉、小苏打一起搅拌均匀搅拌好是这样子
第4步烤盘上铺一层锡箔纸,压甜饼胚的时候手上抹一层橄榄油可以不粘手,甜饼可以做自己想做的模样烤箱先预热,170度,上下火18分钟,很香很香,时间到再在烤箱里闷几分钟
第5步熬一杯珍珠奶茶配上甜饼,很完美
感谢您阅读“97美食网”的《燕麦葡萄干甜饼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了燕麦食材专题,希望您能喜欢!