好的美食离不开好的食材,没有好食材,就没有好美食。食材是美食文化的地基,你对食材的看法是怎么样的呢?经过收集并整理,小编为你呈上芹菜炒豆干(1),欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
芹菜300公克,豆干6块,辣椒2根,盐,味素各适量,香油,胡椒粉各少许。
芹菜炒豆干的做法步骤:
A、所有材料洗乾净,芹菜去叶后切成小段,豆干切成与芹菜同大小的段,辣椒切小备用。
B、放2大匙由于锅中烧热后,再放入辣椒爆香。
C、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3~4分钟即可。
贴士:芹菜容易变老,炒的时间不必太久。
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豆干炒芹菜
食材明细:
主料: 豆腐干 250克, 芹菜 150克,
辅料: 小葱 2根, 柿子椒 1个,
调料: 食盐 适量, 味精 适量, 料酒 2大匙, 植物油 适量,
豆干炒芹菜的做法步骤:
1.将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。
2.锅内放油烧至八成热,倒入碎葱炒出香味,再把芹菜倒入炒一分钟。
3.放入豆干、甜菜椒丝和盐炒一分钟。
4.放味精翻炒几下出锅即成。
甜椒芹菜炒豆干
食材明细:
主料::芹菜100g,豆干100g,甜椒1个,
辅料::姜适量,蚝油适量,
甜椒芹菜炒豆干的做法步骤:
1.彩椒、芹菜、豆干清洗干净后全部切丁。
2.锅中放少许油,炒香姜末,
3.放入切好的豆干翻炒几下再把芹菜放入。翻炒至芹菜断生
4.放入彩椒。
5.加蚝油
6.翻炒均匀即可关火。
7.用彩椒底做容器,装盘
小贴士:
这道菜是比较清淡的,咸味来自蚝油,不放盐的。如果口味重的可以适当放一点点盐。
豆干芹菜
营养快手清新小炒豆干芹菜
儿子很喜欢吃芹菜,按他的话来说,脆脆的,很好吃。隔段时间不吃,会很想念呢。说来很惭愧,我小时候可不喜欢吃芹菜呢,总觉得难以下咽。细想来,不喜欢吃的蔬菜还很多呢。带异味的洋葱,韭菜,茼蒿,萝卜,青椒,蘑菇等等,好像连豆腐都不是很喜欢的。我妈那次还说起来这事,其实是为了表扬儿子的,小家伙很不挑食,啥都吃。那次以后,儿子会经常说起来这事,搞得我很羞愧,现在已经改了好吧?唉,谁让自己的毛病多呢?
豆干芹菜的做法
1、芹菜,摘去叶子,洗净。
2、切成段。
3、放开水里焯一下。
4、豆干几块,切条。
5、放水里泡一会。
6、锅里预热放油,葱爆锅。
7、先下豆干翻炒一会。
8、再倒入芹菜翻炒。
9、适量盐调味。
10、翻炒均匀即可出锅。
网站小提示
豆干和韭菜能一起吃:含丰富的蛋白质和维生素,是素食者最好的蛋白质补充来源
西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
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