“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”健康食疗是中国饮食文化的核心,在长期的生活中,科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?下面是小编为你精心整理的“养颜芦荟羹”,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
芦荟是近些年风行的绿色保健食品,为多年生常绿肉质草本植物,可增加人体免疫功能。成菜滑软清香,色泽艳丽,醒目悦人。主料芦荟辅料高汤 豆腐 火腿 香菜调料精盐 味精 淀粉 色拉油
养颜芦荟羹的做法步骤:
1.芦荟去皮取肉,并切成小丁。豆腐切小丁。火腿蒸熟切小丁。
2.锅中放入高汤,加芦荟丁、豆腐丁、火腿丁、精盐、味精调味烧开,用淀粉勾芡,淋明油,装入器皿中,撤入香菜即可上桌。
注意事项
1.芦荟入菜须去皮,并不能过多食用,否则会导致腹泻。
2.成菜若用玻璃器皿盛,视觉效果会更好。
97msW.com相关推荐
爱美女性不容错过---【芦荟美容羹】
食材明细:
主料::猪瘦肉200克,芦荟100克,
辅料::枸杞适量,香葱适量,
配料::食盐1.5茶勺,料酒1/2汤勺,味极鲜1/3汤勺,葱姜水少许,地瓜粉适量,
爱美女性不容错过---【芦荟美容羹】的做法步骤:
1.准备好材料。
2.瘦肉切成很细的丝,放入碗中,放入少许葱姜水、1/2汤勺料酒、1/3汤勺味极鲜和0.5茶勺的食盐,抓匀腌制片刻。
3.加入适量地瓜粉抓匀,备用。
4.芦荟先切去旁边的刺,然后去皮,取芦荟肉。
5.切成均匀的细丝。
6.锅中烧开适量水,放入芦荟丝焯水1分钟捞出。
7.锅中加入适量清水或高汤,煮开后三、五根的下入肉丝,然后用筷子轻轻拨散。
8.煮开后加入枸杞和芦荟,调入1茶勺的盐。
9.再次煮开后关火,撒入适量葱花增香增色。
小贴士:
诗心片语:
1:芦荟的品种很多,不是所有芦荟都能食用,所以不要自己乱摘哈,观赏性的芦荟是不可以食用的。
2:芦荟加工前应去掉绿皮,再焯一下说,这样口感更佳。
3:芦荟虽然是是美容、减肥、防治便秘的佳品,但每天也不可过量食用。
4:芦荟般人都可食用,特别是女士以及肥胖者的佳品。含有的芦荟大黄素,有泄下通便之效,会导致腹泻,故不可多吃。还有体质虚弱者和少年儿童不要过量食用,否则容易发生过敏。另外孕、经期妇女严禁服用,因为芦荟能使女性内脏器官充血,促进子宫运动。
养颜美容—冰糖银耳莲子羹
食材明细:
主料::银耳150克,莲子80克,
辅料::红枣50克,百合30克,枸杞5克,
配料::冰糖适量,
养颜美容—冰糖银耳莲子羹的做法步骤:
1.主料:泡发好的银耳。
2.配料:莲子、红枣、百合、枸杞、冰糖。
3.银耳泡发好,洗净去蒂,撕成小块。
4.莲子和百合提前浸泡好,并去掉莲心。
5.红枣洗净,稍做浸泡,枸杞洗净。
6.浸泡好的莲子,装入容器中,加入能浸泡住莲子的清水,冷水入锅蒸熟。(水开后20分钟左右)
7.银耳和百合加入锅中,注入适量清水。
8.盖上盖子大火烧开,转中小火煮半小时。
9.加入红枣。
10.加入蒸熟的莲子,盖上盖子继续煮半小时。
11.加入枸杞和冰糖,煮5分钟。
12.冰糖融化,搅拌均匀即可食用。
小贴士:
诗心片语:
1::银耳和莲子要用冷水提前泡发好。
2:莲子要去掉莲心,以免甜汤带苦味。(莲心可泡茶水)
3:水开后要转小火慢慢炖。这样煮好的银耳羹才会香甜软烂、浓稠拉粘。一碗好汤不光要有好的材料,还要加上耐心的等待,才能收获至上的美味。
4:水要一次加够,切忌中途加水。(一般以没过银耳3厘米左右为宜)
5:冰糖的量依据自己的接受程度。并且关火后最好再用余温闷半小时,这样的银耳特别粘绸。
6:也是最重要的一点,那就是莲子在蒸制的时候,盘子里要加没过莲子的清水,这样蒸制好的莲子才会又饱满又美观,既粉糯又颗粒完整。当然也可以直接在第一步骤下锅,但那样煮出来的莲子有的会外皮开花,如果为了不开花而晚饭,那又煮不烂,所以先蒸一下最好。既美观口感又好。
【美容养颜】红枣银耳莲子羹
食材明细:
主料::银耳1朵,红枣15克,莲子15颗,枸杞15颗,
辅料::冰糖20克,
【美容养颜】红枣银耳莲子羹的做法步骤:
1.准备好所有的原料备用。
2.把银耳和百合放入水中侵泡1小时。
3.银耳去掉粗蒂,摘成小朵与红枣、莲子、枸杞放入锅中倒入两个手节高的水。
4.按靓汤档即可。
5.做好后趁热放入冰糖,盖盖焖5分钟,稍凉即可饮用。
小贴士:
1.冰糖最好是最后放,这样炖出来的汤羹不会有微苦的味道。靠锅的余温就可以让冰糖溶化。
2.银耳最好摘成小朵,熬出来的银耳羹会非常粘稠。
芦荟蜜饮
食材明细:
芦荟200克,蜂蜜20克
芦荟蜜饮的做法步骤:
1. 将新鲜芦荟洗净,去除绿色部分的叶皮;
2. 芦荟取透明叶肉切小丁;
3. 将芦荟丁放入炖锅中,加入冷水煮滚;
4. 放凉后滤取芦荟汁;
5. 在芦荟汁中加入蜂蜜,搅拌均匀,即可直接饮用。
相信《养颜芦荟羹》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了养颜菜谱专题,希望您能喜欢!