“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着观念的更新,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗有什么样的看法呢?小编特地花时间为你收集并编辑了淮山芡实猪腰汤,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
猪腰子600克,芡实米80克,山药(干)40克,陈皮10克,盐5克
淮山芡实猪腰汤的做法步骤:
1. 选鲜猪腰2只,对半剖开,去净白色筋膜腰臊,洗净。
2. 淮山(山药)、芡实、陈皮分别用水浸透,洗净。
3. 将以上材料放入煲滚的水中。
4. 用中火煲3小时。
5. 以细盐调味,即可饮用。
小贴士:
1. 淮山具补益脾胃,益肺滋肾。芡实健脾止泻,固肾涩精。陈皮行气健脾,燥湿化痰,再配合具补益肾气作用的猪腰,煲成的此汤具健脾补肾,补髓益精的作用。2. 适合小便频密,夜尿多的人佐膳饮用。3. 此汤水亦合适一家大小日常佐膳饮用,非病人士饮,能调节排尿及加强肾脏功能,而且汤水味道鲜美,实为一道理想的食疗补健汤水。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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配料::盐适量,黑胡椒粉适量,枸杞子适量,
淮山芡实莲子柴鸡汤的做法步骤:
1.准备好鲜活柴鸡;收拾干净。
2.取一半,剁大块;撕去鸡皮备用。
3.准备好淮山、莲子、芡实。
4.淮山去皮切块;莲子、芡实冲洗干净备用。
5.锅中水开,倒入鸡块。
6.焯至无血水,洗净备用。
7.焯好的鸡块放入炖盅。
8.加入淮山。
9.倒入莲子、芡实。
10.加入适量冷水。
11.放入炖锅体内。
12.炖盅加盖;锅体内加入适量开水;盖上外盖。
13.调好炖煮时间。
14.剩余1510分钟时,加入盐调好味即可温热食用。
小贴士:
1、莲子为滋补之品,便秘及脘腹胀痛者忌食。
2、淮山清淡滋补,性平,可长久食用。但肿胀、气滞诸病忌食。
3、外感风寒,便秘,气郁痞胀者不要食用芡实。
4、芡实一次不要食用过多,50克为宜。
淮山牛尾汤
食材明细:
牛尾骨,淮山,枸杞,生姜,盐
淮山牛尾汤的做法步骤:
1.花椒加水煮沸,下牛骨淖水
2.洗净后放入汤煲,加几片生姜
3.大火煮沸后转小火3-4小时至汤呈奶白色
4.加入淮山和枸杞再煮10-15分钟,调入盐
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