食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材是怎么样看待的呢?以下是由小编为你整理的《日式海苔饭团》,请阅读,或许对你有所帮助!
食材明细:
主料: 海苔 适量, 米饭 半碗,
日式海苔饭团的做法步骤:
1.将白饭紧压成圆形
2.饭团沾上鱼松海苔即可食用。
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日式饭团(2)
食材明细:
主料::白米饭半碗,紫菜一片,肥牛一片,
辅料::紫菜芝麻粉适量,
日式饭团的做法步骤:
1.米饭用东北米比较好。芝麻紫菜粉我实在不知道怎么解释。。。 不过应该大超市都买得到。 紫菜片可以用炸的也可以用普通的。普通的方便携带,炸的更好吃~
2.铺一张保鲜膜在盘子上,在上面放上热的米饭和炒好的肥牛。肥牛可以去超市买腌好的。自己做也非常简单,用味增和酱油炒就好了。
3.先捏成圆的,挤出空气,让米饭紧实。
4.捏成你想要的形状,比较简单的就是三角~
5.两面均匀撒上紫菜芝麻粉!
6.用紫菜包上就得了~~
小贴士:
想换口味的话用烤鳗鱼或其他你喜欢的食材也可以,但是要是咸的,甜的不行。
日式烤饭团
食材明细:
主料::热米饭200g,肉松15g,金枪鱼罐头40g,即食海苔2片,蒸鱼豉油2茶勺,
辅料::芝麻1勺,
日式烤饭团的做法步骤:
1.将金枪鱼沥去多余油水,将肉捣碎,将海苔剪成小片备用。
2.将热米饭、肉松、金枪鱼肉碎、海苔片、芝麻、蒸鱼豉油(1茶勺)、少许金枪鱼罐头汁依次放入碗中。
3.取适量搅拌均匀的米饭用手团成圆球,放入饭团模具中,压出一个完整且结实的饭团。
4.将做好的饭团放入铺有锡纸的烤盘,表面刷一点生抽,放入预热好的烤箱中层,160度烤8-10分钟。
5.日式烤饭团就做好啦~是不是食欲大增呢~
小贴士:
香酥的米饭
配上海苔的香气
再加上来自深海的金枪鱼罐头
真是不想有好胃口都不行呢
日式炸饭团
食材明细:
主料::米饭200g,盐1/2小勺,寿司酱油1/4小勺,黄瓜50g,肉松70g,
辅料::红醋一小勺,黑芝麻一大勺,胡萝卜50G,香肠50g,沙拉酱40g,
日式炸饭团的做法步骤:
1.米饭微微放凉,加入红醋、盐、黑芝麻和寿司酱油,搅拌均匀,
2.胡萝卜、黄瓜和香肠切丁,加沙拉酱搅拌均匀,
3.铺一张比较大的保鲜膜,把适量米饭按压成饼状,
4.放入沙拉和肉松,
5.捏成三角饭团形,
6.热油炸至表面金黄即可,
7.捞出放在厨房用纸上吸油,吃的时候报上紫菜即可,
迷你海苔小饭团
食材明细:
主料::剩米饭适量,
辅料::肉松适量,黄瓜丝适量,萝卜干适量,
迷你海苔小饭团的做法步骤:
1.寿司帘上铺张保鲜袋,放点米饭上去并压成一个大概的圆形。
2.往米饭上涂点番茄酱,并洒点芝麻。
3.再依次放上萝卜干、黄瓜丝和肉丝。
4.将保鲜袋拉起,把米饭顺势握成小圆饼。
5.把保险袋摊开。
6.往中间贴一片剪好的海苔即可。
小贴士:
1.我家吃完剩下的都是放在电饭煲里保温的,所以做的时候还是热的,如果是冷米饭,要记得热一下;
2.涂番茄酱纯粹就是个人喜好,可换成其他的酱噢;
3.由于米饭是粘的,海苔贴上去就会粘住,不会掉的;
海苔鲜虾饭团
食材明细:
主料::虾适量,米饭适量,海苔适量,面包糠适量,
辅料::盐适量,油适量,
海苔鲜虾饭团的做法步骤:
1.虾去头、去虾线,用盐等调味料入味20分钟左右。
2.粘蛋液,再粘面包糠。
3.锅中油烧热,入锅中煎至两面金黄。
4.隔着保鲜袋操作,取适量米饭包在虾外面。
5.小饭团做好了。
6.海苔剪合适大小。
7.包在饭团外面,大功告成。
海苔饭团的做法
材料:
米饭,鸡蛋,胡萝卜,鸡肉泥,海苔、,盐,白胡椒粉,白糖,
海苔饭团的做法的做法步骤:
步骤1,坐锅点火倒油,放入鸡肉泥、胡萝卜丁炒散,加入调料调味,再倒入鸡蛋炒散取出备用;
步骤2,案板上铺上保鲜膜,手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼
