生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,地方的特色常常是通过地方美食来承载的。品尝当地美食成了游客们的第一选择,吃了当地美食意味着不虚此行。你心中记忆最深的地方美食是什么?或许你正在查找类似"咖喱土豆浓汤"这样的内容,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料: 土豆 250克, 洋葱 30克, 咖喱 15克, 水 700克,
辅料: 胡椒粉 少许,
咖喱土豆浓汤的做法步骤:
1.把土豆切小块,洋葱切小丁
2.把材料放入破壁豆浆机
4.选择米糊功能
小贴士:
1、可以加一小块黄油一起放入破壁豆浆机,香味更浓郁,但我喜欢少油低糖,就没放;2、加少许胡椒粉,搭配烤到焦黄的面包丁一起食用,不是一般的美味呢;3、我用的是微辣的咖喱,不吃辣的可以选择用原味咖喱。
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胡萝卜土豆浓汤
食材明细:
主料: 土豆 1个, 纯牛奶 250毫升, 胡萝卜 1个,
辅料: 盐 适量, 黑胡椒 适量,
胡萝卜土豆浓汤的做法步骤:
1.胡萝卜和土豆用清水洗净
2.去皮,分别切小块
3.切好的胡萝卜和土豆块放入东菱破壁机料理杯中
4.倒入牛奶
5.盖好杯盖后将料理杯放置于东菱破壁机主机上,卡好
6.接通电源,单击“开关”按钮,选择“中汤”功能键,再点击“开关”按钮,机器就启动了
7.程序结束提示声响后加入少许盐调味即可
8.按个人口味可以加少许黑胡椒
培根土豆浓汤(2)
食材明细:
主料: 面包 2个, 培根 2片, 土豆 150克,
辅料: 青豆 20克, 黑胡椒粒 适量, 牛奶 200毫升, 盐 2克,
培根土豆浓汤的做法步骤:
1.准备2个圆面包
2.用刀沿面包的3分之一处切开,中间掏空,但是不要掏穿
3.准备土豆,青豆,培根和牛奶
4.青豆洗净后倒入沸水里煮熟后捞起过凉水
5.土豆去皮切小块后放入微波炉用微波火力叮熟
6.培根切片后用平底锅煎熟
7.然后把土豆,培根,牛奶和盐加入料理机内用浓汤键搅拌成细腻的浓汤
8.再把青豆压成泥
9.把浓汤加入面包内磨入黑胡椒粒
10.再把青豆泥加入即可享用
小贴士:
1、土豆可以用明火蒸熟,用微波炉要分次加热至熟;2、这点量可以做4份;3、青豆煮熟之后过凉水能保持颜色不变。
咖喱土豆(1)
食材明细:
小土豆4个,牛奶1/2杯A料:橄榄油适量,香菜叶(切末)适量B料:新鲜姜末2小匙,郁金香粉1小匙,咖喱粉2小匙,辣椒1个。
咖喱土豆的做法步骤:
1、小土豆对切后煮熟。
2、用橄榄油爆香姜末,加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。
3、倒入小土豆拌炒,再入香菜叶。
4、加入牛奶煮至滚后,倒入烤盅内,放入预热过的烤箱,以250℃烤15分钟即可。
在大型菜市场和超市中,都可以买到进口的小土豆,有白皮、红皮等,可依个人喜爱选择;小土豆连皮吃口感较佳。
咖喱土豆焖鸡
食材明细:
土豆(黄皮)400克,鸡肉250克,洋葱(白皮)25克,咖喱50克,大蒜(白皮)10克,姜5克,辣椒粉5克,盐5克,白砂糖15克,味精3克,香油10克,料酒15克,淀粉(玉米)30克,花生油75克
咖喱土豆焖鸡的做法步骤:
1. 将鸡块洗干净,控去水分,用湿淀粉拌匀;
2. 土豆削皮,切成滚刀块,用清水泡1小时,控去水分;
3. 炒锅用旺火烧热,下入花生油,六成热时放入土豆炸熟;
4. 再下鸡块过油至半熟,倾入笊篱沥油;
5. 再将蒜泥、辣椒末、洋葱末、姜末爆香,放油咖喱、鸡块、土豆,溅料酒,加汤水、盐、味精、白糖,盖盖焖熟鸡块;
6. 用湿淀粉勾芡,加芝麻油、包尾油炒匀上盘即成。
小贴士:
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
土豆咖喱鸡盖浇饭
食材明细:
主料: 马铃薯丁(脱水) ,
调料: 食盐 适量, 生抽 , 椰浆 , 咖喱粉 , 调和油 ,
土豆咖喱鸡盖浇饭的做法步骤:
1.先将鸡腿去骨切小块后略腌制,加一点盐、一点生抽和(或啤酒)、姜片腌。
2.油锅里放少许油,将腌好的鸡腿块放进去翻炒,多翻一下,煸出鸡皮的油。
3.加入切好的土豆块一起翻炒后,把椰浆倒进去烧开。
4.开后转小火闷五分钟后,将用水调开的咖喱粉加入,继续闷至土豆软烂,最后加鱼露调咸淡就好了,多留点汁来拌饭。
海鲜浓汤
食材明细:
主料: 扇贝肉 10克, 花枝 10克,
辅料: 海盐 1/2TBSP, rossmerry 少量, 白胡椒粉 因人而异, 纯牛奶 3杯毫升, 黄油 1勺, 胡萝卜 1根,
海鲜浓汤的做法步骤:
1.对海鲜等食材进行初步炖煮
2.加入凌檬汁
3.把水倒出加入黄油进行炒制
4.把黄油炒融化
5.切胡萝卜成丁
6.加入胡萝卜一起翻炒
7.加入调味料盐和蒜粉
8.翻炒后倒入牛奶
9.准备面粉糊使汤变的浓稠
10.等汤汁变浓稠后小火煮
11.出锅把rossmerry撒在上面,其它香料亦可
小贴士:
注意火候,锅糊了会很难洗
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