吃饱吃好是中国人的生活追求之一,地方的特色常常是通过地方美食来承载的。游客们下车后的第一目标是吃遍美食,要想不让自己遗憾,就得吃点地方美食。有没有一些地方美食让你难以忘记?在此,你不妨阅读一下当归鸡蛋红糖水,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料: 当归 15g, 鸡蛋 100g,
调料: 红糖 30g,
当归鸡蛋红糖水的做法步骤:
1.把所有材料准备好。
2.当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。
3.切成薄片。
4.把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
5.鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6.取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7.把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8.加入红糖,煮至糖溶即可。
9.晾至温热,即可开吃。
10.一星期喝1—2次,对面色发黄,月经不调,月经稀少有一定的辅助作用。
11.鱼买的当归是全归,也就是含有三部分的当归,当归头、当归身和当归尾。当归头有破血的作用,当归身有养血补血的作用,当归尾有行血的作用。用全归来煮水,既可补血又可活血。
97msw.coM精选阅读
红枣桂圆鸡蛋糖水
食材明细:
主料: 枣(鲜) 8粒, 桂圆 6粒,
调料: 冰糖 适量, 枸杞 少许, 鸡蛋 2个,
红枣桂圆鸡蛋糖水的做法步骤:
1.红枣、桂圆及枸杞子用清水洗净浸软。
2.鸡蛋煮熟后捞起剥壳备用。
3.水烧开后,放入红枣、桂圆、枸杞子,大火煮沸后小火煮30分钟。
4.加入鸡蛋和适量冰糖煮15分钟即可。
山楂糖水
食材明细:
主料: 正和山楂片 400g,
调料: 冰糖 150g,
山楂糖水的做法步骤:
1.准备好山楂,大约400g
2.冰糖月150g
3.山楂冲洗干净后,用淡盐水泡一刻钟
4.山楂去蒂,去籽儿备用;可以直接把山楂切成2段,然后去籽
5.或者用筷子直接从山楂的一端捅,把籽儿推出去,能保持山楂的完整
6.把山楂和冰糖放入锅内,注入大约1000g的清水
7.开火煮大约20分钟左右
8.酸酸甜甜的山楂糖水就煮好了
当归枸杞茶
食材明细:
主料: 当归 3g, 枣(鲜) 12g,
当归枸杞茶的做法步骤:
1.食材:枸杞。
2.食材:当归。
3.食材:红枣。
4.将枸杞、当归和红枣洗净,放入汤锅中红,加入适量的清水。
5.盖锅盖,大火煮滚,将水倒掉。
6.重新加入适量的清水,盖锅盖,大火煮滚。
7.全锅倒入电炖锅中。
8.盖锅盖,通电,煲30分钟左右。
9.揭盖,断电。
10.倒入杯子里,就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
紫薯糖水
食材明细:
主料: 紫薯 1条,
调料: 白糖 适量, 水 适量,
紫薯糖水的做法步骤:
1.
菜谱简介
很喜欢吃紫薯,颜色很漂亮呢~~制作步骤
![](http://img1.hoto.cn/pic/step/m/70/57/259658_O5bZv.jpg)
1 紫薯洗净
![](http://img1.hoto.cn/pic/step/m/c4/a8/259662_7UG43.jpg)
2 用汤匙刮掉表皮
![](http://img1.hoto.cn/pic/step/m/a6/99/259659_4TZt7.jpg)
3 切块。
![](http://img1.hoto.cn/pic/step/m/29/64/259660_sz3U2.jpg)
4 放入锅中煮20分钟。
![](http://img1.hoto.cn/pic/step/m/cb/32/259661_1RSNk.jpg)
5 加入适合自己口味的白糖或蜂蜜。
注意事项
不喜欢吃太甜,所以基本没怎么放糖。也可以加入牛奶、椰汁哦。
番薯糖水(2)
食材明细:
主料: 红薯 2条,
调料: 姜 2片, 片糖 1块,
番薯糖水的做法步骤:
材料集合图:
1.红心番薯2条去皮洗净,用清水浸泡几次,去除淀粉
2.生姜片,黄片糖,红心番薯
3.材料放入汤锅内
4.加够足够的水,先大火煲开,转小火煲至番薯熟透
小贴士:
1、放生姜,有“画龙点睛”之妙,可中和糖水的凉性,更带出糖水的鲜香。2、趁热喝,甜中带辣!1、番薯糖水是广东很平民化的小吃。以薯块加冰片糖煮制而成。汤清,有油星但无浊质感,清甜微辣,薯块不烂,粉而带韧,别具特色。2、广东人叫的番薯,即北方人口中的甘薯、红薯、地瓜等。番薯中的“番”字,道出了它的身世——番指的是外国,明朝时传入我国,自此广泛地繁衍生息,成为重要的蔬菜之一。虽为蔬菜,但其块根富含淀粉,也是旧时穷人的主食,特别是困难时期,更成为老百姓的救命稻草。3、番薯能炸、煎、烤、蒸、煮,做糖水。寒冬时节,在街头买上一块烤番薯,抱在怀里、咬上一口,真是妙不可言。4、番薯肉有橙、黄、紫、白等颜色,颜色不同,口感和营养也有点不同,颜色红黄,或颜色越深的,胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。1、如今我们早已无需吃番薯度日,而是提倡多吃番薯,看中的是它保健养身的功能,自古就被认为有补虚益气、健脾强肾、宽肠胃的功效。2、在现代,更被研究出有减肥排毒、抗癌的作用。但要注意吃番薯得蒸熟煮透,不然难消化,容易“涨肚”。
糖水米花
食材明细:
主料: 爆米花 20g,
调料: 白糖 1大勺,
糖水米花的做法步骤:
1.将买来的爆米花放入小碗中。
2.加糖。
3.冲入开水。
4.拌匀,即可食用。
地方美食《当归鸡蛋红糖水》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供地方美食的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了当归食材专题,希望您能喜欢!