食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基,你对食材感兴趣吗?也许以下内容“夏枯草瘦肉汤”合你胃口!仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
猪肉(瘦)120克,夏枯草30克,盐3克,姜3克,味精1克
夏枯草瘦肉汤的做法步骤:
1. 将夏枯草洗净;
2. 猪瘦肉洗净,切块;
3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
小贴士:
清肝泄火、利湿退黄;急性黄疸型肝炎,胆囊炎属湿热者。症见面目黄染,黄如橘子,色泽鲜明,小便短黄,胁肋疼痛,呕吐食少,脘腹胀满,舌红苔黄,脉滑数;脾胃虚寒,寒湿内蕴者不宜饮用本汤。
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牡蛎夏枯草瘦肉汤
食材明细:
猪肉(瘦)250克,牡蛎(鲜)30克,夏枯草30克,枣(干)20克
牡蛎夏枯草瘦肉汤的做法步骤:
1. 将生牡蛎洗净,打碎,装入纱布袋内;
2. 夏枯草除杂质,洗净,红枣洗净;
3. 猪瘦肉洗净,切块;
4. 把全部材料一齐入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
小贴士:
清泄肝火、平肝潜阳;高血压病属肝阳亢盛者。症见头痛目胀、眩晕眼花、胸中烦热、口苦易怒、烦闷不安、舌红、脉动弦;高血压病属肝痛两虚者不宜饮用本汤。牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。
杜仲夏枯草瘦肉汤
食材明细:
猪肉(瘦)250克,杜仲30克,夏枯草30克,枣(干)30克,盐3克
杜仲夏枯草瘦肉汤的做法步骤:
1. 将夏枯草去杂质洗净,杜仲、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块用开水拖过;
2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
小贴士:
补肝肾、清肝火;高血压病属肝肾虚有热者,症见头晕目胀、腰膝痿软、筋骨痿弱、时有胁痛心烦等;外感发热、脾肾阳虚者不宜饮用本汤。
酸枣仁夏枯草瘦肉汤
食材明细:
猪肉(瘦)250克,夏枯草30克,酸枣仁30克,花生仁(生)30克,枣(干)30克
酸枣仁夏枯草瘦肉汤的做法步骤:
1. 将夏枯草去杂质,洗净;
2. 酸枣仁、花生仁、红枣洗净;
3. 猪瘦肉洗净,切块;
4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可,随量饮汤食肉。
小贴士:
清热除烦、养心安神;高血压病、冠心病属心阴虚、肝阳亢盛者,症见心悸失眠、胸中烦热、烦躁不安、头痛、眩晕、目赤眼花、舌红、脉弦数;肝肾阴虚之高血压病不宜饮用本汤。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
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