“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人历来讲究食疗,自有历史记载以来,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。如何正确地看待健康食疗呢?下面是小编为你精心整理的“炖补土虱”,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
土虱1000公克,姜片20公克,药材:10公克,当归10公克,枸杞10公克,川芎8公克,黄耆6公克,桂枝6公克,红枣10公克,蔘鬚10公克,盐2茶匙,鸡精粉2茶匙,白胡椒粉少许,米酒2大匙
炖补土虱的做法步骤:
1.土虱鱼用清水略洗净后,用滚水汆烫3分钟至肉色由红转白,捞出用冷水洗净备用。
2.所有中药材用清水略为沖洗后沥干备用。
3.取锅加水5碗,将中药材加入后煮至滚,在疆土虱鱼块及姜片、米酒、盐、鸡精粉、白胡椒粉一起煮5分钟至肉熟即可。
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【平补老火靓汤——春天篇】土伏苓眉豆煲白鸽
食材明细:
主料::白鸽1只,土伏苓100克,眉豆适量,姜4片,
辅料::盐适量,
【平补老火靓汤——春天篇】土伏苓眉豆煲白鸽的做法步骤:
1.准备所需材料。
2.白鸽放开水中氽去血水,捞起洗净。
3.将所有材料放入汤煲中。
4.加入清水。
5.清水不要加太满,八成即可。
6.坐炉子上大火煲开,转小火煲2小时。
7.加入适量盐即可。
8.成品
小贴士:
眉豆可换成绿豆,去湿功效也是一样。只因绿豆比较寒凉,我个人喝太寒凉的东西身体会受不了,所以换成眉豆。
山稔子煲塘虱鱼
食材明细:
鲶鱼700克,山稔子60克,猪油(炼制)15克,盐3克
山稔子煲塘虱鱼的做法步骤:
将鲜山稔子,塘虱鱼加清水3碗煲至1碗,入油、盐调味。
用法:饮汤食鱼。
小贴士:
效用:补肾固精。适用于肾虚、精关不固之遗精、滑泄症。冬季养生药膳鲶鱼:鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。
山稔子塘虱鱼煲
食材明细:
鲶鱼250克,山稔子60克,植物油20克,盐3克
山稔子塘虱鱼煲的做法步骤:
1.将山稔子洗净,塘虱鱼(鲶鱼)去颈两侧“花”,肠脏,洗净;
2.起油锅,略煎塘虱鱼,溅清水适量,放山稔子(干品15克即可),文火焖熟,水将干时放盐调味,再焖几分钟即可,随量食用或佐餐。
小贴士:
滋肾固精、养血安神;神经衰弱属肾虚不固,精亏血少者,症见造精频作、睡眠不安、头晕耳鸣、腰膝酸软、精神疲倦、面色无华等;山稔子用鲜品半成熟者为佳。鲶鱼:鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。
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