“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着历史的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。如何避免健康食疗的误区呢?小编特别整理来自网络的猪肚煲土鸡,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
主料:土鸡一只,猪肚一个,配料:老姜一块;料酒,盐,鸡精各少许
猪肚煲土鸡的做法步骤:
1先将猪肚用面粉灌洗干净,过开水后将肚身白白的一块清除掉,然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用
2土鸡用流动的水洗净切块。干锅加少许油绕锅,将鸡块倒入煸炒至水分干,乘出备用
3砂锅中加入半锅水,放入猪肚、料酒及拍扁的姜块。开大火烧开,然后调小火炖1.5小时
4加入炒好的鸡块一起炖煮2.5小时关火,加入合适自己口味儿的鸡精、盐调味即可
小贴士:
1猪肚一定要洗干净,白白的那些肥油清理干净,以防有怪味。过开水后趁热将肚身白白的一块清除比较容易
2喜欢加红枣、香菇的美眉们可以在加入鸡块的同时加入这些材料一起炖煮
97Msw.com相关知识
山药芥菜煲猪肚
食材明细:
用料原材料:山药50克,猪肚150克,芥菜50克,姜10克,清汤1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
山药芥菜煲猪肚的做法步骤:
1、猪肚剔净汆水,山药、芥菜洗净待用。
2、取净锅上火,放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜大火烧开转中火煲45分钟调味即成。
功效
猪肚营养丰富,对虚劳不振、消渴、盗汗有一定的食疗作用。
芥菜含有糖类、苷类、维生素B、维生素C、胡萝卜素、粗纤维以及钙、磷、铁等营养成分,茎叶均司食用,具有降血脂作用,而且粗纤维含量高,能促进肠道蠕动而通便,并有抑菌、抗癌之功效。
爱心提示
成菜补脾益胃,老少皆宜。
土鸡菌菇芋头煲
食材明细:
主料::土鸡1只,芋头250克,金针菇150克,
辅料::料酒适量,盐适量,葱适量,红枣2粒,姜适量,
土鸡菌菇芋头煲的做法步骤:
1.土鸡切块放入凉水中、放姜片煮开后捞出洗净
2.放入压力锅,放料酒、开水
3.选择鸡、鸭键,等安全阀落下再揭盖
4.准备芋头、金针菇
5.把鸡块移入砂锅中,放两粒红枣
6.放芋头,煮开后放盐,再中小火
7.等芋头软绵后放金针菇煮2分钟
8.最后撒上葱花
小贴士:
芋头去皮后浸泡水中,用时冲洗掉粘液。
感谢您阅读“97美食网”的《猪肚煲土鸡》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了猪肚的做法专题,希望您能喜欢!