“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗文化已在中国普及,随着时间的推移,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?你也许需要"椰子炖天麻"这样的内容,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
食材明细:
椰子500克,天麻15克,赤砂糖20克
椰子炖天麻的做法步骤:
1. 先将椰子外衣剥掉;
2. 在椰子顶端锯开一个小口,切勿将椰子汁倒出来;
3. 将天麻洗净,切成小片;
4. 天麻与适量红糖一同放入椰子内;
5. 将椰子顶盖盖回,放在大碗中用文火隔水炖1个小时即可。
小贴士:
本品对经常感到头晕、头痛、头重脚轻、言语不利的高血压患者有极佳的疗效。天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
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天麻炖猪脑(1)
食材明细:
猪脑60克,天麻10克
天麻炖猪脑的做法步骤:
猪脑洗净,与天麻一起放瓦盅内,加水适量,隔水炖熟服食。
小贴士:
1. 祛寒,开窍,通血脉,镇静,滋养。2. 适用于高血压、眩晕、神经衰弱、脑血管意外后遗半身不遂及语言障碍等。3. 本方四季可用。4. 猪脑必须新鲜。天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
核桃天麻炖草鱼
食材明细:
草鱼1500克,核桃15克,何首乌15克,天麻6克,姜15克,大葱20克,盐15克,胡椒粉3克,味精2克,黄酒15克,猪油(炼制)100克
核桃天麻炖草鱼的做法步骤:
1. 核桃仁用开水泡涨,剥去皮,洗净;首乌、天麻洗净,用纱布包好。鱼宰杀,去鳞、鳃及骨脏,洗净切块。
2. 净锅置火上,下猪油烧热,加入生姜(切片)、葱(切段)炒香,加水800毫升,倒入首乌、天麻、鱼块、核桃仁,用大火烧开,倒入沙锅中,用小火煮2小时,加入调料,即可食用。
用法:以直接食用为宜。
小贴士:
1. 补肾平肝,祛风补气。适用于因肝肾虚损引起的腰痛、头晕、足膝酸软等症。一般人食用,可强身健体、益智利脑。2. 本食疗清香味美,汤汁浓稠,为补肾平肝、祛风补气之品。3. 注意不能用生首乌,要用制首乌;天麻片可先蒸一下,同汁一起加入。高血压病调理药膳核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。 何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
鹅蛋炖天麻功效
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国人从古至今都很看重食疗,随着时间的推移,这些食疗文化并非随意编说。如何避免健康食疗的误区呢?下面是小编为大家悉心准备的“鹅蛋炖天麻功效”,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。
食物在选择上要先对它进行了解,不同食物含有的营养元素不同,所以在吃的时候不能随意的选择,否则自身在特殊时期的时候,对身体会造成损害,例如身体有伤口的时候,这个时候就不能吃海鲜,否则这样的食物对身体上口愈合有很大影响,那鹅蛋炖天麻功效都有什么呢?
鹅蛋炖天麻功效:
天麻炖鹅蛋就是专门用来医治头痛的药膳,天麻炖鹅蛋的做法非常简单,只需要将天麻弄碎,然后鹅蛋也打碎混合在一起,加一点盐或者糖,可以根据个人的喜好,当然加入蜂蜜会更加有效。
天麻(学名:Gastrodia elata Bl.),又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等,是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚,无绿叶,蒴果倒卵状椭圆形,常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症,是名贵中药。
天麻富含天麻素、天麻多糖、维生素A、甙类、生物碱、香荚兰醇、香荚兰醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液质等,其中天麻素和天麻多糖是主要成分。可入膳,制成天麻核桃鱼、天麻炖土鸡、天麻竹沥粥、天麻冬菜扣肉、天麻烧牛尾、天麻鸭子、天麻煮鸡蛋、天麻山鸡火锅、天麻猪脑粥、天麻猪排骨火锅、天麻炖鸽子、天麻鱼头汤等食用,亦可起到一定治疗作用。
1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
2. 鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;
3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;
4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;
5. 鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。
在对鹅蛋炖天麻功效了解后,吃鹅蛋炖天麻都有可以放心进行,不过对他们在吃的时候,也是要适量进行,每次吃不能过多选择,否则对自身健康没有任何帮助,制作鹅蛋炖天麻的时候,在时间上要掌握好,这样制作出来的食物才会更加美味。
天麻炖乌鸡的功效
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着时间的发展,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。健康食疗怎么做才算是科学呢?我们的小编特意搜集并整理了天麻炖乌鸡的功效,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
天麻炖乌鸡是云南的一道传统名菜,经过天麻炖过的乌鸡,可以很好地去除怪味,天麻炖乌鸡不仅有很高的营养价值,还有很高的药用功效。天麻对于头痛、头昏、眩晕、偏头疼等症状的治疗作用都融入到此菜中。而乌鸡的舒经活血、调节内分泌等功效又对女性大有益处。
乌鸡又叫做乌骨鸡,在我国已经有两千年的饲养史。乌鸡不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且就连皮肤、肌肉、骨头和大部分的内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡种,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡种所不能相比的。
乌鸡被人们称作“名贵食疗珍禽”。乌鸡含有丰富的蛋白质、维生素B以及18种氨基酸和18种微量元素,钾、钙、钠、铁、磷等的含量也要远远高于其他种类的鸡,而且乌鸡的胆固醇和脂肪的含量非常低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量也是其他鸡种所不能比拟的。
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。经常食用乌鸡可以提高生理机能、强筋健骨、延缓衰老。对于防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等均有很明显的功效。对于孕产妇更是非常有益处的。乌鸡炖煮后食用可辅助治疗白癜风。乌鸡适合于所有体质的人群食用,老少皆宜。
乌鸡营养丰富,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。乌鸡中含有的丰富的磷、钙,这对于对小儿和孕妇尤有补益功效。因此乌鸡是孕妇的绝佳美味。为了使得乌鸡的营养能更好的被孕妇吸收,通常用一些辅助食材来炖乌鸡汤,这样通过喝乌鸡汤就可以吸收其营养。
感谢您阅读“97美食网”的《椰子炖天麻》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了天麻的吃法专题,希望您能喜欢!