生活中令人兴奋的事就是吃美食,地方差异化常常体现在地方美食上。每到一地旅游,最重要的是吃当地美食,吃了后,记忆中对于该地才更加鲜活。你吃过哪些地方美食呢?以下是小编收集整理的“灵芝卤蛋”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料: 鸡蛋 3个, 灵芝 1小把,
调料: 食盐 1小勺, 酱油 1小勺, 醋 1小勺,
灵芝卤蛋的做法步骤:
1.鸡蛋去壳,用牙签扎几个洞;灵芝冲洗一下,掰碎放进锅中
2.倒入清水,放入鸡蛋
3.倒入卤汁,盖上盖子,密封好,煮熟即可
营养功效
鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。
灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材,具备很高的药用价值,现代药理学研究证实,灵芝对于增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,治疗失眠,延缓衰老等方面均具有显著疗效。
菜品特色
灵芝卤蛋具有安神助眠、滋阴润燥,悦色养颜的功效。适用于虚弱之面色无华,气短乏力,夜不入眠。也非常适合孕妇食用,有安胎滋补的作用。而且灵芝有延缓衰老的作用,常吃可以使女性气色红润,少皱纹。
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卤蛋玉米面
食材明细:
主料: 玉米面 500g,
调料: 食盐 适量, 味精 适量, 调和油 适量, 鱼丸 5颗, 橄榄菜 1小把, 干贝 1小把, 香肠 1根, 卤蛋 1个,
卤蛋玉米面的做法步骤:
1.玉米面
2.放在桶里泡着
3.橄榄菜准备着
4.干贝和鱼丸
5.腊肠切片备着。
6.先把玉米面捞过在泡冷水,在洗。然后捞出沥干备用。
7.炒橄榄菜先,然后加入开水。加入干贝煮开。
8.加入玉米面鱼丸腊肠和卤蛋在开就可以了。
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