“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着时间的推移,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。那些健康达人是如何对待食疗的呢?小编特别为你收集的“元贞滋补汤锅”,有需要的朋友就来看看吧!
食材明细:
甲鱼1只,鸡胗500g,猪棒骨2大根,老母鸡1只(约1200g),切片火腿芯50g,切片嫩豆腐10片,西红柿1只,大白菜,豆芽等适量,素菜自选,枸杞20粒,小枣10粒,当归5g,盐适量
元贞滋补汤锅的做法步骤:
甲鱼宰杀去血,放在热水中,烫3、4分钟,然后用一小刀将甲鱼全身的黑污皮轻轻刮干净。注意了,可别把裙边刮掉,那是最好吃的部分。从甲鱼的裙边底下沿周边割开,将盖掀起,去除内脏,斩掉四爪尖和尾鞘,去掉四脚附着的黄油。
枸杞、小枣和当归用开泡软加工待用。
用猪棒骨和老母鸡熬成一锅好汤。
将甲鱼、火腿片、枸杞、小枣和当归放入锅子,加入原汤用小火熬至甲鱼熟味香(最好是一小时以上),放入鸡胗同煮15-25分钟调入适量盐。
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元葱泡红酒功效
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着人们观念的进步,食疗越来越被科学所证明。健康食疗有哪些妙招呢?下面是小编为大家悉心准备的“元葱泡红酒功效”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
红酒是很多人喜欢喝的,红酒度数低,但是这样酒在喝的时候,也是要适量选择,不宜喝的太多,否则对身体也是会造成影响,红酒制作上也是要长时间的进行,而且红酒制作时间越久,它的口感越好,因此喝红酒年份越高越好,那元葱泡红酒功效都有什么呢,也是很多人不清楚的。
元葱泡红酒功效:
1、预防老年痴呆症。每天只喝少量葡萄酒,对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行,而且效果相当惊人。
2、治疗高血压。吃了药也无法降下来的“高血压”,喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。
3、可以降低血糖。无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值,喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。
4、治疗“老花眼”。喝了洋葱葡萄酒后,恼人的“老花眼”的毛病,有很大的改善,不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。
5、可治疗“夜晚频尿症”。一个晚上要上好几次厕所的“夜晚频尿症”,喝了两天洋葱葡萄酒,不可思议的完全恢复正常。
6、对长期“不眠症”有疗效。三年之间不服安眠药不能入睡的“不眠症”,喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。
7、治疗失眠。每天夜里醒来,一直到天亮都不能入睡的“不眠症”喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。
8、有明目的作用。眼睛常模糊不清的重病,或是慢性眼睛疲劳,喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题。
9、治疗“白尿症”。几乎无法治疗的“白尿症”(尿会混浊),喝了洋葱葡萄酒后第二天就恢复正常排便。
在对元葱泡红酒功效了解后,喝红酒的时候,对这方面也是要进行注意的,制作这样的红酒喝的时候,也是要适量选择,而且每天晚上喝最佳,这样对身体才没有任何影响,不过喝的时候也需要注意,身体出现不舒服要立即停止选择的。
益气保元饮
食材明细:
人参片3钱,黄耆3钱,甘草5分
益气保元饮的做法步骤:
利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可
阿胶固元糕
食材明细:
主料::阿胶速溶粉50克,
辅料::芝麻85克,黄酒100克,大红枣6个(约50克),核桃85克,冰糖85克,
阿胶固元糕的做法步骤:
1.准备好材料。
2.把阿胶粉倒入碗中。
3.加入黄酒搅拌溶化,让其浸泡。
4.把红枣和核桃切碎。
5.把芝麻入锅中炒熟(黑芝麻炒用小火,不断尝一尝,出香就立刻装出,以防变糊)。
6.然后再炒核桃(有烤箱的入烤箱以150度烤10分钟就可以)。
7.锅中入水,加入冰糖熬化(必须先化冰糖)。
8.化后加入阿胶粉,中火熬制。
9.熬出泡泡了,关小火。
10.倒入芝麻、红枣、核桃立刻拌匀。
11.事先准备好的容器中边抹油,倒和阿胶糕,压实了,入冰箱冷冻下结块。
12.拿出切片开吃。
小贴士:
夏天容易上火的人这个要少吃。
阿胶固元膏
食材明细:
主料::阿胶250克,红枣200克,黑芝麻180克,冰糖100克,
辅料::黄酒500毫升(一瓶),核桃仁200克,枸杞子100克,
阿胶固元膏的做法步骤:
1.阿胶敲碎用料理机打磨成粉。
2.黄酒一定要选熬阿胶用的。(我用的绍兴黄酒)
3.倒入一瓶黄酒搅拌均匀。
4.侵泡24小时。(这样能充分发挥阿胶的药效)
5.红枣,枸杞子,冰糖,核桃仁,黑芝麻分别打磨成粉。(核桃仁打磨一半留一半掰碎粒,粉状更易人体吸收,一半碎粒使阿胶切片看起来更漂亮有食欲。)
6.锅里倒入浸泡好的阿胶,要一直划圈搅拌,中小火开始熬。出现小泡泡状,改小火。
7.倒入冰糖粉,开始一直搅拌,以免粘锅。
8.大约半小时后,出现浓稠拉丝状,开始放铺料。
9.倒入枸杞粉,搅拌均匀。(每倒入一样辅料都要充分搅拌均匀后再倒入下一样)
10.倒入黑芝麻粉,搅拌均匀。
11.倒入红枣粉,搅拌均匀。
12.倒入核桃粉,搅拌均匀。
13.出现特别粘稠状,用力搅拌2分钟左右就可以了。
14.盛器提前摸上一层香油防粘,迅速倒入阿胶糕。(我用的是烤盘)
15.这时候阿胶糕会干的很快,动作要迅速,用刮板按压平整,如果粘手涂抹香油防粘,放置一夜定型。
16.定型好的阿胶膏变的硬硬的,倒出来切成宽度8毫米左右的长条。
17.再切成长度5--6厘米左右的块状。
18.阳光下的阿胶膏。
19.成品图。
20.成品图。
小贴士:
熬制阿胶的时候一定小火,要不停的划圈搅拌,以免糊锅。黑芝麻和核桃提前炒熟,吃起来会更香。如果红枣是湿的就放烤箱烘干,晾凉后就很容易打成粉了。各类食材最好都磨成粉状才更利于人体吸收。做好后放保鲜盒冷藏,每天早晚空腹各服一块。
滋补火锅(1)
食材明细:
小肥羊清汤火锅底料1包,香菇,口蘑,鸡菇,平菇,海鲜丸,宽粉,木耳,海带,豆筋,豆腐皮,脆豆腐,冻豆腐,午餐肉,年糕,白菜,羊肉,葱段,姜片,蒜头,孜然,党参,当归,黄芪,红枣,枸杞,盐,料酒,鸡精,白糖
滋补火锅的做法步骤:
1、在锅内倒入小肥羊底料,把所有配料和调料也倒入。
2、有肉汤就倒肉汤,没有就倒开水,把所有的菜洗净切好装盘上桌开吃。
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