每一个人都喜欢美食,不同的地方,美食特点也不一样。游客下车伊始,首先到处寻找的是地方美食,如果不吃点地方美食,会被人嘲笑的。你对地方美食记忆最深记得的是什么呢?为此,你可能需要看看“石榴银耳羹”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
食材明细:
主料: 绿茶 5g, 石榴 1个,
调料: 冰糖 适量,
石榴银耳羹的做法步骤:
1.原料
2.银耳、莲子泡开
3. 石榴去皮,取出石榴籽
4.放入料理机中打成汁
5.过滤出石榴汁
6.将绿茶包放人锅中,加水煮沸片刻捞出茶叶
7.放人银耳
8.加盖煮开
9.放入莲子,煮到银耳、莲子软烂
10.出锅时,放入石榴汁、冰糖即可
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银耳红枣桂圆羹
食材明细:
主料: 银耳 三分之一朵,
调料: 桂圆 , 枣(鲜) ,
银耳红枣桂圆羹的做法步骤:
1.银耳开水泡两个小时,把泡开后仍然紧缩的部分剪掉,洗干净
2.把桂圆红枣银耳放到电炖锅里炖三个小时,如果用天然气的灶的话就大火烧开再小火炖一个小时,炖出胶质来
红枣银耳羹(2)
食材明细:
主料: 银耳 , 木瓜 , 枣(鲜) ,
红枣银耳羹的做法步骤:
1.银耳泡发,切掉下面的根部,撕成小块.木瓜去皮切块,红枣泡一下水洗干净,新鲜芡实洗净.
2.把银耳,芡实先放入炖锅炖上一个钟头后再放入红枣,木瓜和冰糖,再继续炖上半个钟就可以吃了.
石榴
食材明细:
主料: 石榴 适量,
调料: 食用香精 适量,
石榴的做法步骤:
1.将精选的降石榴洗涤、除皮、破碎和压榨,破碎的同时加入二氧化硫,分离出果渣。
2.对分离出果渣后的石榴汁,加入果胶酶进行澄清,然后过滤。
3.过滤后的石榴汁与香精混合并进行浓缩。
4.浓缩后的石榴汁装瓶并采用巴氏杀菌法杀菌处理。
营养功效
果实大而色泽艳丽,外果皮包着一袋味甜汁多、晶莹剔透的颗粒状果实,果实含糖、酸,且含有高于苹果、梨两倍的维生素C和磷、铁、钙等矿物质,营养价值极高。其果实中富含石榴素、性温涩,既润燥又收敛,有非常高的药用价值,用于治疗肠胃病、高血压和冠心病;果皮可止痢及肠泻,花瓣可止血,叶可治眼疾,皮还可以制鞣料和天然染色剂。其花艳丽似火,花期长,可做庭院绿化树种,极具观赏价值。
桂花银耳红枣羹
食材明细:
主料: 银耳 两三朵, 莲子 ,
调料: 冰糖 , 枣(鲜) 十颗,
桂花银耳红枣羹的做法步骤:
1.银耳两三朵,用温水泡开(大约两小时),洗净,摘去蒂,把银耳撕成小朵.红枣十颗左
右,洗净,和处理好的银耳一起放入电炖锅,加水,选择快炖档,三个小时就好了.
2.炖好后加
入冰糖,还可以按照个人喜欢加入莲子或者其他东西.吃的时候撒少许桂花干在上面,
会更香.
玫瑰栆蜜银耳羹
食材明细:
主料: 银耳 15g, 玫瑰花 5g,
调料: 冰糖 60g,
玫瑰栆蜜银耳羹的做法步骤:
1.提前准备好银耳,用冷水泡发;洗净、撕小朵备用。
2.准备好黄冰糖。
3.取一小部分玫瑰花用开水冲泡备用。
4.银耳倒入沙煲。
5.大火煮开,小火慢炖30分钟。
6.加入冰糖。
7.糖化;银耳羹出胶。
8.倒入玫瑰花和汁,炖5分钟。
9.炖好的银耳,加入剩下的玫瑰花。调入红枣蜜茶,拌匀。稍凉,入冰箱冷藏后食用。
薏米银耳柳牙羹
食材明细:
主料: 银耳 , 薏米 ,
调料: 冰糖 , 莲子 , 百合 ,
薏米银耳柳牙羹的做法步骤:
1.先将薏米及莲子提前泡2小时
2.将薏米莲子洗净放入锅中加水煮40分钟
3.将银耳放入再煮半小时。
4.将百合、冰糖、柳树芽煲10分钟
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