民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着生活的不断好转,国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗有哪些妙招呢?以下是由小编为大家整理的“木瓜牛奶(2)”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
红木瓜200g,牛奶200cc,冰块适量,果糖1大匙,柠檬汁1小匙
木瓜牛奶的做法步骤:
1.木瓜洗净后去皮、切块备用。
2.将作法1切好的木瓜与其他材料一起放入果汁机中,加入所有调味料以中速搅打均匀即可。
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牛奶木瓜西米露
食材明细:
主料:熟木瓜,西米(小粒的易煮),牛奶,糖
牛奶木瓜西米露的做法步骤:
1.适量的西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中间还留有一点白即可,约5-6分钟
2.滤去煮西米的热水(带糊状)
3.将半透明的西米倒入一盘凉水里冲一下
4.滤去凉水,放入锅里,加上其它材料烧开即可
5.哈哈:)大功告成!
木瓜牛奶燕窝
食材明细:
主料::干燕窝条10g,木瓜半个,
辅料::冰糖25g,牛奶200ml,
木瓜牛奶燕窝的做法步骤:
1.网购的大燕窝条
2.放在清水中浸泡过夜
3.泡发好后捞出挑选干净
4.取一小炖盅,放人燕窝加适量纯水,加点冰糖
5.放人养生壶里隔水炖1小时
6.这是炖好的成品,可以直接吃了
7.木瓜去皮取肉切成小块
8.把适量木瓜和牛奶加入料理杯里
9.启动机器打成木瓜牛奶汁
10.加入燕窝就可以享用了
小贴士:
提前浸泡过夜,再挑选干净,这次的很干净没什么杂质!
木瓜牛奶西米露
食材明细:
主料::牛奶1个,木瓜1个,冰糖5克,西米30克,
辅料::蛋卷2个,
木瓜牛奶西米露的做法步骤:
1.准备好原材料木瓜、鲜奶、西米、冰糖备用
2.木瓜三分之一部分切开
3.将大的那部分木瓜里的籽去除干净
4.用水果刀将木瓜的外侧刻出花边来
5.再将木瓜少的部分用挖勺挖出木瓜球球备用
6.挖好的木瓜球现在就想把它吃掉
7.锅中加入适量清水烧开放入西米开始煮
8.再煮西米的时候要不停的搅拌防止糊锅
9.西米煮到中间有白点心的时候关火,盖上锅盖焖3分钟
10.西米焖完比之前透亮了一些
11.用冷水过凉控干水份备用
12.锅中再次加入清水烧开放入西米开煮
13.煮至基本没有白点心关火焖2分钟
14.用清水冲洗几遍就是晶莹剔透的水晶西米喽
15.牛奶放入冰糖加热
16.牛奶和西米、木瓜放入木瓜容器中
17.加上一个小伞别有一番滋味
18.木瓜牛奶西米露放在冰箱里冷藏一会吃更加美味
19.搭配上板栗和水果
20.蛋酥卷搭配小脚丫棒棒糖
21.这样的下午茶亲们约起来噢
木瓜牛奶冻
食材明细:
主料::木瓜一个,牛奶150g,淡奶油100g,糖粉20g,吉利丁粉12g,凉白开适量,
木瓜牛奶冻的做法步骤:
1.准备好所有原料;
2.木瓜洗净表面,切掉头部,用小勺挖净木瓜籽,备用;
