吃好是中国人生活水平提升的标志,美食的差异充分地体现了地域的差异。每到一地,首先是寻找当地特色美食,不吃吃当地特色美食好似没来过该地一样。你吃过很多地方美食吗?由此,小编为你收集并整理了爱窝窝欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
主料: 糯米 ,
调料: 桃仁 , 葵花子仁 , 青梅 , 金糕 , 白糖 ,
爱窝窝的做法步骤:
1.糯米洗净浸泡,尔后入笼屉蒸熟;
2.晾凉后揉匀,揪成小剂,摁成圆皮;
3.包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖,拌和成馅,就成了明万历年间称之为窝窝的 食品。
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桂花窝窝头
食材明细:
主料: 桂花 20g, 玉米面 300g,
调料: 冰糖 10g,
桂花窝窝头的做法步骤:
1.把桂花和冰糖放入锅中,大火开后改成小锅熬10分钟
2.桂花汁去渣后,把汁凉到35度左右,放入干酵母粉拌匀
3.把玉米面和自发面放入盆中,加上桂花汁揉成面团
4.醒30分钟
5.取一小团,做成窝窝头,中间挖空
6.入锅大火蒸15分钟
7.出锅
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