从古至今,人们一直都喜欢美食,人们对一个地方的回忆通常是对地方美食的回忆。游客下车伊始,首先到处寻找的是地方美食,其实地方美食也在游子的梦中经常出现。你对哪些地方的美食印象最深?请阅读由小编为你编辑的奶油蘑菇蔬菜汤,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料: 奶油蘑菇汤 1罐,
辅料: 胡萝卜 100克, 洋葱 半个, 红薯 半个,
调料: 水 650毫升, 橄榄油 少许,
奶油蘑菇蔬菜汤的做法步骤:
1.红薯去皮切丁,胡萝卜洗净切丁,洋葱切丁
2.奶油蘑菇汤罐头起开备用,汤锅加少许橄榄油
3.油微热加入切好的蔬菜丁
4.加入约650毫升水,煮沸后转中火至蔬菜熟
5.加入金宝奶油蘑菇汤罐头,继续加热约5分钟后关火充分搅拌均匀
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芦笋蘑菇奶油浓汤
食材明细:
主料: 芦笋 12根, 洋葱 小半个, 蘑菇 2个, 土豆 1个,
辅料: 黄油 10g, 淡奶油 55g, 盐 少许, 黑胡椒碎 少许, 鸡粉 少许,
芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤:
1.芦笋放人锅中焯水
2.切成小段搅打成泥
3.我的芦笋太老了有渣,所以我过滤了一下,嫩的就不用
4.土豆加水放入微波炉叮熟后捞出压成土豆泥
5.洋葱切末,蘑菇切片
6.锅中加入适量的黄油爆香洋葱末
7.再放人蘑菇片翻炒
8.加入芦笋汁
9.加入土豆泥搅匀
10.加入适量的淡奶油继续拌匀
11.加点盐、黑胡椒碎、鸡粉调味
12.煮至汤汁浓稠即可
小贴士:
如果芦笋比较嫩不用过滤,或者把老皮去掉再搅打也可以不过滤
奶油蘑菇汤(2)
食材明细:
鲜蘑菇,培根,紫菜。黄油,牛奶,面粉。
奶油蘑菇汤的做法步骤:
1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;
2、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;
3、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用。
奶油蘑菇浓汤(1)
食材明细:
牛奶,900ml,盐,2g,奶油,10g,鸡精,3g,橄榄油,20ml,火腿,2片,面粉,60g,口蘑,5朵,给浓汤点缀用的面包片,1片就可以。
奶油蘑菇浓汤的做法步骤:
1把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
2口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用。
3炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。
4将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可。
秘笈:橄榄油炒面粉的时候,一定要用铲子不停的翻动,以免面被炒糊。
点评:香滑诱人,营养可口,咸而不腻,出自自家厨房的经典西餐美汤。
奶油鲜虾焗蘑菇
食材明细:
主料: 虾 8只, 蘑菇(鲜蘑) 4个,
辅料: 车打汤粉 3茶匙, 料酒 1茶匙, 蚝油 1/2茶匙, 马苏里拉奶酪 10克, 牛奶 1汤匙,
奶油鲜虾焗蘑菇的做法步骤:
1.虾用料酒、蚝油腌制10分钟,蘑菇去柄,在伞底铺一层马苏里拉奶酪,腌好的虾放在奶酪上面,放进烤箱,170度,烤5分钟
2.依口味的浓度,在锅里倒入汤粉和牛奶,期间不停搅拌,直到沸腾
3.做好的奶酪汤直接浇灌在烤好的蘑菇上即可
小贴士:
1、做汤的时候要用小火慢熬,不停搅拌;2、蘑菇里也可以加一点别的蔬菜丁,依照个人口味,也可放点香草粉,或者肉桂粉点缀也可以。
香菜汤
食材明细:
香菜100克,冬笋50克,香油5克,植物油25克,酱油25克
香菜汤的做法步骤:
1.洗净香菜,切成细屑,即加热油锅,将香菜倒入,炒片刻,下笋片、清水和酱油等,再上盖煮透,即可盛起。
2.吃时再加滴麻油。
小贴士:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
红菜汤
食材明细:
主料: 苋菜(紫) 1把,
调料: 食盐 适量, 蒜 适量, 调和油 适量,
红菜汤的做法步骤:
1.洗净的红苋菜
2.拍几粒大蒜
3.用锅放入适量的水,把拍好的大蒜放入
4.水开的时候,加入食用油
5.然后放入红苋菜
6.之后煮开,放入盐调味
7.最后就可以食用
感谢您阅读“97美食网”的《奶油蘑菇蔬菜汤》一文,希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了淡奶油专题,希望您能喜欢!