中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材了解有多少呢?小编特意收集和整理了蒜蓉蒸丝瓜,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
丝瓜条,豆腐片,蒜蓉,葱末儿。
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤:
把蒜蓉和葱末儿在热油中加盐炒香后撒在丝瓜豆腐上,然后上烧开的蒸笼蒸五分钟。
好了~~~~~~~~`简单!清爽!
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蒜蓉丝瓜蒸粉丝
食材明细:
主料::丝瓜一根,粉丝一个,
辅料::大蒜5瓣,甜椒适量,生抽2汤勺,蚝油1勺,黄豆酱一勺,
蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法步骤:
1.大蒜 甜椒剁碎 ,丝瓜切条 粉丝提前用水泡好摆入盘内。
2.均匀撒上少许生抽。
3.放上丝瓜。
4.大蒜红椒加入一汤勺生抽 一勺耗油和黄豆酱拌均,倒入丝瓜上面。
5.放入锅中大伙蒸20分钟。
6.锅中放入少许油,热后浇在丝瓜面上。
7.成品图。
8.再放一张。
粉丝蒜蓉蒸丝瓜
食材明细:
主料::丝瓜一条,粉丝一小捆,
辅料::蒜头一个,姜一小块,
配料::盐适量,鸡粉适量,麻油适量,生抽适量,
粉丝蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤:
1.丝瓜洗净去皮,切段,每段大概2cm厚,排放在蒸盘里
2.粉丝用冷水泡软,洗净捞出,然后往粉丝里放入盐、鸡粉、麻油,搅拌均匀
3.蒜头、姜切碎
4.将调好味的粉丝铺在丝瓜上面,再均匀撒上蒜蓉和姜蓉,放锅里蒸8分钟即可(时间是个大概,总之不要让丝瓜变黄就好)
蒜蓉海虾蒸丝瓜
食材明细:
主料::海虾10个,丝瓜1条,粉丝1段,
辅料::蒜头3个,红圆椒1块,黄圆椒1块,绿圆椒1块,
蒜蓉海虾蒸丝瓜的做法步骤:
1.大火蒸5分钟,最后再淋上剩下的蒜蓉,上菜。
2.在丝瓜和海虾上放上蒜蓉和彩椒粒,粉丝铺在碟子底部。
3.蒜头切碎,尽量碎一些。
4.粉丝一捆,放锅里焯熟。
5.海虾也同样焯熟,去掉虾头虾肠。
6.彩椒切小粒(如果不想麻烦,彩椒可以去掉,这个只是为了菜品颜色更丰富些。
7.切碎的蒜蓉放油锅里煸香(又或者油多一些,直接把蒜蓉炸成金黄色)。
8.剥好的海虾和去皮后切成段的丝瓜。把丝瓜中间掏个小洞后,再把海虾慢慢塞进去。
9.在丝瓜和海虾上放上蒜蓉和彩椒粒,粉丝铺在碟子底部。
10.大火蒸5分钟,最后再淋上剩下的蒜蓉,上菜。
【蒜蓉粉丝蒸丝瓜】
食材明细:
主料::丝瓜适量,
辅料::粉丝适量,
配料::大蒜适量,油适量,味精适量,生抽适量,蚝油适量,胡椒粉适量,盐适量,白糖适量,
【蒜蓉粉丝蒸丝瓜】的做法步骤:
1.主辅料:丝瓜、大蒜、粉丝。
2.丝瓜去皮、洗净、切长条。
3.锅烧开水,放入丝瓜条飞水10秒即可。
4.捞出后,装入盘中备用。
5.把粉丝泡软、切段,加入一半生蒜末、一半熟蒜末、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、味精。
6.将其拌匀即为“蒜蓉粉丝蒸料”。详细做法可以浏览我的日志。【地址见上】
7.盘中摆放一层丝瓜。
8.放一层“蒜蓉粉丝蒸料”。
9.再摆放一层丝瓜。
10.把剩余的“蒜蓉粉丝蒸料”全都放在上面。
11.放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
12.出锅即可食用。
蒜蓉蒸丝瓜的做法
天气太热,肉类不感冒,还是素食顺口!
材料:
丝瓜1根,蒜1头,红辣椒1个,绿辣椒1个,鸡精少量,盐半茶匙,粉丝1小把,,
蒜蓉蒸丝瓜的做法的做法步骤:
步骤1,丝瓜打皮切成2厘米宽的段备用。
步骤2,粉丝泡软,切碎备用。
步骤3,将大蒜,青、红辣椒切碎加入盐和鸡精,少量色拉油拌匀。
步骤4,盘底铺上粉丝,放上丝瓜。上面再放上拌好的蒜蓉。入蒸锅大火五分钟左右即可。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜(2)
食材明细:
主料::丝瓜一根,
辅料::红椒一个,蒜一头,粉丝适量,
配料::糖适量,麻油适量,鸡粉适量,
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:
1.准备材料。粉丝用凉水泡好,剪小段。
2.大蒜切成茸、红椒剁碎。适量的盐、鸡粉、糖、麻油放进蒜蓉红椒中混合均匀。
3.丝瓜去皮。
4.切成小段。
5.碟底铺上粉丝,排入丝瓜段,把调好味的蒜蓉放在丝瓜面上。
6.水开后大火蒸五分钟就可以了。
7.出锅后丝瓜面上再放点麻油味道更香更好吃。
小贴士:
丝瓜很容易熟,如果蒸时间长了会变塌,所以一定要掌握好时间。
感谢您阅读“97美食网”的《蒜蓉蒸丝瓜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了丝瓜的做法专题,希望您能喜欢!