“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,自有历史记载以来,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?以下是小编为大家收集的“养神明目茶”欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
食材明细:
人参2钱,枸杞3钱
养神明目茶的做法步骤:
利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可
97msw.com延伸阅读
菊花构杞茶---------养肝明目
食材明细:
主料::菊花适量,构杞适量,
菊花构杞茶---------养肝明目的做法步骤:
1.备好菊花,构杞,
2.放进一个玻璃杯里,
3.淋上刚烧好的白开水,盖好杯盖焖3--5分钟,
4.菊花构杞茶,
5.菊花构杞茶,
6.菊花构杞茶,
明目汤
食材明细:
金针菇(其他菇)200克,枸杞10克,紫菜30克,生姜,麻油,盐,鸡精
明目汤的做法步骤:
1.把金针菇洗净切段,放到清水里煮十五分钟。
2.把洗好的枸杞和紫菜加入煮几分钟,加入调料即可。
明目苦瓜(2)
食材明细:
主料:苦瓜,
辅料:枸杞子,鱼茸,
调料:盐
明目苦瓜的做法步骤:
1.将苦瓜切段去心,用盐开水淖水到七成熟待用
2.鱼茸打上劲,用裱花嘴将鱼茸均匀的酿入苦瓜圈中,再将枸杞子镶入鱼茸中,放入蒸箱约六分钟左右拿出。
3.另起锅,打个玻璃芡淋于蒸好的明目苦瓜上装盘即可。
醒脑明目饮
食材明细:
天麻3钱,川芎1钱,枸杞3钱
醒脑明目饮的做法步骤:
利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可
明目枸杞猪肝汤
食材明细:
药材枸杞子25克、菊花25克、石斛50克食材猪肝150克、带骨鸡胸肉适量、菠菜150克、葱1根、姜3片、姜丝少许调味料盐、胡椒粉、香油各适量
明目枸杞猪肝汤的做法步骤:
1、猪肝切成薄片,用滚水汆烫以去除血水;鸡胸肉洗净,汆烫备用;菠菜、葱切段备用。
2、药材(除枸杞子外)放入纱布袋内,与鸡胸肉、5碗水一起放入锅内,先用小火熬煮20分钟,再加入枸杞子煮5分钟,捞除药袋,留取高汤备用。
3、锅内加油l大匙,待油烧热时,放入葱、姜爆香,先放入高汤,用大火煮滚,再加入猪肝、菠菜和姜丝一起煮滚。
4、起锅前,加入盐、胡椒粉,并淋上香油调味即可。
药材与食材功效
药材:
实验证实,石斛可促进视网膜色素上皮细胞生长,具有清肝明目的功效;再加上枸杞子和菊花,可增强补肝、益肾、明目的功效。
食材:
猪肝能补肝明目,对贫血或夜盲等症状有极好的疗效。
医师叮咛
石斛品种较多,环草石斛弯曲盘缠呈团状;马鞭石斛呈圆柱形,节疏色黄有光泽,嚼之无黏性;金钗一:斛下部呈圆柱形,上部稍扁而曲,嚼之略有黏性;霍山石斛表{呈金黄色或黄绿色,有细密的;纹,嚼之黏性大。其中,以霍山石斛质量较好。
食疗养生:夏天开胃养神食谱
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人从古至今都很看重食疗,自有历史记载以来,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。如何正确地看待健康食疗呢?也许下面的“食疗养生:夏天开胃养神食谱”正合你意!希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
目录:
第一章:夏天无食欲无精神 荐7开胃养神营养食谱
第二章:夏日自制8款果蔬汁 消暑开胃喝出好身体
第三章:夏季开胃饮食宝典
编者按:夏季很多人都会出现食欲不振现象,这可怎么办好呢?如何开胃?吃什么养胃开胃?下面小编推荐7款夏季养生开胃解暑食谱,很营养哦。
夏天无食欲无精神 荐7开胃养神营养食谱
夏日炎热,身体无法适应高温天气,很多人都会食欲不振,精神不佳,甚至还会出现中暑症状。面对这种情况,要怎么才能缓解呢?小编给大家推荐7款清热解暑的食谱,助你清凉度夏。
①冬瓜薏米煲水鸭
材料:冬瓜250克,薏米30克,水鸭250克,生姜2片。
做法:水鸭洗净斩块,氽烫后用清水冲干净,冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅,加水,先用武火煮15分钟后改为文火,再煮一个小时左右,调味即可食用。
②番茄土豆煲猪踭
材料:番茄150克,土豆150克 猪踭肉250克。
做法:先将猪踭肉洗净氽烫,与切块的土豆一起放入砂锅,加水适量,煮50分钟后,加入番茄,再煮10分钟,调味即可食用。
功效:健胃消食,生津止渴。
③苦瓜黄豆焖排骨
材料:苦瓜250克,黄豆100克,排骨300克。
做法:黄豆洗净后浸泡半天,排骨洗净,将苦瓜切块用开水氽烫备用。热油锅,将蒜蓉爆香,将排骨下锅爆炒,下盐少许,炒至五成熟,放入砂锅,与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。
功效:清热解暑,除烦止渴。
银杞明目汤(2)
食材明细:
主料:银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉,料酒,姜汁,食教育界各适量。
