没有好的食材不可能有好的美食,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的发展在于食材的发展,相信你对食材并不陌生吧?下面是小编为大家整理的“法式奶汁海带”,希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
水发海带250克,牛奶250毫升,鲜奶油10克。白葡萄酒25克。蜂蜜100克,白糖20克。
法式奶汁海带的做法步骤:
1、水发海带洗净、控干,切成长方形片,入锅煮软、捞出,控干。
2、将白糖、蜂蜜放进锅内,加牛奶、鲜奶油、白葡萄酒,烧开后放海带块,温火煨熬,待海带片附上奶浆,离火,晾晾,切成菱角形块,入盘,即可。
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姜奶汁
食材明细:
主料::老姜一个,纯牛奶1盒,
辅料::红糖一块,矿泉水适量,
姜奶汁的做法步骤:
1.一块老姜洗净切块放入料理机加适量矿泉水与红糖打烂。
2.然后用虑网过滤掉渣。
4.把牛奶冲入姜汁里就可以了。
木瓜奶汁
食材明细:
木瓜80克,牛奶250克
木瓜奶汁的做法步骤:
1. 将木瓜榨汁;
2. 木瓜汁与煮沸的牛奶,混合一起饮用。
小贴士:
养颜、醒胃、润肤,常饮脸色红润。
奶汁卷心菜
食材明细:
主料::卷心菜500g,
辅料::姜5片,奶酪1片,植物油20毫升,
配料::盐适量,味精适量,
奶汁卷心菜的做法步骤:
1.将卷心菜洗净后,切成对半,再切成片状。
2.把姜片切丝,备用。
3.油锅烧热,放入姜丝爆香。
4.放入卷心菜,加入少量的水,翻炒至熟。
5.加入盐和味精调味,最后放入奶酪拌匀。
6.关火即可装盘啦。
小贴士:
1.炒卷心菜时可先翻炒片刻,加水后盖上锅盖焖几分钟,可使卷心菜快点熟透~
2.可以撒点黑胡椒,味道也不错~
山药牛奶汁
食材明细:
主料::山药100g,牛奶50ml,水200ml,
辅料::冰糖适量,
山药牛奶汁的做法步骤:
1.将煮熟去皮切好的山药、牛奶、水、冰糖置入料理机中
2.选择果蔬汁键运行至结束
3.倒出即可
奶汁蒜蓉虾
食材明细:
明虾,蒜蓉,炼奶,盐,生粉。
奶汁蒜蓉虾的做法步骤:
1.明虾先去触须、脚和黑肠,晾干水,加少许盐和姜汁拌匀。
2.后备蒜蓉、炼奶一匙,少许盐,生粉少许。
3.烧热锅,加五大匙油,虾加生粉拌匀,后将虾整齐地放在锅里用中火煎香。虾煎好先铲起。
4.再利用锅中剩油将蒜蓉爆香,加炼奶放虾炒匀,生粉水打芡,上碟,围上高汤焯熟的菜心或西兰花伴边。
奶汁驴肉煲
食材明细:
驴肉400克,枸杞子3克,大葱10克,姜5克,八角3克,盐3克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克,香油10克
奶汁驴肉煲的做法步骤:
1. 驴肉和200克驴骨头用清水洗净。
2. 将洗净的驴肉放入大锅中,加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。
3. 驴肉切片,待用。
4. 将骨头汤倒入锅中,放入驴肉片烧开,加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油、枸杞即成。
小贴士:
此煲汤具有舒肝理气,养心安神的功效。适用于治疗忧愁不乐、喜悲欲哭、神志失调及更年期综合症。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
奶汁鸡片
食材明细:
鸡胸脯肉150克,荸荠50克,鸡蛋清30克,牛奶100克,料酒10克,味精2克,大葱10克,姜汁10克,鸡油75克,淀粉(玉米)10克
奶汁鸡片的做法步骤:
1. 将鸡脯肉去筋膜,洗净,片成薄片;
2. 鸡肉片加入牛奶、精盐,蛋清、淀粉浆好;
3. 荸荠去皮,切薄片;
4. 炒勺上火,倒入清水烧开,把勺端离火口;
5. 将鸡片顺序放入,焯透捞出,沥水;
6. 炒勺上火,加入鸡油烧热,投入葱丝微炒;
7. 加入料酒、姜汁、鸡汤、精盐,撇去浮沫;
8. 放入鸡片、荸荠、味精、牛奶、水淀粉勾芡,淋入鸡油,翻勺装盘即可。
小贴士:
本品需鸡汤适量,如果没有鸡汤可用清水代替。鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
香蕉牛奶汁
食材明细:
主料::香蕉1个,牛奶1个,蜂蜜1勺,80度温水100克,
香蕉牛奶汁的做法步骤:
1.准备好香蕉食材
2.用水果刀切小片
3.装入果汁杯中
4.将切好的香蕉至杯身的60%左右
5.少量温水80度,加入牛奶至电动果汁杯80%,一勺蜂蜜
6.启动榨汁
7.倒置开机,45度摇晃,倒出杯子
8.原汁排毒
9.来张特显
小贴士:
摇晃方法正确操作方式,45度与60度晃动,X型快速摇晃!温馨提示:测机用清水试机,工作90秒后自动停机,说明机子完好!如果榨汁的时候,遇到突然停机,说明摇晃手势不对和力度不够大,请调整后在试机! 1、 使用完2S电动果汁杯后,请及时清洗I洁诺斯果汁杯,用牙签取出皮圈,杯盖、杯身、皮圈可对水冲洗。 2、 机座可用杯刷擦洗,然后将果汁杯倒置晾干。晾干后在进行储存,请勿装水储存。 3、 榨好的食物请及时倒出饮用,禁止存放在杯内长达6小时以上或隔夜倒出。食物会腐烂导致杯内产生异味,不利于身体健康。 4、请保养好洁诺斯果汁杯,及时清理滞留的残渣,保持电动果汁杯的清爽,也是善待健康的方式。
西瓜牛奶汁
食材明细:
主料::西瓜适量,
辅料::牛奶两包,
配料::无适量,
西瓜牛奶汁的做法步骤:
1.准备好西瓜跟牛奶
2.西瓜用勺子挖进豆浆机里,倒入牛奶,用豆浆机的果汁功能
3.新鲜的西瓜牛奶汁出来啦,倒进干净的杯子里,放冰箱保存一会,又冰又甜,既解暑又美味。小朋友多喝点
小贴士:
喜欢牛奶西瓜的小朋友的妈妈们,一定要做啊,西瓜打成汁,小朋友们喝起来不会把西瓜汁弄得到处都是,方便又干净。
玉米牛奶汁
食材明细:
主料::玉米一根,牛奶一盒,
辅料::冰糖40g,
玉米牛奶汁的做法步骤:
1.玉米一根(约100克),剥小粒,纯牛奶1盒(250mI),冰糖40克。
2.冰糖加开水,融化冰糖。(以免损伤豆浆机,提前一晚浸泡)
3.把玉米粒,牛奶,冰糖水放进豆浆,加水至1.2升。
4.按豆浆机玉米汁的功能,半小时听到“滴滴”声,煮好了,1分钟后就可以打开了。
5.倒入碗中。玉米牛奶汁可以品尝了。
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