中国人历来讲究美食,每个地方都有自己的特色美食。游客们下车后的第一目标是吃遍美食,要想不虚此行,必须吃点当地美食。你旅游中对哪些美食印象最深刻?下面是小编帮大家整理的卤蛋玉米面,希望你能从中找到有用的内容!
食材明细:
主料: 玉米面 500g,
调料: 食盐 适量, 味精 适量, 调和油 适量, 鱼丸 5颗, 橄榄菜 1小把, 干贝 1小把, 香肠 1根, 卤蛋 1个,
卤蛋玉米面的做法步骤:
1.玉米面
2.放在桶里泡着
3.橄榄菜准备着
4.干贝和鱼丸
5.腊肠切片备着。
6.先把玉米面捞过在泡冷水,在洗。然后捞出沥干备用。
7.炒橄榄菜先,然后加入开水。加入干贝煮开。
8.加入玉米面鱼丸腊肠和卤蛋在开就可以了。
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腐乳卤蛋汤
食材明细:
鸡蛋300克,腐乳汁50克,味精2克,胡椒粉1克,大葱10克,鸡油20克,盐2克
腐乳卤蛋汤的做法步骤:
1.鸡蛋打散,加入适量的汤和盐搅匀,上笼蒸熟取出;葱切成花。
2.将鸡汤500毫升、腐乳汁和味精放入锅内烧开,调好味并装入汤盅内,然后用瓢将蒸熟的蛋一片一片地舀入腐乳卤汤内,撒胡椒粉、葱花,放鸡油即成。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米奶昔
食材明细:
主料: 玉米 100g, 南山益生菌酸奶 200g,
调料: 水 适量,
玉米奶昔的做法步骤:
1.玉米1根,酸奶一杯或纯奶或是清水+冰糖都可以
2.取出玉米粒
3.加点水
这样微波炉叮出来的玉米才不会干皱
4.放入微波炉中火叮3-4分钟左右,中途要拿出来搅拌下,这样可以叮熟的均匀
微波炉功率不同 时间会有所以改变
5.叮熟的玉米放温些
因为搅拌机多数都是塑料做的,放置太热的食物不利健康。
6.放温些的玉米倒入搅拌机,加上奶
7.搅拌1分钟左右
8.关机,玉米汁搅拌好了
9.倒入杯子 即可直接享受啦
10.香浓的酸奶玉米奶昔
煮玉米
食材明细:
主料: 玉米 4棒,
调料: 食盐 适量,
煮玉米的做法步骤:
1.买来的玉米
2.剥去外皮,清洗干净
3.放入高压锅中
4.放适量清水和盐
5.将嫩的玉米皮放在上面
6.按豆类,浓郁键
7.压好的玉米
8.美味的玉米开吃喽~
玉米肠粉
食材明细:
主料: 糯米粉 250g, 玉米淀粉 125g,
调料: 食盐 5g, 玉米粒(黄、干) 50g, 调和油 50g(涂不锈纲盘用),
玉米肠粉的做法步骤:
1.肠粉的材料可以好随意的,不过,这次我是做玉米肠粉啦。玉米粒洗净,将植物油倒在碗里,还要准备一个油扫,用来涂盘之用啊。
2.大碗里放入粘米粉与玉米淀粉,倒入5G盐,将清水750G倒入,搅拌均匀成粉浆。
3.锅里注入适量的清水,大火将锅里的清水烧开,然后取一个长方形的不锈纲盘,涂上一层植物油,倒入一勺粉浆(汤水勺大小),要均匀在铺在盘里。
4.放回热水锅中,盖上盖子,蒸1分钟,粉浆变透明并冒泡泡就OK。
5.用刮板将肠粉刮起,放上碟里,可以再加上一些酱油就可以享用啦。
烤玉米(1)
食材明细:
玉米,2根,調味料A:奶油,1大匙,鹽,少許,調味料B:醬油,1大匙,豬油,1/3大匙,沙茶,1/2大匙,辣椒粉,4匙,糖,1小匙。
烤玉米的做法步骤:
(1)將玉米洗淨瀝乾備用。
(2)取玉米1根用筷子固定,另一根用鋁箔紙包起,並加入調味料A,包密後放入烤架上燒烤,至熟透約須5分鐘左右,也可以放入家中烤箱中烤也很方便。
(3)將調味料B,攪拌均勻備用。
(4)將烤網洗淨放在碳火上,放入由竹筷固定好的玉米,先烤三分熟後,再塗上調味料B,繼續烤,並須翻動玉米,以能讓玉米能入味,烤至熟透並微焦香,即可食用。
玉米可以撒上芝麻或起司烤,味道也很好。
番茄玉米饭
食材明细:
主料: 西红柿 ,
调料: 白糖 ,
番茄玉米饭的做法步骤:
1.番茄洗净,懒.就没去皮.直接切片入盒;
2.放入捋下来的煮玉米粒.撒上白糖.拌好;
3.冰在冰箱里放几个小时。
感谢您阅读“97美食网”的《卤蛋玉米面》一文,希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了玉米面窝头专题,希望您能喜欢!