好的美食离不开好的食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材,哪些食材让你感兴趣?下面是小编精心整理的"红枣菊花粥",相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
粳米100克,枣(干)50克,菊花15克,赤砂糖20克
红枣菊花粥的做法步骤:
1.将红枣洗净,浸泡片刻;
2.粳米、菊花洗净;
3.红枣、粳米、菊花一同放入锅内,加清水适量,煮粥;
4.待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。
小贴士:
此方具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,消除皱纹,起到保健防病、驻颜美容的作用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
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苦瓜菊花粥
菜系及功能:家常菜谱
苦瓜菊花粥
原料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。
苦瓜菊花粥的做法
将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同人锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。
特点:清利暑热,止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。
网站小提示
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染
胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富,可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A
菊花菜咸味粥
食材明细:
主料::小米50G,
辅料::菊花菜适量,盐适量,葱花适量,
菊花菜咸味粥的做法步骤:
1.准备小米
2.淘好米
3.开水下米,滴两三滴麻油。
4.菊花菜洗干净
5.切碎
6.小米粥起锅前5分钟左右把菊花菜放进去,放盐。
7.放一点葱花
小贴士:
放葱花时,放一点胡椒粉、香油都可,随意。
菊花核桃粥(2)
食材明细:
大米1:7比例,水1:7比例,核桃15克,菊花15克,冰糖依个人喜好添加
菊花核桃粥的做法步骤:
第1步大米洗干净用冷水浸泡半小时,捞出沥干水份备用;菊花、核桃去杂质洗净备用;
第2步冷水烧开后,放入大米;用大火煮沸后,加入菊花、核桃,转小火慢慢熬煮;
第3步熬煮时用勺子搅拌几次,锅盖用筷子垫起以防溢出;粥熬好后依个人喜好放冰糖调味。
感谢您阅读“97美食网”的《红枣菊花粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红枣的吃法专题,希望您能喜欢!