有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国人从古至今都很看重食疗,在长期的生活中,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。怎么样才能做到健康食疗的呢?经过收集,小编整理了鹅肝酱餐盒,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细:
鹅肝酱1大匙,蒜味鹅肝2条,紫生菜2片,小牛角面包3个,绿花椰菜2朵
鹅肝酱餐盒的做法步骤:
(1)将小牛角面包斜切开,夹入少许生菜及鹅肝酱直接吃。
(2)喜欢沙拉酱或蕃茄酱口味,可将速食店没吃完小包装酱料带回利用。吃的时候直接抹上即可。
(3)鹅肝要食用时再打开。
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鹅肝酱焗大石斑
食材明细:
大石斑肉750克,姜片5克,洋葱5克,葱白段5克。调料自制鹅肝酱35克,花生油20克。
鹅肝酱焗大石斑的做法步骤:
1、大石斑肉切成5厘米见方的片块加入鹅肝酱腌制10分钟。
2、将沙煲放在煤气炉上,将20克花生油放入煲内烧至五成热,下入姜片、洋葱、葱白大火煸出香味,放入腌制好的大石斑肉盖上盖儿用煤气炉中火�8分钟至熟即可。
小贴士:
特点
大石斑肉细嫩,酱香浓郁,口味微甜,色泽红亮。
鹅肝酱焗肥菇
食材明细:
肥香菇300克,肉馅100克,香葱、胡萝卜花、鹅肝酱、盐、味精、糖、老抽、色拉油、干淀粉、湿淀粉各适量。
鹅肝酱焗肥菇的做法步骤:
1、在香菇中均匀酿入肉馅,拍上干淀粉。
2、将香菇放入油锅滑熟待用。
3、香葱切段,放入热油锅煸香,捞出葱,放入鹅肝酱炒香,添上汤,再下入滑好的香菇,用盐、味精、糖、老抽烧至入味,勾芡淋明油即可。
菜品
小贴士:
特点
香菇滑嫩,肉馅鲜美。
烹饪秘诀
香菇酿肉馅要均匀拍粉,否则滑油时肉馅会脱落。
感谢您阅读“97美食网”的《鹅肝酱餐盒》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鹅肝做法专题,希望您能喜欢!