吃好是中国人生活水平提升的标志,对于地方特色的记忆,常常就在地方美食上。下车伊始,游人们常常马上去寻吃当地美食,不吃当地美食相当于未到该地。你知道有哪些地方美食呢?以下内容是小编特地整理的“香芋燕麦豆浆”,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
主料: 芋头 140g, 燕麦片 40g, 黄豆 40g,
香芋燕麦豆浆的做法步骤:
1.准备好芋头,燕麦,黄豆
2.芋头切小块
3.所以材料放入豆浆机中,加水至刻度,按下五谷键。
4.做好了!香香的!
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香芋焖饭
食材明细:
主料: 大米 400g,
调料: 水 适量,
香芋焖饭的做法步骤:
1.准备好小香芋仔
2.洗净、去皮,切碎
3.大米淘洗干净,加适量水,放入电饭锅内锅,在外锅放少许水
4.将香芋碎倒入大米内
5.和匀
6.加盖,按下煮饭键焖煮
7.约25分钟之后会自动跳到保温键,不断电,继续焖15分钟
8.开盖,非常香的香芋饭煮好了
9.用饭勺和匀
10.又营养又美味的香芋饭就可以食用了
米香豆浆
食材明细:
主料: 黄豆 70g,
调料: 元贞糖 适量,
米香豆浆的做法步骤:
1.先让黄豆和米提早泡发6小时左右。
2.把黄豆和米洗干净。
3.把黄豆和米倒进去,加水到1300ml。
4.开启豆浆机的湿豆功能。
5.等豆浆打好后倒出来隔渣。
6.最后加进适量糖调味就可以了。
香芋烧竹鸡
食材明细:
竹鸡450克,香芋150克,葱25克,姜25克,绍酒25克,酱油15克,白糖5克,精盐3.5克,水淀粉20克,花生油450克(实耗油50克)。
香芋烧竹鸡的做法步骤:
将竹鸡焖死治净,斩成长方块,用酱油浸渍。香芋去皮洗净,切成块。炒锅上火,舀入花生油烧至八成热(约200℃)时,分别将鸡块、香芋块投入油锅划油。原锅置火上,放油,加葱姜略煸,放入鸡块、绍酒、酱油、白糖、精盐及适量清水,烧至鸡块六成熟时,投入香芋同烧15分钟,再用水淀粉勾芡即成。
香芋炒刀豆
食材明细:
香芋1两,刀豆3两,甜面酱5钱,酱油少许,糖少许,素易鲜少许。
香芋炒刀豆的做法步骤:
香芋切条、起油锅烧至6成热,加入刀豆、香芋干炸,倒出沥干后加入调味炒香后加入调味勾芡即成。
腊味煮香芋
食材明细:
腊肉50克,香芋200克,红萝卜10克,姜,葱各10克,花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,鸡汤200克。
腊味煮香芋的做法步骤:
1.腊肉切片,香芋去皮切片,红萝卜切块,姜切片,葱切小段。
2.烧锅下油,放入姜片、腊肉、扁锅加入香芋、清汤煮开。
3.再加入盐、味精、白糖同煮5分钟,下入红椒片、葱小段煮片刻即可。
香芋蛋黄酥
食材明细:
主料: 马面鱼 64g,
调料: 芝麻 适量,
香芋蛋黄酥的做法步骤:
1.油皮中所有材料混合均匀,揉成面团;
2.油酥中材料混合均匀,揉成团备用;
3.油皮材料分成18g/个,油酥材料分成12g/个待用;
4.取一份油皮,压扁;
5.将油酥材料包入;
6.收紧口,重复4-6过程包好所有的油皮和油酥;
7.取一份饼坯,擀成长条状;
8.自上向下卷成卷;
9.重复7-8过程,把所有饼坯均擀成卷后,盖上保鲜膜松驰20分钟
10.二次擀卷后盖上保鲜膜松驰二十分钟;
11.松驰时间将芋头馅 蛋黄分割成35g/个待用;
12.取一卷卷中间对折;
13.压扁;
14.擀成薄皮儿;
15.将芋头馅包在中间;
16.慢慢收紧口;
17.收口捏紧;
18.收口向下,稍整圆光面向上;交重复12-18步过程弄完所有的卷卷;
19.将饼坯排入烤盘;
20.表面刷上蛋黄液;
21.撒上芝麻;
22.将烤盘送入烤箱180度30分钟烤至表面稍上色即可取出;
23.将烤盘送入烤箱180度30分钟烤至表面稍上色即可取出;
24.特写一张抹茶酥的,层次多了吧,要二次擀卷
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