俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的熟地首乌瘦肉汤,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
猪肉(瘦)640克,熟地黄40克,何首乌80克
熟地首乌瘦肉汤的做法步骤:
1. 熟地黄、何首乌洗净;
2. 瘦肉洗净,切块;
3. 把材料放锅内,加适量水,猛火煲到滚;
4. 用慢火煲2小时,调味供用。
小贴士:
1. 本汤主治经水不调、肌肤失养、衰老枯槁;2. 汤中熟地黄味甘,性微温,能养血滋阴、补益精血,为补血滋阴要药,善治血虚精亏之月经不调或面色萎黄;何首乌味苦,甘,涩,性微温,能补肝肾,益精血,乌须发,巨不寒、不燥、不腻,为滋补良药,与熟地黄相配,养血效果更佳;瘦肉滋阴健脾,可增强本汤之滋补。合而为汤,共奏补血养颜,调理月经之效。何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
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灵芝人参首乌煲瘦肉汤的做法
需用药材:灵芝,地黄(四物汤里就有)各6克,何首乌5克,人参3克,甘草2克,一同加水煎服,平时也可以当成元气养生茶,个人觉得加入瘦肉一同煲营养更好,灵芝人参具有补气作用,何首乌,地黄,甘草可以养血,经常食用可以促进血液循环,也能提升元气。
材料:
瘦肉,药材,
灵芝人参首乌煲瘦肉汤的做法的做法步骤:
步骤1,将所有药材放入纱布袋中,将纯瘦里脊切块放入煲锅,加水没过食材,炖2个小时即可。
党参瘦肉汤
食材明细:
主料::瘦肉300g,党参10g,
辅料::盐适量,
党参瘦肉汤的做法步骤:
1.瘦肉切好
2.放入水里面煮血水掉
3.煮到瘦肉变白色的,会看到水有很多泡泡的哦
4.起来洗好放入瓦罐
5.放入党参
6.加入水没过瘦肉
7.隔水炖炖2个小时
8.时间到,看,汤非常的清哦
小贴士:
瘦肉一定要煮水一遍掉,要不炖起来的汤糊糊的,好像很不干净的那样
大枣瘦肉汤
食材明细:
猪肉(瘦)200克,枣(干)20克,盐2克,大葱5克,淀粉(豌豆)5克
大枣瘦肉汤的做法步骤:
1.大枣去核洗净;瘦肉洗净切片并用盐和湿淀粉调匀码味。
2.锅内放清水烧开,加入主料后,用大火烧沸约5分钟后加入葱花,以盐调味即可。
小贴士:
此汤具有开胃健脾、安神补血的作用。
杏仁瘦肉汤
食材明细:
猪肉(瘦)250克,苦杏仁5克,菊花15克,桑叶15克,姜5克,盐3克,味精2克
杏仁瘦肉汤的做法步骤:
1. 瘦肉洗净,切成细块留用。
2. 用清水4碗,瘦肉连同菊花、北杏仁、桑叶、姜一起放进煲内,煮2小时,加入盐、味精调味即成。
小贴士:
苦杏仁也叫北杏仁此汤菜具有疏风散热,去痰解郁的功效。苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;本品不宜与襄草同用。
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