生活的意义,一定程度是吃好,人们脑海中对一个地方的印象通常就在当地美食上。吃遍地方美食往往是游客们到当地旅游的目的,不吃点带点当地美食就不是正经的旅游。有没有一些地方美食让你难以忘记?经过搜索整理,小编为你呈现“红豆甜汤”,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料: 冰淇淋 1把,
调料: 冰糖 适量, 水 适量,
红豆甜汤的做法步骤:
1.把红豆洗干净
2.高压锅添水后盖锅加热
3.豆子压烂后开锅,放入适量冰糖
4.冰糖完全融化后关火,放凉
5.倒入容器内放入冰箱冷藏后即可喝了
97msw.coM精选阅读
罗汉果莲藕甜汤
食材明细:
主料: 罗汉果 ,
调料: 枣(鲜) , 红糖 ,
罗汉果莲藕甜汤的做法步骤:
1.莲藕洗净去皮,切薄片.罗汉果剥开,红枣泡发洗净.
2.把所有材料放入锅中,加足够的水煮15分钟后加入红糖再煮滚就可以喝了.
百合银耳甜汤
食材明细:
主料: 银耳 50克, 百合 10克, 枣(鲜) 20克,
调料: 冰糖 适量, 水 1升,
百合银耳甜汤的做法步骤:
1.银耳 提前一晚 泡足12小时(如果是干百合也要泡过,不然会发酸)
2.红枣泡热水10分钟、沥干备用
3.泡好的银耳撕小片;鲜百合切除梗,剥片、洗净
4.好接下来有仨方法(没有耐心的孩子们直接跳步骤6):食材们放入锅中,烧开,按小火炖上3小时。
5.或者放炖锅里炖上5小时
6.我选择了 高压锅里压制15分钟 嘿嘿~
荸荠百合甜汤(1)
食材明细:
主料: 荸荠 200克,
调料: 长寿深山野蜜 适量,
荸荠百合甜汤的做法步骤:
1.荸荠削皮、鲜百合掰开洗净;
2.荸荠先放入开水锅中,中火煮10分钟;
3.再下百合稍煮2分钟即可(百合易熟,鲜一点好吃),喝时调入适量蜂蜜。
甜年糕
食材明细:
主料: 糯米粉 300克, 澄粉 150克,
辅料: 水 540克, 花生油 60克, 白砂糖 480克,
甜年糕的做法步骤:
1.糯米粉先与澄粉干拌拌匀备用。
2.将砂糖加入温水中溶化。
3.糖水倒入材料1中拌匀成光滑的糊浆,再加入花生油拌匀。
4.模型中铺上一层耐热玻璃纸,将年糕糊浆倒入,静置约40分蒸后,再入蒸10分钟,至年糕呈透明状即可。
冬瓜皮红豆汤
食材明细:
主料: 冰淇淋 10克,
调料: 老冰糖 适量,
冬瓜皮红豆汤的做法步骤:
1.冬瓜皮和红豆分别洗净
2.红豆先放入锅内,加清水煮到滚以后再加冬瓜皮,转小火熬到红豆开花,冬瓜皮也就烂了。再加点老冰糖熬一会即可。(最后可以连冬瓜皮一起吃)
甜绉纱扣肉
食材明细:
猪肋条肉(五花肉)500克,芋头400克,白砂糖500克,淀粉(玉米)8克,猪油(炼制)8克
甜绉纱扣肉的做法步骤:
1. 芋头放锅内煮熟后捞出剁细成泥备用;
2. 将猪肉刮洗干净,去清猪毛,成块放进汤锅内煲至用筷子能轻轻插入为止;
3. 把肉捞起用铁针在皮部密扎一下,2分钟后用干净白布在皮部抹干净,然后马上涂擦上猪油;
4. 起锅下油,猛火把五花肉下炸,炸时要加盖,炸至皮起珠粒捞起;
5. 用刀切五花肉,只留猪皮、肥肉、瘦肉3层,其他不用,改成条形,长7厘米,宽1.2厘米;
6. 锅内下沸水把五花肉条投入滚水10分钟,把水倒掉,下沸水不再滚,再换,如此操作连续4次;
7. 用干净锅下沸水600克,白糖400克,煮成糖水;
8. 用炖钵入竹箅垫底,把糖水倒入炖钵内,放入五花肉条,加盖,用木炭炉文火煲,煲至皮起绉纱,肥肉透明为准;
9. 用扣碗把扣肉一条条排落,猪皮朝碗底,食用时在扣肉上加甜芋泥;
10. 放进蒸笼蒸20分钟取出,用汤碗把扣肉翻转过来,拿起扣碗,锅内下清水100克,白糖100克,勾薄芡淋落扣肉即成。
小贴士:
芋头:芋头忌于香蕉同食。
相信《红豆甜汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解地方美食的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了红豆汤的做法专题,希望您能喜欢!