俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基,你对食材的看法是怎么样的呢?有请阅读小编为你编辑的葱白香菜汤,供你参考,希望能够帮助到大家。
食材明细:
葱白15克,香菜15克
葱白香菜汤的做法步骤:
葱白、香菜洗净,加水煎沸为汤。
小贴士:
解表散寒。适用于外感风寒。葱白:服地黄、常山人,忌食葱。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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黑木耳冬瓜香菜汤
食材明细:
主料::黑木耳适量,冬瓜500克,香菜适合,
辅料::盐少许,橄榄油少许,
黑木耳冬瓜香菜汤的做法步骤:
1.黑木耳需提前泡发
2.黑木耳泡洗干净,冬瓜切片,香菜洗净切段,胡萝卜切片,蒜头一粒拍扁
3.锅中放适量的水烧开,放蒜头下锅
4.水开把黑木耳,冬瓜,胡萝卜放下锅煮
5.盖上盖子煮十分钟
6.打开盖子把香菜放下锅,调少许盐和几滴橄榄油,即可出锅了。
7.成品,清淡低脂一道汤。
双圆香菜汤的做法
天气慢慢转凉了,每天喉咙都感觉又干又燥的,特难受,于是尝试做了这款清爽的双圆香菜汤,没想到出乎意料的好吃,清爽又鲜美,嘟嘟猜想可能和鱼圆肉圆现做的有关系吧,总之做出来的汤汤特鲜美,真是没想到呢,这么一大锅,一会会儿功夫就见底了呢,大家都好喜欢呀参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料:
鱼圆170g,肉圆200g,香菜适量,盐适量,
双圆香菜汤的做法的做法步骤:
步骤1,肉圆热油中炸好
步骤2,鱼圆滚水中煮开装出
步骤3,香菜洗净备用
步骤4,将肉圆放水中炖出浓浓的肉鲜味来
步骤5,待清水炖出较为鲜美浓郁的肉味时,加入适量的盐
步骤6,放入事先下好的鱼圆,煮上15-20来秒钟
步骤7,加入香菜,稍稍搅拌即可出锅
葱白粥(1)
食材明细:
粳米50克,葱白10克,白砂糖20克
葱白粥的做法步骤:
先煮大米,待大米将熟时把切成段的葱白及白糖放入即可。
小贴士:
解表散寒,和胃补中,适用于风寒感冒。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”葱白:服地黄、常山人,忌食葱。
娃娃鱼腐竹香菜汤
食材明细:
主料::娃娃鱼一斤,腐竹3条,香菜3棵,
辅料::盐一匙,
娃娃鱼腐竹香菜汤的做法步骤:
1.第一次煮娃娃鱼,细条,又难抓起来,不过我还是一条条刮鱼鳞,开鱼肚,一条条洗干净,真的花了好长时间。血腥画面没拍了。
3.加入腐竹煮,腐竹煮软了,就加入香菜,汤奶白色了,加盐调味即可。
4.趁热喝,放凉了怕会醒。
小贴士:
后来,有人告诉我,娃娃鱼不用宰,用牙签在肚子挖个口,洗洗血水,去去胆就可以煎了。
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