银杞明目汤的做法步骤:
1.将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉,料酒,姜汁,食盐拌匀待用。
2.银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花
蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。
3.将锅置火上,放入清汤,加入料酒,姜汁,食盐和味
精,随即下入银耳,鸡肝,枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。
【用法】每日二次。佐餐食。
吃什么让你明目醒脑
提神醒脑类食物之柑橘
日本科学家生田哲博研究证实:橘子等柑橘类的水果含有柠檬酸,可以帮助大脑分解乳酸这种疲劳物质。而且柑橘类水果中的柠檬酸和维生素C,可以帮助铁质吸收,铁能制造运送氧气的血红素,避免大脑缺氧而昏昏欲睡。因此建议上班族买点柑橘类的水果在办公室,感到大脑疲乏时就吃点。
提神醒脑类食物之麦片
麦片高含统御纤维。营养学家认为,纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量。,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。建议把麦片当作早餐吃。
提神醒脑类食物之绿茶
绿茶作为提醒饮品应该是众所周知的事情,因为绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、提神的功效、而且对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。所以办公族应该多喝茶,建议办公桌常备一杯新鲜绿茶。
健康明目食物之胡萝卜
素有护眼之神之称的维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素,能维持眼角膜正常,不使角膜干燥、退化,并有增强在暗光中视物能力的作用。胡萝卜等黄绿蔬菜中的胡萝素含量较高,办公电脑一族应多吃,这对保护眼睛有很大作用。
健康明目食物之黄玉米
黄玉米中的叶黄素和玉米黄质凭有着强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持眼睛的健康。须注意:只有黄玉米才含有黄素及玉米黄质。
滋阴明目—白灼花蛤
食材明细:
主料::花蛤300克,
辅料::生姜少许,蒜瓣少许,葱少许,生抽一汤勺,白糖1/2茶勺,醋1汤勺,香油少许,蚝油一点点,
滋阴明目—白灼花蛤的做法步骤:
1.准备花蛤、姜、葱、蒜。
2.花蛤买回后先在淡盐水里浸泡半天吐尽泥沙,然后用双手搓洗几遍,最后再用刷子刷洗干净。
3.锅中加水,放入生姜。
4.水开以后,倒入花蛤,煮至全部开壳,待稍微冷却后取出花蛤肉。
5.葱白、姜、蒜分别切成末。
6.葱姜蒜末放入调料碗中,加入生抽、白糖、醋、香油,蚝油搅拌均匀。
7.一部分葱叶切成葱丝,放入清水中洗一下,以便卷曲。
8.把葱丝铺在盘边,再盛上花蛤肉,配上料汁,即可食用。
9.也可以把料汁直接淋在花蛤肉上。
小贴士:
诗心片语:
1:买回来的花蛤一定要先浸泡在淡盐水里吐掉沙泥,然后搓洗几遍,最后再用刷子刷去残留物。
2:要水开了再下入花蛤。
3:因为花蛤本身有咸味,所以煮的时候不用加盐,料汁里因为有生抽,所以也不用加盐。
4:旁边的葱丝不光是点缀的,和花蛤肉一起,蘸上料汁,特别的好吃。
明目补钙---------鱼头豆腐枸杞浓汤
食材明细:
主料::鲢鱼头1个,嫩豆腐1块,
辅料::枸杞10粒,香菜3棵,葱适量,姜适量,
配料::盐适量,白醋适量,胡椒粉适量,麻油适量,食用油适量,
明目补钙---------鱼头豆腐枸杞浓汤的做法步骤:
1.所有食材准备好,鱼头洗净,撕去腹内的黑膜,摘掉腮。
2.汤锅加热,倒油,放入两篇姜片炒出香味。再放鱼头入锅内煎。
3.调成中小火慢慢煎,先不急着翻面,等一面煎好,再翻。
4.两面都煎出香味后,加入1勺盐。
5.加入没过鱼身一大半的水。并滴入几滴白醋,大火烧开,中火慢炖20分钟。
6.加入一截葱白同煮。
7.20分钟后,放入洗净的枸杞再煮5分钟。
8.5分钟后,放入切好的豆腐块,煮5分钟。最后,放入切好的香菜,撒上少许胡椒粉,滴入几滴麻油,即可关火装盘。
小贴士:
1,鱼腹内的黑膜一定要撕干净,这个部分处理不好,鱼会很腥,而且对健康也不利。
2,滴入几滴白醋同煮,可以祛除一部分腥气,而且也不会改变汤的颜色。
3,一次性加足水,不要中途加水,不然汤会寡味。
4,水也不要太多,不能没过鱼身。因为鱼头比较大,没过鱼身,水就稍多了些,汤也会寡不浓稠。
5,选择嫩豆腐,口感更好。当然如果你喜欢老豆腐,也没什么不可以。
6,在煮鱼头的过程中,期间需要给鱼翻身,让鱼两面都能煮透。
7,胡椒粉也是提味的哦。如果喜欢更鲜美的,可以最后加入少量鸡精,也可以。
8,鱼头要多煎,煎的时间越长,越香。
相信《养神明目茶》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了茶美食专题,希望您能喜欢!