没有好的食材不可能有好的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材,哪些食材让你感兴趣?下面的内容是小编为大家整理的冰糖银耳雪梨汤(1),欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
食材明细:
冰糖适量,银耳适量,雪梨适量
冰糖银耳雪梨汤的做法步骤:
第1步银耳泡发洗净,拎干水份备用雪梨洗净去皮、去核,备用。
第2步砂锅中放入雪梨、银耳、冰糖,加水煮20分钟左右即可。
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冰糖雪梨银耳枸杞汤
食材明细:
主料::银耳100g,雪梨250g,枸杞15g,
辅料::冰糖20g,开水200ml,
冰糖雪梨银耳枸杞汤的做法步骤:
1.枸杞15g泡发
2.冰糖20g备用
3.银耳煮熟
4.雪梨洗净切块
5.将所有食材依次放入料理杯内
6.选择最高档(10档)运行1分钟即可
小贴士:
1、枸杞虽好,不要和绿茶一起冲泡哦
2、银耳虽然味道很淡,但是对身体好哦,可以经常食用呢
冰糖雪梨银耳
食材明细:
主料::雪梨适量,银耳适量,
辅料::冰糖适量,
冰糖雪梨银耳的做法步骤:
1.雪梨洗干净切块 银耳温水泡发
2.将发好的银耳和冰糖(小块的)以及切好的雪梨块搅拌好放入盆中 入蒸锅 开锅十分钟 若喜欢吃脆点的酒少蒸一会 如果爱吃软一点的梨肉就多蒸一会
3.这是蒸好的 润肺化痰
冰糖雪梨银耳荸荠汤
食材明细:
主料::新鲜银耳1/4朵,雪梨1个,荸荠6个,枸杞20粒,冰糖少许,
辅料::清水适量,
冰糖雪梨银耳荸荠汤的做法步骤:
1.准备好食材,新鲜银耳先用清水冲洗干净后再浸泡2小时左右,然后将浸泡好的银耳用手撕成小块。荸荠清洗干净表面的泥巴后用削皮刀削掉表面的紫色皮;
2.煤气灶开火,汤锅中倒入1.5L左右的清水,先大火烧水,等待水烧开之后加入提前准备好的银耳,大火煮开锅后改小火盖上盖子慢慢炖;
3.利用炖银耳的空闲时间准备好梨:雪梨清洗干净后去皮、去核后切滚刀块;
4.等待银耳炖至六成熟状态时加入雪梨、荸荠、冰糖一起炖,炖的过程中用勺子勤搅动,防止银耳糊锅;
5.炖至银耳变黏稠状,雪梨和荸荠熟透时关火,加上枸杞即可出锅食用。
小贴士:
1、银耳浸泡之前先用剪刀剪掉底部黄色的根部,不去掉炖出来的汤容易发酸。新鲜银耳可以换成干银耳。
2、银耳炖至六成熟时加雪梨和荸荠一起炖至汤汁变黏稠状。
3、炖好的汤可以直接喝,也可以放冰箱中冷藏后食用,冷藏后的口感更佳。春季少食生冷食用更加有利于身体健康,建议炖好后直接食用,不建议冷藏后食用。
冰糖银耳雪梨
食材明细:
主料::红枣适量,银耳2朵,雪梨2个,
辅料::冰糖适量,
冰糖银耳雪梨的做法步骤:
1.原料图
2.将银耳泡发
3.将雪梨切块,红枣洗净放入砂锅中,加入银耳和淹没食材的水,大火煮开后转小火炖约40分钟后加入冰糖再炖20分钟即可
4.成品图
银耳冰糖雪梨
食材明细:
主料::雪梨1个,银耳250克,冰糖3勺,
辅料::枸杞0.4克,红枣2个,
银耳冰糖雪梨的做法步骤:
1.请JJ帮我买叻新鲜的银耳,萌萌的,非常漂亮!拿在手上还有股茉莉的清香,但家猪闻不惯,说臭!
2.用温水大概泡15分钟左右,发起来就拿出来叻。
3.雪梨去核切块,红枣切丁,冰糖少许,枸杞少许。
4.将食材全部放入电压力锅,调至炖汤模式,就不用管叻。最后在准备起锅时放入枸杞后在煮一会就可以起锅叻。
5.盛起来放在茶几上全家都闻到一股清香,家猪也觉得非常香。
6.吃起来口感糯糯的,很舒服,希望家猪快点好起来!麻吉们可以试做噢,非常简单!
红枣冰糖雪梨银耳汤
食材明细:
主料::雪梨2个,银耳100克,
辅料::冰糖2汤匙,红枣8个,
红枣冰糖雪梨银耳汤的做法步骤:
1.雪梨削皮切块
2.银耳泡发,去根蒂,撕成小朵
3.红枣用水泡泡去脏
4.黄冰糖用量根据个人口味准备
5.银耳放入锅内,大火煮开后转小火煮10-20分钟
6.加入红枣小火煮5-10分钟
7.加入雪梨和黄冰糖小火煮40-60分钟
8.用勺子试试,雪梨接近透明发软后关火冷却
9.装入保鲜盒放冰箱冷藏
银耳雪梨汤(1)
食材明细:
雪梨1个,干银耳一朵,冰糖适量,枸杞10颗,红枣3颗,话梅3颗
银耳雪梨汤的做法步骤:
第1步银耳用温水泡发15分钟,剪去硬块部分,洗净备用。(因为儿子喜欢脆脆的,所以我用的温水,喜欢吃软一点的朋友可以用冷水泡,4个小时,再加冷水一起煮。)雪梨,用盐水搓洗,去除表面果蜡。再去皮,把雪梨皮留着切段,雪梨切块。锅内加水。
第2步倒入雪梨,枸杞,红枣,话梅,加入银耳。大火烧开后,放入冰糖。转小火慢熬半个小时。
第3步成品图。
小贴士:
不是很甜,口感的话有点酸酸甜甜的,因为加入了话梅。不喜欢酸的朋友可以不加。银耳也比较脆,吃起来比较有劲。
冰糖雪梨银耳糖水
食材明细:
主料::雪梨1个,银耳适量,
辅料::冰糖2块,
冰糖雪梨银耳糖水的做法步骤:
1.银耳泡好
2.切好
3.煮会在放冰糖
4.煮两个小时以上
5.成品
银耳冰糖炖雪梨
食材明细:
主料::银耳1小朵,冰糖2-3粒,枸杞适量,雪梨1个,
辅料::红枣2粒,
银耳冰糖炖雪梨的做法步骤:
1.把雪梨顶部切开。
2.挖出果核和果肉,果肉切成小块。
3.银耳提前冲洗干净后用水泡发半小时。
4.泡好的银耳切掉底部的硬结,撕成小朵
5.红枣去核备用。
6.把银耳、梨肉、红枣、冰糖、枸杞放入梨盅,盖上雪梨的顶盖。
7.放入锅中蒸1-1.5小时即可。
小贴士:
/梨/
视频中用的是普通的雪梨,没有去皮蒸的。追求颜值的可以把皮提前去掉再蒸,但蒸的时间不能太久,没有皮的支撑,梨盅的梨肉太薄,蒸太久软了很容易塌的。
/银耳/
银耳需要提前泡发,再使用,不能直接丢进热水煮了。当然有条件买到新鲜银耳的可以不用泡发直接使用。
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