“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗一直为国人所重视,在长期的生活中,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。那些健康达人是如何对待食疗的呢?以下是小编为大家整理的“春补小炒 ”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
马蹄,胡萝卜,香菇
春补小炒的做法步骤:
1.马蹄洗净后去皮切成薄片、胡萝卜切片、香菇去根部切条备用。
2.锅中倒少量油,油热后先炒胡萝卜片,然后是香菇皮,这里放一些胡椒粉。
3.这两样炒得差不多的时候,再放入马蹄片,然后倒一点醋,盐、味精。再翻炒几下即可。
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补髓汤
食材明细:
用料甲鱼1只,猪脊髓200克,生姜、葱、胡椒粉、味精、精盐各适量。
补髓汤的做法步骤:
1、将甲鱼用开水烫死,刮净外皮,洗净揭去鳖甲,去内脏和头爪,剁成块。
2、将猪脊髓洗净,切段,放入碗内。
3、将甲鱼放入锅内,加生姜、葱、胡椒粉,用武火烧沸,再用文火煮熟,然后放入猪脊髓,煮熟后加味精、精盐调味即成。吃肉喝汤。
功效
营养丰富,滋阴补肾,填精补髓。适于身体虚弱、病后恢复者食用。
强补猪肝
食材明细:
猪肝250克,香菇(鲜)30克,枸杞子30克,五味子10克,五加皮10克,盐2克,味精2克,酱油4克
强补猪肝的做法步骤:
将五加皮、北五味子装入细布袋内扎紧口;香菇、枸杞子洗净;以上四味与猪肝共入沙锅内,加清水适量、盐少许,置文火上烧煮,待猪肝熟,捞出药袋,加入味精、酱油少许即可。
小贴士:
本药膳中选用的五味子是北五味子,主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地,商品习称北五味子。补肝益肾,强身壮体,益寿延年。延缓衰老药膳猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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