“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗一直为国人所重视,随着文化的进步,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你对健康食疗的态度是什么呢?小编特别从网络上整理了枸杞子粥,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
食材明细:
粳米50克,枸杞子20克,白砂糖20克
枸杞子粥的做法步骤:
1. 将枸杞子、白糖与淘洗干净的粳米一同放入沙锅内,加水500毫升;
2. 先用旺火烧开,再转用文火熬煮,待米花汤稠时再焖5分钟即成。
小贴士:
1. 养阴补血,益精明目。2. 适用于肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精;因肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退与消渴等症;以及糖尿病 、高血脂症、脂肪肝、慢性肝炎、动脉硬化,还可预防心脑血管硬化和冠心病。3. 有外感邪热和脾虚湿盛时不宜服用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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枸杞子炒猪肝
食材明细:
猪肝250克,枸杞子10克,盐2克,料酒5克,味精1克,大葱5克,姜3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克
枸杞子炒猪肝的做法步骤:
1.猪肝洗净,切片;枸杞子洗净。
2.锅内放油烧热,将葱段、姜片放入油锅略爆后,倒入猪肝和枸杞子翻炒,再分别加入各种调料,最后用湿淀粉勾芡即可。
小贴士:
1.本菜具有补精血,益肝肾,明目的作用。2.枸杞名贵中药,亦是营养丰富的健身佳品,含有人体必需的蛋白质、粗脂肪、胡萝卜素及钙、磷、铁等。具有滋肝补肾,生精益气,祛风明目的功效。因其性平味甘,可经常食用。猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞子腰子羹
食材明细:
猪腰子200克,枸杞叶25克,酱油20克,小葱10克,盐1克,花椒1克
枸杞子腰子羹的做法步骤:
1. 将猪肾去膜,洗净,切开;
2. 洗净枸杞汁,用豉汁相拌匀;
3. 加葱、盐、花椒煮羹。
小贴士:
1. 补肾壮阳,润肤益颜;2. 适用于肾虚阳痿、肢体羸瘦、精衰少力等症。枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
枸杞子泡水喝上火吗?枸杞子泡水喝的功效
枸杞是名贵的药材和滋补品,中医很早就有枸杞养生的说法。《本草纲目》记载:枸杞,补肾生精,养肝明目安神,令人长寿。枸杞的产区主要集中在西北地区,宁夏的枸杞最为著名,另外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。
枸杞子泡水喝上火吗?枸杞子泡水喝的功效
枸杞子的功效:
枸杞子味甘、性平,具有滋阴补血,益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症。
枸杞子泡水喝的功效
滋补肝肾
枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
滋补肝肾方:
用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利,烦热、盗汗等症。枸杞子30克,冬虫夏草10克,百合50克,洗净加水炖开,文火慢煮约20分钟,加入猪肝或羊肝500克及调料适量,再煮约30分钟即可,分次吃肝喝汤。
养肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究,实验结果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。
养肝明目方:
适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子100克、女贞子100克,杭菊花50克,焙干,共研细末或装入胶囊,每日2次,每次服10克。
美容
常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。
抗衰老
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。
枸杞子炖狗鞭
食材明细:
狗鞭100克,枸杞子100克,花生油20克,大葱10克,姜10克,花椒1克,盐2克,料酒10克,味精1克
枸杞子炖狗鞭的做法步骤:
1. 洗净狗鞭,切小段,沥干水;
2. 狗鞭放入热油锅中,加葱、姜、花椒、料酒煸炒;
3. 再加水和洗净的枸杞炖至熟;
4. 撒味精即可食,吃肉饮汤。
小贴士:
1. 暖肾壮阳,益精填髓;2. 适用于阳痿、早泄、男性性功能低下等症。狗鞭:狗鞭不与蒜同食,食之损人。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
感谢您阅读“97美食网”的《枸杞子粥》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了枸杞的营养专题,希望您能喜欢!