只有正常的食材才能有正宗的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材了解较多?考虑到你的需求,小编特意整理了“果蔬色拉”,更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
土豆(黄皮)150克,苹果80克,香蕉100克,酸黄瓜100克,橙子100克,胡萝卜100克,甜玉米30克,豌豆30克,洋葱(白皮)50克,色拉酱20克,胡椒粉2克,盐3克
果蔬色拉的做法步骤:
1. 土豆削皮洗净,切丁煮熟;
2. 玉米粒和豌豆煮熟;
3. 苹果削皮切丁;
4. 胡萝卜切丁;
5. 香蕉切小块;
6. 洋葱切片;
7. 橙和酸黄瓜切片;
8. 将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可。
小贴士:
也可用酸奶代替色拉酱。1.此菜开胃健脾,营养成分较全面。2.早餐有的人不吃早餐,使午餐因饥饿吃得过饱,导致消化不良和体型变坏。孕妇每日所需的大部分维生素C、叶酸和铁质,应尽量多地通过早餐提供,而在午餐和晚餐时予以补充。早餐食用谷类食物,新鲜水果和牛奶,能提供丰富的碳水化合物,蛋白质,维生素和矿物质。苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。 橙子:橙子忌与槟榔同食。
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牛油果色拉(1)
食材明细:
主料: 牛油果 1个, 芒果 1个, 圣女果 15个,
辅料: 紫甘蓝 3片, 柠檬 半个,
调料: 食盐 适量, 黑胡椒 适量, 橄榄油 适量,
牛油果色拉的做法步骤:
1.备齐材料,洗净水果蔬菜
2.小番茄控干水分后对半切,紫甘蓝叶撕小片
3.芒果去皮切成块状
4.牛油果对切轻旋后掰开取出果核后切成片状
5.所有处理好的水果蔬菜放入大的色拉盆中
6.倒入橄榄油
7.柠檬切开后,挤入半个量的柠檬汁
8.加适量盐及黑胡粉调味,拌匀就好
小贴士:
1、原方中是加洋葱的,美美不喜欢我省掉了。2、色拉并不局限于什么固定的食材,按自已喜欢的调整就好。3、芒果加入色拉中,味道很棒,口感香甜还有迷人的芒果香。 这盘色拉用到了牛油果,芒果,小番茄,还有紫甘蓝五颜六色的漂亮极了,很适合春天这个美丽的季节。1、可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。2、如果按起来很硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟。可以买,但需要放置几天再吃。3、如果按起来很软,就说明果肉已经烂了,也许里面都发黑了,那就不要买了。4、如果软硬适中,稍微可以感觉按得动,那是最适合食用的状态。5、用刀切开,里面是嫩嫩的黄绿色,很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。1、硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果,想让它快些变软,就放置在温暖处。如果想延缓变软,就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。2、牛油果必须新鲜开新鲜吃, 否则很快氧化变黄。切开的牛油果非常容易变黑,可以涂抹上一点柠檬汁,包裹在保鲜膜里,放置其氧化。但还是要尽量快吃,放置过夜还是容易变黑。3、牛油果又名油梨,鳄梨、酪梨、奶油果,有“森林黄油”之美称。因其果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用,因此,牛油果是一种集果、粮、油于一身的保健果品,成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果,许多国家都视为果中珍品。 降低胆固醇、降血脂,保护心血管、保护肝脏,保护子宫和子宫颈,改善发质。1、牛油果富含丰富的维生素A、E和B2,对眼睛有益;经常坐在电脑前的上班族应该多吃。2、富含不饱合脂肪,十分有助于减少心血管方面的疾病发生。3、含有接近20种维生素,矿物质和植物营养素。由于其密度,它是一种消化速度缓慢的食物,可以让你感觉饱,因此可以减少吃的数量,最终达到减少卡路里摄入量的目的。其含有的脂肪量只有百分之三,没有钠和胆固醇。当在饮食中增加牛油果时,您将能够减少热量摄入量,因此体重自然会降低。可以把牛油果作为每日的减肥营养菜单。4、成熟的牛油果中含有30%的珍贵植物油脂--油酸,对干枯的头发有特殊功效。对于其它黯淡无光的头发也有很好的改善作用。
牛油果虾仁薯条色拉
食材明细:
主料::虾仁200克,牛油果1只,薯条适量,核桃仁少许,
辅料::色拉酱适量,生粉少许,料酒少许,胡椒粉少许,盐少许,
牛油果虾仁薯条色拉的做法步骤:
1.准备的原料。
2.虾仁加入盐,料酒,胡椒粉,生粉抓匀冰箱冷藏腌制20分钟。
3.腌制好的虾仁开水里汆熟。
4.薯条油锅炸到表皮起硬壳。
5.用厨房纸吸掉表面的油份。
6.牛油果,炸好的薯条都改刀成小块。
7.加入煮好的虾仁,色拉酱。
8.拌匀,再在表面撒点熟核桃仁就可以。
小贴士:
1.薯条也可以用煮的土豆切丁代替,口感上会有些区别。
2.虾仁腌制煮好,吃口会更嫩些。
牛油果色拉的做法
材料:
牛油果1个,鸡蛋1个,羽衣甘蓝或牛心菜100g,胡萝卜25g,玉米粒25g,黑胡椒,橄榄油,盐,
牛油果色拉的做法的做法步骤:
步骤1,将牛油果去皮去核后切丁备用
步骤2,将鸡蛋煮熟去壳后切块
步骤3,将牛心菜胡萝卜玉米粒等蔬菜过水沥干备用;如果是用的是羽衣甘蓝喜欢吃生的也可以省略此步
步骤4,将牛油果鸡蛋和蔬菜一起装盘淋上橄榄油撒上少许盐和黑胡椒就完成啦
果蔬奶昔
食材明细:
主料::香蕉适量,黄瓜适量,酸奶适量,
辅料::胡萝卜适量,
果蔬奶昔的做法步骤:
1.黄瓜切块装入果盘中
2.香蕉切块装入果盘中
3.红枣酸奶一袋备用
4.将酸奶倒入果蔬上
5.整袋都倒入后放上胡萝卜小粒
6.这些都是在冰箱中取出了(香蕉除外),凉凉的美味
小贴士:
可以根据自己的喜好放入苹果等其他水果蔬菜,
果蔬脆
食材明细:
主料::火龙果适量,南瓜适量,紫薯适量,菠菜适量,
辅料::面粉适量,糖适量,黑芝麻适量,
果蔬脆的做法步骤:
1.把果蔬泥,面粉,糖,黑芝麻放在一起搅拌均匀,静置10分钟待用。
2.蛋卷机提前预热20分钟,把果蔬糊装进裱花袋均匀的挤在蛋卷机上。
3.我一般是挤6-7个。
4.之所以用火龙果为例,是因为火龙果高温变色不好掌握,做的时候千万不能超过150℃,刚烤好时候有点软没关系,风一吹几秒钟就脆了。
5.控制好火候颜色会很美。
6.跟刚切割开的火龙果对比一下完全没有色差有木有????
7.把所有口味都做好,混合在一起既美味又颜值高有木有,赶紧动手做起来吧,好吃的不得了给我全家都爱吃?
小贴士:
还有不明白的加v问我吧122037373
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