美食占据了中国人的生活大部分,不同的地方,美食特点也不一样。品尝当地美食成了游客们的第一选择,很多人回到家乡,也和游客动作一样。你印象最深的地方美食有哪些?小编经过整理,为你编辑了核桃芝麻糊,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料: 核桃(鲜) 100g, 芝麻 40g,
调料: 白糖 适量, 米饭 适量, 枸杞 适量,
核桃芝麻糊的做法步骤:
1.准备材料:黑芝麻,核桃仁,枸杞子,桂圆肉,米饭,葡萄干
2.将所以材料放入料理机里加上少许白糖。
3.倒入开水。
4.盖好盖子之后打开开关用一分钟的时间将所以食材搅拌。
5.如果香更细滑可以再按一分钟继续搅拌。
6.两分钟之后搅拌出来的核桃芝麻糊香甜美味,口感香滑,热乎乎的喝上一碗,一天所需的营养都有了。
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核桃大米糊
食材明细:
主料: 核桃 少许, 大米 少许,
调料: 黄豆 少许,
核桃大米糊的做法步骤:
1.三种材料泡一夜
2.放入搅拌机打碎
核桃紫薯杂粮米糊
食材明细:
主料: 核桃 20g, 紫薯 120g,
调料: 元贞糖 适量,
核桃紫薯杂粮米糊的做法步骤:
1.核桃去壳,颁小块,
紫薯去皮洗净,切小块
杂粮洗净
2.豆浆机放适量清水,放下杂粮
3.放下核桃
4.放下紫薯
5.按“干豆”键即可
6.喜欢甜的,放些白糖
米糊
食材明细:
主料: 大米 25g, 糯米 25g,
调料: 食盐 适量, 水 1000ml, 调和油 适量,
米糊的做法步骤:
1.大米、糯米泡2小时候以上;
2.把泡好的米倒豆浆机桶中;
3.按“搅拌”健;
4.米浆搅拌好后;
5.倒锅中煮;
6.煮沸后煮至粘稠;
7.滴下少许油,加少许盐调味即可食用。
糊肘
食材明细:
猪肘1500克,腌韭菜花10克,酱油50克,腐乳汁15克,大蒜(白皮)10克,辣椒油25克
糊肘的做法步骤:
1. 将猪肘子叉在铁叉子上,用火把肉皮燎成焦糊色,并起小泡;
2. 然后,将肘子放到温水里泡30 分钟,刷去糊皮,使肉皮呈金黄色;
3. 再放到清水锅里煮,煮熟后带皮切成厚0.17 厘米的薄片,码在盘内;
4. 把酱油、蒜泥等调料放在小碗内调匀,随肉片一起上桌;
5. 由食者蘸着调料吃;
6. 调料也可不混合,分别放在小碗内上桌,由食者凭喜好选用。
小贴士:
1. 选后猪肘,肥而不腻,为正宗风味品格。取料时,注意皮略大于肉;2. 火燎肘皮,约燎2 至3 分钟,要燎得均匀;3. 因糊肘有糊香味,白肉不要与其同煮。猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
面线糊
食材明细:
1,精制面线75克,2。虾糠150克,猪骨汤1000克,熟鱼肉200克,精盐15克,味精6克,淀粉50克,胡椒粉,芫荽,白酒(浸泡过当归)适量。
面线糊的做法步骤:
1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中,用中火煮半小时,捞起虾糠后,汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。
2、锅置旺火上,倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁,浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中,加入精盐、味精调准味。淀粉调水徐徐舀入锅中,并不停推勺至面线浮起,锅中汤汁成糊状即可。
3、用餐前可根据各人的口味,加入卤大肠、小肠以及各种熟食品和油条,食用面线糊时撒上胡椒粉、芹菜末、白酒以及卤汁,味道更美。
爆糊
食材明细:
肥瘦相间的羊后腿肉切成薄片。蒜片,姜末,酱油,料酒,葱,香菜,醋。
爆糊的做法步骤:
勺上火,放油烧热,将肉片放入翻动,放入姜汁料酒蒜末,再放入一寸长的大葱,至肉片成金黄色时,用温火靠十五分钟,待肉片散发出糊香味加入蒜片,香菜段盛盘。
感谢您阅读“97美食网”的《核桃芝麻糊》一文,希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桂圆核桃茶专题,希望您能喜欢!