吃到向往的美食是一件令人高兴的事,人们脑海中对一个地方的印象通常就在当地美食上。下车后,游人们都会四散开来去吃当地美食,不吃点带点当地美食就不是正经的旅游。你记忆中不可遗忘的美食有哪些?经过收集并整理,小编为你呈上发芽豆子糙米饭,供你参考,希望能够帮助到大家。
食材明细:
主料: 糙米 ,
调料: 酱油 , 水 , 萝卜干 , 黄椒 , 黄瓜 , 香菜 , 苹果醋 , 橄榄油 ,
发芽豆子糙米饭的做法步骤:
1.豆子用水浸泡至发芽,然后去皮,第一次做没经验豆子稍微发过了点。
2.糙米用清水洗,然后加1.5倍的水预泡一个小时。
3.泡好的糙米和发芽豆子一起煮成米饭。
4.拌上自己喜欢的素菜和调料即可食用,这次我用了炒好萝卜干和黄椒,配上新鲜的黄瓜和香菜,加苹果醋、酱油和橄榄油调的味。
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霉豆子蒸子鸡
食材明细:
主料: 葱 4g,
调料: 食盐 适量, 鸡粉 适量, 料酒 适量, 生抽 适量, 调和油 适量, 元贞糖 适量, 芝麻油 适量,
霉豆子蒸子鸡的做法步骤:
1.半只子鸡斩件
2.葱切丝
3.这就是霉豆子,一点点辣,豆子很绵软,有酱香味
4.子鸡加入生抽,料酒,葱丝,糖,鸡粉,盐,香油,霉豆子
5.用手抓匀腌制1小时
6.放入上了气的蒸锅大火蒸15分钟
7.将蒸出来的汤汁逼出倒入炒锅中
8.汤汁烧开后加入湿淀粉勾薄芡
9.将芡汁淋在蒸鸡上即可
糙米咸肉鸡块饭
食材明细:
主料: 糙米 , 咸肉 ,
调料: 料酒 , 生抽 , 元贞糖 , 胡椒粉 , 芝麻油 ,
糙米咸肉鸡块饭的做法步骤:
1.用电饭煲将糙米饭炷熟,放水比正常的米多三分一至四分一。
2.条状咸肉切成段,鸡胸切块后用姜丝、生抽、料酒、少少糖和胡椒面、麻油腌制,<!---->准备好炖盅或陶瓷做的容器(不怕在微波炉受热),先放上糙米饭,再放咸肉和腌好的鸡块,叮七至十分钟。
3.完成后开盖,加上葱粒,OK的啦。
米饭布丁
食材明细:
主料: 米饭 1碗, 鸡蛋 1个,
调料: 荷兰乳牛乳酪牛奶 200毫升, 元贞糖 2大勺,
米饭布丁的做法步骤:
1.将冷米饭倒入大碗中,加入鸡蛋,牛奶和糖,搅拌均匀
2.放入锅中蒸40分钟或放入微波炉中转5分钟即可
红豆米饭
食材明细:
主料: 大米 200g,
调料: 冰淇淋 50g,
红豆米饭的做法步骤:
1.红豆提前一晚上浸泡,泡完了煮5分钟.上锅煮20分钟.
2.大米洗净备用
3.红豆要煮熟。
4.大米铺底,盖上煮好的红豆。
5.上锅蒸。大约半小时。
6.大约蒸20分钟.
7.蒸完搅拌均匀。
8.可以吃了。红豆香香。
肉脯米饭
食材明细:
主料: 大米 300g,
调料: 水 适量,
肉脯米饭的做法步骤:
1.将大米用水淘洗干净
2.倒入高压锅内胆中
3.将肉脯切成指甲大小的粒
4.放在米饭上
5.米饭中加水至手掌平放,刚没过手指即可
6.高压锅盖好后按下煮饭键
7.煮好后待汽排净打开锅盖,用铲子将米饭趁热铲匀
8.盛在碗中便可以享用了
糯米饭
食材明细:
糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿子椒。盐,鸡精,胡椒粉,花椒,姜丝。
糯米饭的做法步骤:
1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用,腊肉切成丁,土豆、青红柿子椒分别切成丝;
2、坐锅点火倒入油,待油热后先放入腊肉煸炒,再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒,5分钟后倒入电饭锅中,加适量热水蒸熟即可;
3、坐锅点火倒入少许油,油热后下姜丝炝锅,再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可,二者可搭配食用。
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