“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着时间的推移,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。你对健康食疗的态度是什么呢?小编花时间专门编辑了鸡肝银耳汤,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
鸡肝100克,银耳(干)10克,枸杞子5克,茉莉花5克,姜汁3克,盐2克,淀粉(豌豆)2克
鸡肝银耳汤的做法步骤:
1. 先将鸡肝洗净切细;
2. 切细的鸡肝加入淀粉、姜汁、食盐拌匀;
3. 将银耳泡发;
4. 将炒锅上火,加入鸡汤及少许食盐、味精,随即下银耳、鸡肝、枸杞同烧;
5. 待烧沸后,打去浮沫,撒入茉莉花即成。
小贴士:
此汤具有补肝、明目、益肾的作用。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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枸杞银耳汤
食材明细:
用料原材料:枸杞子10克,银耳200克,清水500克。调味料:冰糖20克。
枸杞银耳汤的做法步骤:
1、将枸杞子洗净,银耳用温水泡开撕瓣待用。
2、取净锅上火,放入清水、银耳、枸杞子、冰糖大火烧开转小火炖30分钟即成。
功效
枸杞子可治疗血虚劳损、头晕乏力以及由肝肾精血不足所致的眼目昏花、视物不清。
银耳营养极其丰富,富含大量的蛋白质、糖类、氨基酸以及多种维生素和矿物质等。
爱心提示
一般人群皆可食用。糖尿病患者不宜食用。
红枣银耳汤
食材明细:
主料:银耳(干)20克,枣(干)100克,枸杞子100克,
调料:冰糖50克
红枣银耳汤的做法步骤:
1、将银耳去蒂洗净,放入压力锅中。
2、再倒入枸杞、红枣、冰糖,盖上锅盖。
3、压力锅调到米饭档,保压时间为10分钟,即可食用,也可放入冰箱中冷却后食用。
鲫鱼银耳汤
食材明细:
主料::鲫鱼400,枸杞适量,银耳适量,
辅料::植物油适量,盐适量,姜适量,牛奶适量,
鲫鱼银耳汤的做法步骤:
1.食材:鲫鱼400 银耳3克 枸杞1克 植物油 盐 姜1克 牛奶 200克
2.把鲫鱼洗净收拾干净,银耳用热水泡泡洗净,枸杞泡泡洗净
3.撕成小朵,姜切片
4.热锅凉油加鲫鱼
5.煎到两面微黄捞起
6.放进煲里,加姜片水牛奶
7.银耳枸杞,
8.加盖一起大火烧开
9.转小火煲30分钟左右
10.加盐调味出锅
小贴士:
鲫鱼不能煎的太老
小火煲的鲫鱼鲜嫩,汤味道鲜美
荸荠银耳汤
食材明细:
主料::荸荠200克,银耳一朵,
辅料::红枣适量,枸杞适量,冰糖适量,
荸荠银耳汤的做法步骤:
1.准备原料。
2.银耳放入水中泡发,然后将泡好的银耳撕成小朵。
3.荸荠洗净,削皮。
4.锅中放水,加入银耳,红枣。
5.放入冰糖。
6.放入荸荠,枸杞。
7.大火煮开,小火炖30分钟。
小贴士:
1.荸荠是水生蔬菜,极易受到污染,生吃易中毒,建议熟制后食用。
2.银耳不可过夜食用,最好当天吃完 。
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