步骤3,饼里放入炒好的馅料,包成团
步骤4,把包好的团放到保鲜膜里,轻压成熊猫头的形状
步骤5,用两个小饭团包做成熊猫耳朵,贴上海苔
步骤6,用海苔剪出眼睛、嘴,贴在饭团上,沙拉酱点上眼睛即可
海苔饭团和肉松饭团的做法
材料:
大米320克,糯米80克,细砂糖4克,盐2克,海苔适量,肉松适量,
海苔饭团和肉松饭团的做法的做法步骤:
步骤1,早起煮好的米饭放凉,取一半的米饭和适量的海苔。
步骤2,把海苔倒入米饭中。
步骤3,戴上一次性手套,把米饭和海苔拌匀。
步骤4,用模具压成自己喜欢的形状。(没寿司模具,就用饼干模具也一样美美滴)
步骤5,另取余下的米饭,加入2克盐,4克细砂糖和10克寿司醋拌匀。
步骤6,取适量米饭,安压饼状,在米饭中间加入肉松。
步骤7,把米饭团搓圆。
步骤8,把饭团放在饼干模具上,把饭团压实,推出模具即可。
步骤9,全部做好的饭团。
步骤10,用海苔条把饭团装饰一下,撒上海苔碎即可。
步骤11,成品图(一)
步骤12,成品图(二)
海苔金枪鱼饭团
食材明细:
主料::胡萝卜20g,玉米粒10g,午餐肉20g,香葱适量,香菇酱1勺,橄榄油适量,轻养大米1罐,清水1罐,
辅料::海苔碎适量,金枪鱼适量,鱼子酱适量,
海苔金枪鱼饭团的做法步骤:
1.一罐轻养大米一罐清水倒入电饭煲中。
2.启动煮饭模式。
3.在煮饭期间先来准备饭团里的馅料。胡萝卜等切成小丁。
4.平底锅倒入适量的橄榄油,中火加热后倒入胡萝卜,翻炒一会。
5.倒入玉米粒、午餐肉和香菇酱、香葱,翻炒至熟透。
6.这时候米饭也做好了,粒粒分明,适合做饭团。
7.加入海苔碎。
8.搅拌均匀。
9.取一个饭团,包入炒好的胡萝卜等。
10.饭团包紧团圆。可以做成大小不一的饭团。
11.最后在饭团上面放上金枪鱼,挤上鱼子酱。
12.藏有小惊喜的饭团哦,超满足。
海苔肉松饭团的做法
真的是好简单又好好吃,肉松、海苔简直是绝配,加一点点米醋和盐,吃出寿司的味道。
材料:
大米2杯,肉松适量,海苔粉适量,海苔丝适量,木鱼花适量,苹果醋2勺,盐1勺,,
海苔肉松饭团的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,米粗洗一下,浸泡十分钟
步骤3,用电饭煲把米饭蒸熟。
步骤4,放到大碗里。
步骤5,加入海苔粉、肉松、海带丝、盐和苹果醋(可用米醋代替)
步骤6,把所有的材料拌匀。
步骤7,用模具压出形状。
步骤8,撒上海苔粉,放一点海带丝和木鱼花即可。
步骤9,没有模具的直接用手团成圆圆的饭团就行。
步骤10,好看又好吃
步骤11,给米饭换种吃法。
海苔肉松芝心饭团
剩饭的华丽变身~金主爸爸奖励了好多芝士片,百变吃法~
材料:
主料:高筋面粉200g,低筋面粉50g,米饭300g,海苔松2勺,
辅料:黄油25g,肉松2勺,白砂糖40g,奶粉10g,酵母粉3g,芝麻适量,食盐3g,红豆沙270g,鸡蛋清适量,芝士片3片,
海苔肉松芝心饭团的做法步骤:
1. 食材合影,没有海苔香松可以把普通海苔剪碎,芝麻炒香,加点盐,拌在一起。
2. 把一大碗米饭,加2勺海苔香松、2勺肉松,一起放入不锈钢盆里,因为两种食材都有咸味所以不用加别的调味料了。
3. 用切拌的方式把三种食材混合均匀。
4. 取50克的拌饭,放在保鲜膜中间,整成饼状。
5. 把半片芝士片叠起,放在米饼中间。
6. 收起保鲜膜,把饭团裹圆。
7. 去掉保鲜膜,放入盘中。
8. 六个饭团依次包好。
9. 烤箱预热180度,把饭团入烤箱烤5分钟,芝士融化即可,也可以用微波炉叮一下。
10. 出炉后,再撒上一点海苔香松装饰一下。
11. 咬开饭团,香浓的芝士和海苔肉松拌饭的味道融合在一起,太美味啦~用马苏里拉奶酪的话还会有拉丝哦~
12. 今天的早餐~完美解决昨晚的剩饭,爸爸没回来吃饭没有提前说,剩了一大碗。
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