3.称取100g淡奶油和150g牛奶,加入20g糖粉,搅拌均匀,我是把水加进木瓜里面倒出来称了一下水的重量,在235g左右,所以配了250g的牛奶;
4.将吉利丁粉浸泡在适量的凉开水中,溶胀完全后,隔热水溶化,加入牛奶中;
5.盛牛奶的碗放煮锅里,隔水将牛奶煮至80℃左右;
6.取出,稍微晾一下;
7.将牛奶倒入木瓜盅里面;
8.盖上盖子,用牙签固定好后放冰箱中冷藏;
9.冷藏3个小时以上至牛奶凝固,即可取出切片享用啦~
小贴士:
1、木瓜要买比较熟,外表是橙黄色,轻轻一按能按下去的那种,熟透的木瓜汁多味甜,很好吃,没有的成熟木瓜买回来可以常温放置几天;
2、淡奶油可不放,也可更换成椰奶,糖的量依个人口味适量添加;
牛奶木瓜(1)
食材明细:
主料::木瓜适量,
辅料::牛奶适量,百合适量,葡萄干适量,
牛奶木瓜的做法步骤:
1.材料图
2.将木瓜洗净后从上面三分之一处开口,用勺子把籽挖出来。
3.将泡好的百合和洗净的葡萄干放入木瓜中,切下来的那部分木瓜去皮后将果肉切小粒也放进去。将牛奶倒入木瓜中。
4.处理好的木瓜放在盘子中,水开后上笼,蒸二十分钟即可。
小贴士:
1、 木瓜去籽的时候要轻,保持木瓜完整。
2、 牛奶不必加的太多。
3、 蒸制时间不能太长,避免木瓜太软烂,容易走型。
牛奶炖银耳木瓜
食材明细:
银耳,木瓜,牛奶,冰糖
牛奶炖银耳木瓜的做法步骤:
1、先将银耳用炖盅隔水炖8分熟。
2、木瓜去皮切块后,加冰糖和银耳一起炖至熟透。
3、加入牛奶后,继续炖5分钟至木瓜入味。
小贴士:
1、炖银耳的时候水不要放太多,因为最后要加牛奶。
2、冰糖稍微多放点,可以提升木瓜的甜度。
木瓜牛奶炖雪梨
食材明细:
主料::木瓜500克,牛奶1L,雪梨2个,
辅料::黄冰糖30克,
木瓜牛奶炖雪梨的做法步骤:
1.食材准备:雪梨2个、木瓜1个、牛奶1L、黄冰糖30克。
2.雪梨洗净去皮、去籽,切块。雪梨要挑选多汁甜雪梨,或秋梨、皇冠梨。
3.木瓜洗净切片,去籽去瓢,切块。大小和雪梨一样。
4.切好的木瓜、雪梨、黄冰糖一起放入玻璃煮锅,煮锅建议用玻璃或陶瓷,用不锈钢炖好的羹颜色会变黑。
5.倒入牛奶、牛奶要浸没雪梨块喝木瓜块。选择牛奶用纯新鲜牛奶最好,不要用其他口味的牛奶,会覆盖食材原本的味道。
6.用小火慢炖20分钟,木瓜炖烂,雪梨炖熟,即可关火。牛奶遇高温会凝固,失去营养,一定要小火慢炖哦。
小贴士:
1.木瓜不选择太熟的,容易炖烂,失去口感。2.雪梨挑选多汁新鲜的。3.牛奶选择原味纯牛奶,口感更佳好。4.冰糖选择黄冰糖比其他糖的口感好效果更佳。有润肺止咳清痰去火等好处,我用的这款甜度适中,没有其他杂质和陈色
木瓜牛奶炖蛋
食材明细:
主料::鸡蛋2个,
辅料::牛奶1袋,木瓜适量,
配料::白糖适量,
木瓜牛奶炖蛋的做法步骤:
1.准备材料。
2.木瓜切丁备用。
3.将150毫升的牛奶加适量的糖,放微波炉加温,不需要沸腾。稍凉再用。
4.取两个鸡蛋的蛋清,搅打均匀,和温牛奶混合。
5.把木瓜粒和一半牛奶、鸡蛋清混合液放在空碗里。隔水蒸5分钟。
6.再倒入剩下的混合液,蒸至凝固。表面放几颗木瓜装饰。
小贴士:
蒸的时候一定要小火,不要用大火。要炖得嫩滑必须细心和耐心。
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