只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材在美食文化中占据重要位置,对于食材,你有哪些见解呢?下面由小编帮大家编辑的《玫瑰情人粥》,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
白米,1杯新鲜玫瑰花,1朵鸡汤,8杯蜂蜜,适量。
玫瑰情人粥的做法步骤:
1.白米洗净沥干,玫瑰花洗净剥瓣备用。
2.鸡汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。
3.碗内加入蜂蜜,加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。
Tips:
玫瑰无论是泡茶或直接食用花瓣,都具有调经、促进血液循环、预防便秘之功效,进而使肌肤光滑有弹性,是女性最佳的天然养颜保养品之一。而蜂蜜遇热,会使蛋白质等营养素转化成蛋白酶,可使肠胃急速蠕动而减少过度吸收,有助于减肥。
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玫瑰香粥
大米清洗干净后用清水泡两个小时泡好后加入适量清水(我煮粥米和水的比例通常是1:6,你可以根据自己的喜好稍作调整)大火烧开后改小火煮半个小时取下玫瑰花瓣,清洗干净,
材料:
主料:大米100克,玫瑰花1朵,
辅料:开水适量,冰糖少许,
玫瑰香粥的做法步骤:
1. 大米清洗干净后用清水泡两个小时
2. 泡好后加入适量清水(我煮粥米和水的比例通常是1:6,你可以根据自己的喜好稍作调整)
3. 大火烧开后改小火煮半个小时
4. 取下玫瑰花瓣,清洗干净,一半切成小片,剩下的用清水泡着备用
5. 半个小时后,加入切细的玫瑰花瓣,继续小火煮二十分钟
6. 加入少许冰溏再煮两、三分钟即可(如果是加蜂蜜的话,则盛出来后稍放凉再加)
7. 装入碗中后再撒上完整的玫瑰花瓣
【番茄配方】玫瑰情人节蛋糕——送玫瑰不如送玫瑰蛋糕
食材明细:
主料::淡奶油300ml,樱桃果酱200g,6寸方形戚风蛋糕1个,大红玫瑰花3朵,细砂糖15g,
辅料::粉色色素适量,
【番茄配方】玫瑰情人节蛋糕——送玫瑰不如送玫瑰蛋糕的做法步骤:
1.蛋糕脱模出来,用蛋糕分层器卡在面包刀两头,调整好高度,从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。
2.然后继续调整好高度,蛋糕反过来放,分出另外一片。
3.淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。
4.拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。
5.盖上另外一片蛋糕。
6.然后继续重复上述的动作,直到盖上最后一片蛋糕,剩余的奶油加入一点粉色色素,搅拌均匀成为粉色奶油。
7.将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。
8.然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。
9.(蛋糕抹平之后,移动到盘中,然后将盘放到裱花台中,做完下面的动作)剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡,装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中,在蛋糕表面挤出“S”型花纹。
10.完全挤好之后,将玫瑰花花瓣洗干净,剪去根部,然后一片一片粘到蛋糕侧面,注意花瓣之间交错,互相叠加,不要露出蛋糕体。
11.贴好之后,表面在放上一只含苞待放的玫瑰,整个情人节的气氛就浓浓的。
玫瑰花粥
食材明细:
粳米100克,玫瑰花20克,樱桃10克,白砂糖30克
玫瑰花粥的做法步骤:
1. 将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。
4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。
小贴士:
1. 利气行血,散瘀止痛,用于带下、痛经等。2. 本药膳红白相间,酸甜可口,色味诱人,是保健药膳中深受欢迎的佳品。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
感谢您阅读“97美食网”的《玫瑰情人粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜粥专题,希望您能喜欢!