中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?小编特别从网络上整理了虾夷葱炒野菇,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
食材明细:
草野菇(由鲍鱼菇,香菇,蘑菇混合而成),各50公克,奶油,1汤匙,虾夷葱,1汤匙,干葱(红葱头),1/2汤匙,盐,少许。
虾夷葱炒野菇的做法步骤:
(1)野菇洗净后切片、干葱切碎备用。
(2)用奶油热锅,加入干葱、草野菇炒香。
(3)最后放入虾夷葱、盐(依个人口味喜好即可)拌炒入味即可。
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野葱炒茄子
食材明细:
主料::野葱适量,茄子适量,
辅料::油适量,盐适量,
野葱炒茄子的做法步骤:
1.野葱洗净,切短。
2.茄子洗净,切条。
3.锅中放油,先炒茄子。
4.加入野葱,一起炒。
5.加入野葱,一起炒。
6.加适量的盐,继续炒。
7.加水,炒熟。
野葱黑木耳炒烤麸
食材明细:
主料::烤麸230克,野葱90克,黑木耳3朵,
辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,味精适量,
野葱黑木耳炒烤麸的做法步骤:
1.食材:烤麸、野葱(已洗净切段)、黑木耳(已泡发清洗)
2.将烤麸撕成块。
3.将撕好的烤麸和清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入焯好的烤麸和黑木耳,加适量的生抽。
5.翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的野葱翻炒一下。
7.然后,加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀,即可。
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