没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。食材是美食文化的地基,你对食材了解有多少呢?小编现在向你推荐南瓜粥(2),仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
南瓜适量,小米适量
南瓜粥的做法步骤:
第1步南瓜洗净去皮切块,小米少许淘洗干净。锅注入适量冷水,烧沸后加入小米,大火1分钟后转小火,加入南瓜,盖盖子熬煮至软烂即可。
小贴士:
春天容易肝气郁结,多吃南瓜可以补中益气、清热解毒,另外,南瓜对眼睛还有极大的好处,常坐在电脑前的筒子可要多多吃哈。很奇怪自己,是个很爱吃小米的小孩儿,常吃小米可以安神补脑,还能健胃消食,好处大大滴,哪有不吃的道理
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小米南瓜红枣粥(2)
食材明细:
主料::小米适量,南瓜适量,红枣适量,
辅料::水适量,
小米南瓜红枣粥的做法步骤:
1.小米用清水冲洗干净。
2.南瓜去皮切块。
3.一起放入锅中。
4.加水。
5.放入红枣。
6.启动粥汤功能熟了自动停止。
7.熟了。
8.出锅了。
蒜蓉南瓜(2)
食材明细:
主料::南瓜半个,大蒜半头,
辅料::盐适量,鸡精适量,
蒜蓉南瓜的做法步骤:
1.南瓜去皮,切成小块
2.蒜去皮,切成末
3.热锅入油,放入蒜末爆香
4.在放入南瓜
5.炒几下,加一勺盐
6.加两勺清水焖一会至南瓜软烂
7.加半勺鸡精炒均匀即可
南瓜奶昔(2)
食材明细:
主料::南瓜适量,牛奶适量,蜂蜜适量,
南瓜奶昔的做法步骤:
1.南瓜切块上笼蒸熟。
2.放入料理机用勺子压成南瓜泥,倒入牛奶。
3.打开机器转动几十秒,磨成糊状。
4.倒入杯子里放入蜂蜜即可。(也可不放,南瓜本身就有甜味)
南瓜蒸饼2
食材明细:
主料::南瓜泥250g,面粉300g,酵母4g,白砂糖10g,
辅料::红枣适量,葡萄干适量,
南瓜蒸饼2的做法步骤:
1.碗里放蒸熟的南瓜泥250克,面粉300克,酵母4克,白砂糖10克。
2.揉成光滑的面团。
3.发酵2倍大小。
4.面团有些湿,有些粘,加些面粉揉匀面团,平均分7个小面团,案板上撒面粉。
5.用擀面杖擀成大圆形,与蒸笼大小相等。
6.面皮上刷油。
7.放入刷油的蒸笼里,(蒸笼壁也刷油)撒适量切碎的枣子。
8.再次擀面皮,刷油,撒葡萄干,这是第二块。
9.继续,擀面皮,刷油,撒枣子,这是第三块。
10.继续按顺序,这是第六块面皮,刷油,撒葡萄干。
11.第七块面皮擀成大圆形覆盖在上面,不刷油。
12.盖好盖子,静置30分钟。
13.大火蒸30分钟,闷5分钟,倒出来,好大个圆饼。
14.可以任意切形状,我切成了三角形。
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