食材指制作食物时所需要使用的原料,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材的看法是怎么样的呢?于是,小编为你收集整理了玉米须螺片汤。供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
玉米须60克,菜胆100克,田螺肉100克,姜5克,葱5克,盐5克,素油30克。
玉米须螺片汤的做法步骤:
1.把玉米须洗净,放入炖杯内,加水200毫升,煎煮25分钟,去渣,留汁液待用。
2.菜胆洗净,切5厘米长的段,田螺肉洗净切薄片;姜切片,葱切段。
3.把炒锅置武火烧热,再加入素油,至六成熟时,加入姜、葱爆香,注入清水300毫升,烧沸,下入螺片、加入玉米须汁液、菜胆、盐,煮5分钟即成。
食法:每日2次;每次吃田螺肉50克,随意喝汤吃菜胆。
功效:平肝利胆,泄热利水。用于急性黄疸型肝炎患者。
97msW.com相关推荐
乌龟玉米须汤
食材明细:
乌龟700克,玉米须100克
乌龟玉米须汤的做法步骤:
1. 先用开水烫乌龟使其排尿干净;
2. 去肠脏、头、爪,洗净;
3. 将龟甲、龟肉与玉米须一起放入瓦锅内;
4. 加清水适量,慢火熬煮至熟即可。
小贴士:
1. 玉米须是禾本科植物玉蜀黍的花柱;2. 性味甘、平;3. 功能利尿,泄热,平肝,利胆;4. 现代药理研究证明它有降低血糖的作用;5. 常用于治疗糖尿病、肾炎水肿、高血压、胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎等症;6. 乌龟,味甘咸,性平;7. 入肝,肾经;8. 功能益阴补血,健骨补肾,可用于肾阴不足之痨骨蒸等症;9. 乌龟玉米须汤以乌龟为主料,配以玉米须,具有养阴补血,平肝泄热,降血糖等功效;10. 适用于糖尿病之阴虚瘦弱、口渴神疲等症。乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
玉米须茶
食材明细:
主料::玉米须适量,
辅料::玉米一个,
玉米须茶的做法步骤:
1.玉米内须。
2.玉米洗净备用。
3.玉米一根,剥皮,洗净。
4.切成段备用。
5.砂锅里适量水烧开。
6.玉米须和玉米段放入。
7.中小火煮二十分钟。
8.煮好的玉米须茶。吃玉米,喝茶。?
9.成品。
10.成品。
小贴士:
这里的玉米指本地玉米,不是水果玉米。水果玉米甘甜,煮出的玉米水却不甜。
玉米须煲鲜蚌
食材明细:
玉米须60克,鲜蚌肉100克,姜5克,葱5克,盐5克,西芹100克,素油30克。
玉米须煲鲜蚌的做法步骤:
1.把玉米须洗净,放入炖杯内,加水250毫升,用武火烧沸,文火炖煮25分钟,去渣,留汁液待用。
2.把鲜蚌肉洗净,切薄片;姜切片,葱切段,西芹洗净,切5厘米长的段。
3.把锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱爆香,随即加入蚌肉、西芹、盐及玉米须汁液,煮20分钟即成。
喜欢《玉米须螺片汤》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜玉米排骨汤专题,希望您能喜欢!