“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国食疗文化渊远流长,随着时间的推移,一些食疗方法已被科学所证明。那些健康达人是如何对待食疗的呢?下面的内容是小编为大家整理的鸭梨西米露,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料:西谷米100克,梨200克,调料:冰糖100克
鸭梨西米露的做法步骤:
1.将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水5杯,煮30分钟;
2.捞去梨渣留汁;
3.将梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;
4.再加入冰糖溶化即可。
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吃鸭梨的好处有哪些
鸭梨其实就是梨的一种品种,在生活当中很多人都爱吃,因为梨中富含比较丰富的维生素,对于帮助滋补保健身体,缓解身体疲劳等问题都有很好的效果,我们在市面上都容易购买得到,所以关注这些食物的营养保健功效,对健康自然是比较有利的,下面要为大家具体介绍一下吃鸭梨的好处。
1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;
4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
5. 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
多吃水果对于补充维生素,以及其他营养物质可以达到很好的功效,而且水果中的其他营养成分对身体健康也比较有利,所以这样的饮食方法,每个人都应该多去认识和了解,当发现身体存在一些疾病的时候,也可以通过这些饮食方式去调理解决。
鸭梨的好处有哪些
秋天到了,又是鸭梨上市的时候了。鸭梨是一种对于身体有很大好处的水果。很多人也会比较愿意吃鸭梨。它含有丰富的水分,能让人吃下去之后,感觉到非常的舒爽。另外鸭梨对于某些身体的疾病也会有很好的治疗和预防作用。定期的食用鸭梨是有很多好处的。现在我们就来说一下鸭梨到底有哪些好处。
梨的基本介绍
梨为蔷薇科梨属植物,多年生落叶果树,乔木,叶子卵形,花多白色,果子多汁、可食。8-9月间果实成熟时采收,鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种,多分布在中国华北、东北、西北及长江流域各省。中国是梨属植物中心发源地之一,亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部,日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地。中国栽培的白梨、沙梨、秋子梨都原产中国。
梨有降血压、清热镇凉的作用,梨皮和梨叶、花、根也均可入药,有润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨是“百果之宗”,因其鲜嫩多汗、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。
梨树对土壤的适应能力很强,不论山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地和红壤,都能生长结果。在一般栽培管理条件下,可获得高产。梨根系发达,垂直根深可达2-3m以上,水平根分布较广,约为冠幅2倍左右。梨干性强,层性较明显。结果早,结果期长,有些品种2-3年即开始结果,盛果期可维持50年以上。
梨的功效与作用
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
1.降血压
能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
2.清肺止咳
能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3.开胃护肝
增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4.防癌抗癌
防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
5.利尿通便
梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料。
鸭梨几乎适合任何的人群食用,是一种非常好的食材。而且价格不贵,任何人都能消费的起。到了秋天鸭梨上市的时候,可以多吃一些鸭梨。另外鸭梨还可以有很多不同的吃法。这样也能不会让人觉得口感单调。需要注意的是,身体比较虚寒的人吃鸭梨时要注意一些。
菠萝西米露
食材明细:
西谷米10公克,罐头凤梨1片,水150c.c,糖1大匙,椰奶100c.c
菠萝西米露的做法步骤:
1.西谷米倒入沸水中,以中火煮7分钟,呈半透明状态时捞出泡冷开水备用;凤梨切成小块备用。
2.取一汤锅,在锅中加入水、糖煮成糖水后,再加入椰奶、作法1的西谷米,以大火煮开后熄火,最后加入凤梨即可。
豆腐西米露
食材明细:
翡翠豆腐1块,火龙果1/3颗,水蜜桃1罐,西瓜适量,椰汁西米露适量
豆腐西米露的做法步骤:
1.将翡翠豆腐皆切成丁状备用。
2.将火龙果、西瓜洗净去皮,切成丁状;水蜜桃自罐中取出,切成丁状备用。
3.将作法1与2的材料放入器皿中,再淋入椰汁西米露即可。
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