国人历来讲究食不厌精,地方美食充分地承载了当地的特色文化。下车后,游人们都会四散开来去吃当地美食,只有吃了当地特色美食,才不虚此行。你有哪些念念不忘的美食呢?也许以下内容“紫薯玉米浆”合你胃口!供你参考,希望能够帮助到大家。
食材明细:
主料: 紫薯 100g, 玉米面 30g,
紫薯玉米浆的做法步骤:
1.紫薯去皮,洗净切小块
2.紫薯放入豆浆机
3.放入玉米粉
4.加适量清水
5.按下按纽即可。
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紫薯双豆糯米浆
食材明细:
主料: 紫薯 100g, 黄豆 30g, 绿豆 30g, 糯米 30g,
调料: 白糖 适量,
紫薯双豆糯米浆的做法步骤:
1.黄豆与绿豆洗净,紫薯去皮,洗净切小块,糯米洗净。
2.豆浆机放入适量水,放入黄豆,绿豆。
3.放下紫薯
4.放下糯米
5.按“干豆”键即可。
6.喜欢甜的加些糖,配上大饼,真好 !
紫薯球
食材明细:
主料: 紫薯 750g,
调料: 调和油 适量, 绵白糖 适量, 面粉 适量,
紫薯球的做法步骤:
1.紫薯洗净,从中间切开。
2.紫薯放蒸锅,大火蒸熟,用筷子很容易插进去即好。
3.紫薯去皮用勺子把紫薯压碎。
4.放入适量面粉和白砂糖。
5.倒入适量奶
6.搅拌均匀。
7.用手心搓成小球。
8.锅里倒油烧热。
9.小火,放入紫薯球稍微炸一下,时间不要长,本身紫薯就是熟的。
10.炸好装盘即可。
紫薯泥
食材明细:
主料: 紫薯 500g,
调料: 黄油 适量, 元贞糖 适量,
紫薯泥的做法步骤:
1.紫薯
2.紫薯洗净
3.把紫薯装入保鲜袋放入微波炉高火6分钟
4.6分钟后紫薯熟了
5.然后紫薯去皮
6.去好皮的紫薯再次放入保鲜袋里粘粹
7.粘好的紫薯泥
8.锅内放黃油加熔化
9.然后放入紫薯泥煸炒均匀
10.最后放少许糖拌匀出锅
紫薯饼干
食材明细:
主料: 面粉 120g,
调料: 苏打粉 2.5g, 糖粉 30g,
紫薯饼干的做法步骤:
1.面粉加入糖粉
2.加入苏打粉
3.一半加入紫薯泥
4.加水 揉成二个面团 因为加入了苏打 所以紫色变成了 蓝绿色 色彩很有特点 不用害怕 对人体无害
5.杯子压出大圆片 中间用模子按出自己喜欢的形状 并不同颜色
6.还可以把面团 搓成细条 扭缠在一起 成圆环
7.放入烤箱 180度 烤25分钟
紫薯馅饼
食材明细:
主料: 面粉 300g , 紫薯 300g ,
调料: 调和油 适量, 酵母(干) 适量, 白糖 适量,
紫薯馅饼的做法步骤:
1.紫薯切块蒸熟。
2.去皮加白糖和适量玉米油。
3.用勺背压成泥。
4.面粉加水、酵母和好面,提前醒发好。
5.分成小剂子。
6.擀成饼状,包上紫薯馅。
7.捏紧口再按成饼状。
8.电饼铛预热,刷少量油,放紫薯饼。
9.翻个上色均匀一些。
紫薯卷
食材明细:
主料: 紫薯 1个, 糯米 100g,
调料: 调和油 适量, 白糖 适量,
紫薯卷的做法步骤:
1.将糯米粉和白糖装入碗中,放入适量的温开水和匀
2.揉成光洁的面团。
3.紫薯蒸熟,去除紫薯皮,将紫薯用勺子压成泥。
4.将糯米粉和白糖装入碗中,放入适量的温开水和匀,在参杂紫薯揉成光洁的面团。
5.紫薯面团和白色面团压成小饼放如碗中大火蒸上20分钟!
6.等不在那么烫手,压成薄的长舌饼。
7.两块面饼叠加,卷起,用刀切开待凉就可以吃了!
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