俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化,你对哪些食材情有独钟呢?经过收集,小编为您献上七彩烘蛋,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
蛋,1个,火腿片,1片,西芹菜叶,5公克,红萝蔔,15公克,黄甜椒,15公克,青豆仁,15公克,玉米粒,15公克,洋葱,15公克,黑木耳(干),3公克,盐,1又1/3小匙,橄榄油,1/2小匙。
七彩烘蛋的做法步骤:
1.西芹菜叶、红萝蔔、黄甜椒、洋葱洗净并切细丁,黑木耳以清水浸泡约5分钟,使之变软后切丁,连同青豆仁、玉米粒以加了1小匙盐的沸水汆烫后,随即捞起沖冷水沥干;火腿片切细丁备用。
2.蛋打散成蛋液后,加入1/3小匙的盐及作法1的材料搅拌均匀备用。
3.取平底不沾锅倒入橄榄油烧热,慢慢将作法2的蛋液倒入平底锅中,以小火烘蛋至底部蛋液收干后,翻面继续以小火烘约1分钟即可。
97mSw.com相关阅读
七彩合子
食材明细:
主料::彩椒适量,竹笋适量,青瓜适量,红椒适量,毛豆仁适量,猪肉适量,红萝卜适量,茄子适量,玉米适量,
七彩合子的做法步骤:
1.彩椒改花刀切开。
2.竹笋削皮放一点糖汆水。
3.材料全部切粒。
4........
5.猪肉粒。
6.先炒熟猪肉放一边。
7.再炒蔬菜~~~~先炒比较难熟的(玉米,竹笋,红萝卜,毛豆仁,茄子),加点水煮煮。
8.看煮软了再放青瓜,黄椒,红椒。
9.差不多煮熟了就放猪肉炒匀,盐糖调味就可以上盘。
七彩炒饭
食材明细:
主料::大米饭1大碗,
辅料::鸡蛋1个,香肠1根,番茄1/2个,乳瓜半个,胡萝卜1/3根,杏鲍菇1根,煮熟黑豆1勺,
配料::盐3-5g,油15ml,香葱末适量,
七彩炒饭的做法步骤:
1.香肠,乳瓜,杏鲍菇切丁,番茄,胡萝卜去皮切丁,香葱切末,黑豆煮熟沥干
2.少油将鸡蛋炒熟分割成小块
3.炒锅内放油,热后放入葱末煸香,再将香肠丁,胡萝卜丁,杏鲍菇丁,番茄丁,翻炒
4.将大米饭平铺开,加炒好的鸡蛋碎,加盐翻炒
5.放入黑豆,乳瓜丁,翻炒均匀
6.出锅造型入盘
小贴士:
1.香肠选用瘦肉多的最好
2.鸡蛋小火炒9成熟即可
七彩饺子
食材明细:
主料::饺子粉适量,生猪肉适量,菠菜适量,紫甘蓝适量,胡萝卜适量,可可粉适量,
辅料::辣根适量,米醋适量,
配料::明油适量,生抽适量,盐适量,味精适量,香油适量,
七彩饺子的做法步骤:
1.第一步:先从饺子皮说起先把菠菜,胡萝卜,紫甘蓝榨成汁。再用蔬菜汁和面,用可可粉和面,用奶和面。把和好的面团搓成条状,再把几种颜色的面条合成一股,切成几儿,这样赶出的饺子皮就是彩色的。当然你也可以自由发挥。
2.第二步:饺子好吃在馅儿上。把猪肉并在里面加上葱姜剁成泥加盐,味精,生抽,香油,明油,榨汁的蔬菜泥,调好。这样一点不浪费。
3.第三步:煮饺子烧一锅开水加点盐,等水沸腾了下饺子,舀子不断顺时针搅动水,让饺子漂浮在水中,看到饺子浮上水面并开始鼓肚子,捞起。为了防止饺子皮粘在一起,捞起后要抄一遍。
小贴士:
饺子好吃沾料也很重要。
1. 辣根 米醋
2. 辣椒油 味精
3. 蒜泥 醋加 精加香油
4. 憋好的芥母面 醋
这几种我都吃过,味道不错。
七彩焖饭
香喷喷的焖饭,让你轻松过寒冷天气
特别简单
特别方便
重点的是莲菜都省了
鲜美可口
越嚼越香
营养而不腻
让你无回味无穷
有无有想做的纸妹呢?
锡自己,爱自己,美食之道
寒冷特约---香喷喷De七彩焖饭
材料:甜玉米1个、腊肠2根、洋葱1个、红萝卜半根、米500克、虾仁适量、酱油适量、盐适量、食用油适量、生姜2片
七彩焖饭的做法
1:准备材料,玉米剥成粒,洋葱、红萝卜切成丁,腊肠切成片
2:油倒入锅里烧开,放入生姜爆炒,放入玉米粒、腊肠、红萝卜跟洋葱进行翻炒
3:加入虾仁进行翻炒,再加入酱油跟盐,拌匀
4:炒好的样子,一个字香
5:开始煮饭,米放入电饭煲,加入水后再加入炒好的七彩料
6:合上盖子,调节煮饭功能,调至柴火饭、普通米,然后按开始键开始进行煮饭
7:煮好的饭先别急着打开,先让其焖几分钟,开盖后稍微拌一下就可以开饭啦
网站小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率
营养七彩鹌鹑蛋
食材明细:
主料::鹌鹑蛋12个,胡萝卜1根,玉米半根,黄瓜1根,瘦肉100克,洋葱半个,
辅料::油适量,盐适量,蒜适量,姜适量,蚝油适量,生粉适量,
营养七彩鹌鹑蛋的做法步骤:
1.锅里加水,加入盐,再放入鹌鹑蛋,水开后煮5分钟,再把蛋壳剥掉。
2.玉米用刀直接削下来,胡萝卜去皮切丁,洋葱切丝。
3.黄瓜切丁,加入盐,抓匀几下,先腌20分钟,这样会有一些水分渗出,再用手抓干黄瓜水分。
4.猪肉加入油、蚝油、生粉、盐和料酒调味。
5.锅里的水烧开后,倒入玉米粒和胡萝卜丁,水开后煮5分钟,再捞起来,沥干水分。
6.锅里加油烧热,倒入蒜,煸香,加入猪肉,炒至变色,再倒入少量水,煮3分钟。
7.倒入黄瓜丁翻炒2分钟左右。
8.再倒入洋葱丝,翻炒2分钟。
9.倒入玉米和胡萝卜丁,加入适量盐,翻炒。
10.最后就倒入鹌鹑蛋。
相信《七彩烘蛋》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了蛋菜谱专题,希望您能喜欢!